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發表於:2019-06-04
1、金針菇洗淨放在盤子裏。2、龍利魚切成塊,用薑絲料酒醃好。3、把魚塊擺在金針菇上面,再撒上剁椒。4、用蒸鍋蒸,上汽7、8分鐘。5、倒掉一半湯汁,淋上蒸魚豉油。6、倒入油,麻椒熗鍋。7、淋...
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發表於:2022-03-04
1、粉絲放入清水中,浸泡至變軟後撈出來,瀝乾水,切成小段。2、葱洗乾淨,切花,小紅尖椒也切成圈備用。3、龍利魚室温化凍,擠出水份後切成方形塊。4、加入適量胡椒粉。5、加入1勺料酒。6、淋入...
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發表於:2022-06-24
1、龍利魚一般在水開後大火蒸制5-6分鐘即可熟透,因為它的魚肉特別的薄,所以説不需要烹飪太長的時間。因為時間過長的話,可能會導致龍利魚的肉質變得更加的柴而沒有滑嫩的感覺。2、除此之...
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發表於:2022-05-13
1、5-10分鐘不等。龍利魚是一種高蛋白的食物,並且肉質鮮美,口感滑嫩,清蒸的時間不需要太久就能夠熟,一般是在大火燒開之後,大火蒸制5-10分鐘左右就能夠完全成熟。但是實際時間還是需要根據...
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發表於:2022-06-23
1、龍利魚一般在水開後大火蒸制5-6分鐘即可熟透,因為它的魚肉特別的薄,所以説不需要烹飪太長的時間。2、時間過長的話,可能會導致龍利魚的肉質變得更加的柴而沒有滑嫩的感覺。除此之外,我...
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發表於:2019-09-15
1、首先準備食材:龍利魚350克,胡椒粉適量,料酒適量,蒸魚豉油適量,生薑1小塊,大葱1根;2、龍利魚從冰箱中取出來,解凍,在解凍龍利魚的過程中,便可將大葱取葱白擇洗乾淨後,斜着切成段,生薑1小塊洗淨後...
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發表於:2022-01-14
1、需要。龍利魚屬於一種深海優質魚,魚鱗比較堅硬,很難被蒸熟,就算被蒸熟口感也不好吃,反而容易影響龍利魚肉質,所有龍利魚在蒸的時候需要將其去皮,蒸出來的龍利魚肉質才鮮美、可口。2、清蒸...
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發表於:2021-10-20
1、材料:龍利魚1條,姜適量,葱適量,生抽適量。2、將魚去鱗開膛洗淨,切成段,本想原條整,不過沒那麼長的碟子,就切開了。將魚塊上盤撒上薑絲,生抽(正統清蒸魚生抽應該起鍋才放,俺偷懶)。3、水開後入鍋...
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發表於:2019-02-16
1、將魚去鱗開膛洗淨,切成段,本想原條整,不過沒那麼長的碟子,就切開了。將魚塊上盤撒上薑絲,生抽。水開後入鍋蒸4分鐘,放入葱段,淋上生油再蒸1分鐘。2、龍利魚基本沒有魚腥味,所以不用放很多料...
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發表於:2019-12-25
1、準備龍利魚一片,用吸水紙吸乾水分。2、加適量料酒和薑絲、一小撮鹽。3、揉搓均勻醃製15分鐘。4、上蒸鍋,水沸後放入龍利魚蒸6分鐘。5、蒸好後,倒出多餘水分,撒上葱絲、小米辣。6、淋上...
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發表於:2022-06-23
1、材料:龍利魚1條,姜適量,葱適量,生抽適量2、將魚去鱗開膛洗淨,切成段,本想原條整,不過沒那麼長的碟子,就切開了。將魚塊上盤撒上薑絲,生抽3、水開後入鍋蒸4分鐘,放入葱段,淋上生油再蒸1分鐘就好...
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發表於:2022-06-28
1、材料:龍利魚200克,豉油5克,生抽5克,食用油、料酒2勺、葱一小段。2、把龍利魚清洗乾淨,切成兩段,用薑片、葱段、料酒醃製15分鐘。3、鍋中燒水,水開蒸5分鐘,蒸好後挑出薑絲不要。魚湯也不要。...
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發表於:2022-06-24
1、備用食材:龍利魚350克,胡椒粉適量,料酒適量,蒸魚豉油適量,生薑1小塊,大葱1根。2、首先將所有的食材都準備到位,龍利魚從冰箱中取出來,解凍好,在解凍龍利魚的過程中,便可將大葱取葱白擇洗乾淨...
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發表於:2019-09-03
1、準備龍利魚一片,用吸水紙吸乾水分。2、加適量料酒和薑絲、一小撮鹽。3、揉搓均勻,醃製15分鐘。4、上蒸鍋,水沸後放入龍利魚蒸6分鐘。5、蒸好後,倒出多餘水分,撒上葱絲、小米辣。6、淋上...
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發表於:2022-01-10
1、龍利魚清蒸5-10分鐘不等。龍利魚是一種高蛋白的食物,並且肉質鮮美,口感滑嫩,清蒸的時間不需要太久就能夠熟,一般是在大火燒開之後,大火蒸制5-10分鐘左右就能夠完全成熟。2、但是實際時間...
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發表於:2018-09-09
1、食材:龍利魚柳400克、香葱2根、姜10克、鹽1克、美極鮮味汁1勺、料酒適量、白胡椒粉少許、糖1克、玉米油20克、美人椒1個。2、龍利魚柳解凍,用廚房紙巾吸乾水份。3、薄薄的撒上1克鹽(兩...
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發表於:2019-03-08
1、材料:龍利魚1條,姜適量,葱適量,生抽適量備用。2、首先將魚去鱗開膛洗淨,切成段備用。3、接着將魚塊上盤撒上薑絲,生抽。4、準備一個鍋放水開始煮。5、接着水開後入鍋蒸4分鐘,放入葱段,淋上...
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發表於:2023-12-27
清蒸龍利魚是一道傳統的中式菜餚,以魚的新鮮和鮮美為特點,以清淡爽口的口感和鮮美的味道而聞名。以下是清蒸龍利魚的做法。原料:1.龍利魚一條,重約500克-1公斤,清理乾淨去鱗去內臟2.葱薑蒜...
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發表於:2022-01-20
1、龍利魚一般在水開後大火蒸制5-6分鐘即可熟透,因為它的魚肉特別的薄,所以説不需要烹飪太長的時間。因為時間過長的話,可能會導致龍利魚的肉質變得更加的柴而沒有滑嫩的感覺。2、除此之...
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發表於:2022-03-19
1、15至30分鐘。到底需要蒸多久是和蒸龍利魚的方式有關係的。2、使用平時炒菜的鍋去蒸的話,需要的時間就會長一點,需要蒸30分鐘左右才有可能將它給蒸熟。3、使用高壓鍋去蒸的話,時間就會...
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發表於:2022-06-23
1、龍利魚清蒸5——10分鐘不等。龍利魚是一種高蛋白的食物,並且肉質鮮美,口感滑嫩,清蒸的時間不需要太久就能夠熟,一般是在大火燒開之後,大火蒸制5——10分鐘左右就能夠完全成熟。2、但是實際時間還...
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發表於:2022-06-23
1、材料:龍利魚9條,姜,葱,蒸魚豉油。2、龍利魚9條,不到一斤;3、擺在盤子上,下面墊薑片,上面鋪薑絲和葱段;4、開水入鍋用大火蒸5分鐘;5、熟了去掉姜葱,倒去盤中的水,重新撒上葱絲,淋上蒸魚豉油;6、最...
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發表於:2022-05-23
1、準備食材:龍利魚350克,胡椒粉適量,料酒適量,蒸魚豉油適量,生薑1小塊,大葱1根;2、從冰箱中取出來,解凍,在解凍龍利魚的過程中,便可將大葱取葱白擇洗乾淨後,斜着切成段,生薑1小塊洗淨後,切成稍微薄...
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發表於:2022-06-23
1、原料:清蒸龍利魚柳、葱、姜、小米辣、料酒、蒸魚豉油。2、葱姜料酒醃製10分鐘。3、倒掉料酒,盤底鋪葱姜,魚放在上面。4、開鍋蒸7-8分鐘。5、出鍋後倒入蒸魚豉油,放上葱花小米辣,淋上燒開...
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發表於:2022-03-04
1、材料:龍利魚片2片、蠔油1大勺、生抽1大勺、白胡椒1茶勺、檸檬半個切片、小葱1根切絲、姜1塊拇指大切絲、蒜3掰切碎、油1大勺、1大勺切碎的香菜。2、用蠔油,生抽,白胡椒調味魚片,塗抹均...