1、材料:龍利魚1條,姜適量,葱適量,生抽適量
2、將魚去鱗開膛洗淨,切成段,本想原條整,不過沒那麼長的碟子,就切開了。將魚塊上盤撒上薑絲,生抽
3、水開後入鍋蒸4分鐘,放入葱段,淋上生油再蒸1分鐘就好了。