炒粉的精選

1、米粉在水裏泡一夜備用，再在鍋中煮熟過涼水備用，食材備好。紅腸切小丁，蒜切片，蒜苗小葱紅辣椒切段。2、鍋中先把蒜紅辣椒炒香。倒入拌飯醬，混合蒜，紅辣椒。小火炒香，加入紅腸翻炒。加入米粉...

1、炒粉的配料有辣椒切絲、胡蘿蔔切絲、香菇切絲、洋葱切絲、攤雞蛋後切絲。2、放入一勺咖喱粉，小火下米粉並煮開，關火撥散米粉。3、將撥散後的米粉放入涼水後瀝乾，倒入少許色拉油並攪拌...

1、炒粉前先用大火熱油鍋，然後油鍋熱後，放入粉翻炒，全程用大火翻炒。2、炒至粉變得稍微有點幹香後，把火關掉後放入醬油再再熱鍋上翻炒均勻後馬上起鍋即可食用。3、粉與配菜分開炒。先將配...

1、原料:米粉500克、雞蛋1個、綠豆芽50克、紅辣椒1只、韭菜適量、植物油適量、鹽適量、老抽適量、生抽適量。2、米粉切段便於炒制，將米粉分開這樣炒的時候不會粘連也容易入味。3、熱鍋...

1、炒粉放一晚上還能吃嗎當然是可以吃的。現在的氣温還比較低，任何食物常温下放置一晚都不會有任何問題。2、但如果到了夏天，那就要注意了。夏季環境温度比較高，在保存食物的時候一定要放...

1、原料：水空心菜、肉絲、米粉、葱、醬油、鹽、味精、十三香、辣椒粉、芝麻油。2、將米粉入熱水中煮熟後，撈出，放入冷水中，再撈出並晾乾；3、晾乾後，放置時間的長短要合理，否則影響炒粉的硬度...

1、主料：米粉一碗、海米20g、韭菜50g、胡蘿蔔半個、油適量、鹽一點點、美極鮮味汁幾滴、老抽一點點、雞粉一點點。2、準備好食材，海米下一下，泡10分鐘，韭菜切段，胡蘿蔔切絲。3、油熱，放入胡...

1、取煮鍋洗淨，放入澱粉。2、一點一點加水，邊加邊攪拌至牛奶狀即可。3、電磁爐開小火，邊加熱邊攪拌。4、待全部變白，質地均勻，有彈性，裏面沒有疙瘩時，便熟了，關火。5、取一合適容器，塗抹上一層...

1、炒粉前先用大火熱油鍋，然後油鍋熱後，放入粉翻炒，全程要用大火翻炒。2、炒至粉變得稍微有點幹香後，把火關掉後放入醬油再再熱鍋上翻炒均勻後馬上起鍋即可食用。3、粉與配菜分開炒。先將...

炒粉可以和雞蛋、肉一起炒，加入調味料，鹽、醬油、味精等，別忘了加入葱花，可以使炒粉更香，這道簡單的菜你學會了嗎？炒粉可以和雞蛋、肉一起炒，加入調味料，鹽、醬油、味精等，別忘了加入葱花，可以使...

1、主料：土豆(小)5個、五花肉100克、芸豆200克、粉條100克。2、輔料：食鹽適量、醬油少許、味精少許、姜適量、蒜適量、料酒少許、白糖少許。3、做法：（1）小土豆去皮，切成小的滾刀塊，浸泡待用。...

1、材料：蒜瓣3個、玉米油5克、龍口粉絲100克、生抽10克、白胡椒粉0.1克、鹽0.1克。2、取龍口粉絲放入40至50度左右的温水中泡發。3、鍋中倒油，燒熱後放入蒜蓉。4、炒至蒜蓉金黃。5、放入...

1、牛心菜切絲。2、切葱辣椒胡蘿蔔。3、粉條折斷提前燒軟，在熱水裏泡一個小時。4、熱鍋涼油爆香葱，放胡蘿蔔和小米辣。5、用大火，放牛心菜，放一小勺鹽6、牛心菜炒軟放粉條7、放一匙醬油，和...

1、主料：米粉400克、肉絲100克、綠豆芽200克、胡蘿蔔1根、洋葱半隻、捲心菜半隻、蝦乾50克。輔料：鹽2克、料酒1勺、生抽2勺、雞精1小勺、鰻魚乾50克。2、材料都切成絲狀備用。3、魚蝦乾...

1、首先把雞蛋打碗裏，加料酒劃散，豆芽去根洗淨，瀝乾水備用，蒜切末，葱切末。2、然後熱鍋給油，下入劃好的雞蛋，煎炒斷生成塊，盛出備用，鍋留底油加蒜末炒香，加豆芽炒斷生。3、加河粉炒勻，加入鹽，雞蛋，...

1、食材：粉絲1把，韭菜1把，雞蛋2個，紅椒半個，鹽少許，姜半塊，葱1根，蒜3瓣，雞粉1g，胡椒粉1g，生抽5g，老抽2g。2、準備一把粉絲放入熱水浸泡15分鐘，洗淨的韭菜切成段放入盤中。3、再放入少許紅椒絲做配色...

1、粉條用温水泡軟，芹菜洗淨切成小段，豬肉切成細絲。2、小鍋內倒入清水，水開後把泡軟的粉條放入焯一下，待煮成八分熟後撈出。3、再把芹菜放入焯一下水，焯時加少許鹽和幾滴色拉油。4、炒鍋內...

1、想讓炒粉不粘成一坨，可以在鍋裏多放入點食用油，加熱至七成熟就行了。炒粉的粘性比較大，可以採用快炒的方式，放入少許紅椒段與葱薑絲等配料炒至8成熟，加入米粉快速翻炒，然後就可以出鍋食用...

1、祕製醬油：生抽250克，老抽25克，紅糖25克，水50克，小茴3克，八角3克，桂皮3克，香葉5克，白寇2克，靈香草2克，三奈(沙姜)3克，香茅草2克，公丁香2克，小火熬製15-20分鐘即可使用。2、準備幹米粉150克,蝦仁、...

1、材料：瘦肉150g、幹香菇50g、韭黃150g、幹米粉180g、洋葱70g、耗油適量、生抽適量、鹽適量。2、一鍋清水燒開後，放入米粉煮開3分鐘，關火，放入冷水沖洗1分鐘。同時，香菇發泡。3、米粉瀝水，...

1、材料：幹米粉200g、豬肉若干、包菜若干、辣椒適量、胡椒粉適量、大蒜兩瓣、葱適量、鹽、生粉。2、炒粉的做法：幹米粉必須先煮軟的。坐一鍋水，燒開後加點鹽，然後放入幹米粉。煮好以後，用自...

1、炒粉這樣做好吃又簡單原料：米粉、雞蛋、綠豆芽、紅辣椒、韭菜、植物油、鹽、老抽、生抽。2、米粉切段便於炒制。3、將米粉分開這樣炒的時候不會粘連也容易入味。4、熱鍋涼油打入雞蛋...

1、把米粉幹在水中煮半熟，撈起，濾幹。在小碗裏放醬油等調料，澆在粉幹上，拌勻，晾乾，備用。2、蔬菜切絲，炒好備用。3、在不粘鍋裏放油，先把粉幹放入鍋內不斷地翻動，炒成金黃快好時，把炒好的菜倒入...

1、食材：米粉200g、胡蘿蔔10g、雞蛋50g、食鹽4g、醬油4g。2、取米粉適量裝在碗中備用。3、將胡蘿蔔洗淨切成絲備用。4、準備雞蛋一個備用。5、在鍋中放入適量色拉油。6、加入切好的胡蘿...

1、將河粉撕開成條，放入冰箱冷藏室1小時。2、將雞蛋劃散、入鍋煎熟，劃成小塊，盛起備用。3、鍋內加適量油，可稍放多些，大火燒熱後，從冰箱取出河粉，倒入鍋內，迅速用筷子將粉劃散，大火炒幾下，然後稍...