麪點的精選

1、用料：麪粉適量、紅棗幾個、紫薯一個、南瓜一塊、紅豆餡適量、紅豆或枸杞一把。2、南瓜，紫薯蒸熟晾涼，加入酵母直接和麪發酵。綠色的麪糰我直接用的抹茶粉，注意一點抹茶粉就夠用。麪糰要...

1、主料：小麥麪粉輔料：燕麥片、南瓜、菠菜、酵母粉調料：綿白糖。南瓜去皮切成薄片，蒸鍋蒸熟後壓成南瓜泥；菠菜洗淨切段，加少許水用料理機攪拌成汁過濾後使用；準備好麪粉、燕麥、酵母。2、南瓜...

1、紅棗全麥饅頭：先準備好全麥麪粉300克、中筋麪粉100克、牛奶200Ml、紅棗50克、酵母粉4克、清水50克。2、將清水與50克與酵母混合均勻，兩種麪粉混合，加入牛奶、酵母水，揉成一個光滑麪糰，發...

1、食材：麪皮用麪粉1斤、麪皮用豬油100克、麪皮用水42克、油心用麪粉1斤、油心用豬油225克。2、用2兩面粉，攤到面板上面，平均分開。3、然後把右邊的這一半的五分之一拿到左邊來。這樣右邊...

1、主料：低筋粉:220克高筋粉:30克.2、輔料:豬油175克，白糖150克，水130克，香油、京糕末各少許。3、先將200克精粉加豬油100克和起，製成酥面備用。再把300克精粉倒入盆內，加75克豬油用手搓開，再...

1、取一個碗倒入温水，加入酵母和白糖，攪拌溶化。2、玉米麪倒入一個盆裏，加入酵母水，再加水，一點點加，邊加邊用筷子攪拌，最後呈鬆散狀即可。3、將玉米粉揉成麪糰，封上保鮮膜，放暖和點的地方發酵2...

1、把豆漿渣冷至30度左右。2、酵母用温水（35度）、白糖化開。3、酵母水倒入麪粉中，豆漿渣也分次倒入麪粉中，攪拌成雪花狀態。（豆漿渣含水分不同，邊倒邊攪拌，可以憑藉經驗去掌握好和麪的軟硬度，...

1、南瓜去皮去籽洗淨後切薄片，上蒸鍋蒸至熟爛後倒出水份，趁熱搗成南瓜泥。2、待南瓜泥温度降至35度左右時，拌入適量酵母。3、加入麪粉澱粉，揉成光滑的麪糰，室温發酵至麪糰2倍大。4、把發好...

1、麪點是用米粉或者麪粉做的。2、麪點是中國烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、製作精緻、品類豐富、風味多樣著稱於世。春秋戰國時，穀物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，並已有...

1、麪點：是中國烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、製作精緻、品類豐富、風味多樣著稱於世。麪點小吃的歷史可上溯到新石器石代，當時已有石磨可加工成麪粉，做成粉狀食品。到了春秋時期，已出...

1、準備好材料（麪粉、水，葱姜、調料等）2、麪粉加水、雞蛋、少許鹽，想要帶點顏色是成品更加漂亮的話就加紅蘿蔔汁或菠菜汁代替水，和成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜放一邊靜置醒面。3、將豬肉、葱姜...

1、南瓜去皮去籽洗淨後切薄片，上蒸鍋蒸至熟爛後倒出水份，趁熱搗成南瓜泥。2、待南瓜泥温度降至35度左右時，拌入適量酵母。3、加入麪粉，揉成光滑的麪糰，室温發酵至麪糰2倍大。4、把發好的面...

1、看食品的顏色：食品都具有特定的色澤，如食品顏色異常，非常鮮豔，可能加入了非食用色素或加入了過量的食用色素所致；如食品顏色較正常顏色變淡，可能是摻入了其他物質或者食品本身或原料變質...

功效：麪點是一種受歡迎的小吃，含有豐富的碳水化合物和蛋白質，能提供能量給身體，增強體力和耐力。製作麪點也能培養動手能力和耐心。材料：麪粉、水、鹽、油做法步驟：1.準備麪糰：將麪粉倒入一個...

製作麪點小兔子是一項非常有趣的活動，它不僅能夠滿足孩子們對美食的渴望，還可以培養他們動手能力和創造力。下面將介紹一種簡單而富有創意的製作麪點小兔子的方法。首先，準備主要的食材：面...

1、把麪糰揉成三根細長條。2、再把三棵紅棗放在細長條的空隙處。3、然後用筷子把中間夾合攏。4、把剩餘的長條兩個捏在一起成大花形。5、再捏一個小圓形麪餅，平分成5等份。6、在每份上...

中式麪點包括：1、北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。2、上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。3、天津的嗄巴菜、包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大...

1、準備食材：玉米麪200克、麪粉80克、低脂奶粉30克、蜂蜜適量、酵母粉3克、白糖20克、純淨水70克。2、將玉米麪，白麪粉，奶粉混合倒入盆中，將酵母用温水拌勻倒入盆裏，和麪。3、將面放到烤箱...

1、酵母、糖和水一起調勻，靜置一會兒。2、麪粉與泡打粉、豬油一起放在面盆裏。3、將酵母水倒入麪粉中，和成麪糰，成團即可，這一步不用過度揉麪。蓋上蓋子醒10分鐘。4、取出麪糰，搓面5-6遍。5...

1、麪粉。麪粉儘量不用高筋麪粉，傳統中式麪點一般用的都是蛋白質含量為9%-12%的中筋麪粉，一般市售的無特別説明的麪粉，都可以視作中筋麪粉。如果用自己家打的麪粉更好啦。2、加水。温水和...

宋朝是中國歷史上一個非常重要的朝代，也是中國封建社會發展的巔峯時期。在宋朝時期，麪點起到了非常重要的作用，不僅是人們的主要食物之一，還涉及到經濟、文化、社會等方面。首先，麪點在宋朝...

1、將老南瓜去皮切片準備好。2、把老南瓜片放在蒸鍋裏蒸10分鐘左右，並拿出來冷卻。3、將盤子裏的南瓜水倒出來放在小碗裏，並在碗里加入3g的酵母粉攪拌均勻。4、把南瓜用勺子搗碎成泥，並把...

1、取一個碗倒入温水，加入酵母和白糖，攪拌溶化。2、玉米麪倒入一個盆裏，加入酵母水，再加水，一點點加，邊加邊用筷子攪拌，最後呈鬆散狀即可。3、將玉米粉揉成麪糰，封上保鮮膜，放暖和點的地方發酵2...

1、麥芯小麥粉200克、糕點粉120克、熟麪粉60克、玉米油40克、熟玉米油20克、白砂糖60克、食用油55克。首先來製作水油皮面團,在盆子里加入200克麪粉,分次倒入120克温水,用筷子攪成棉絮...

1、糯米粉、水細砂穗水麥芽、煉乳20克白豆泥館300克元水麥芽20克抹茶粉少許水少許、紅豆泥館120克紅豆周水浸泡一-夜煮成紅豆泥餡紅豆餡做法見抹茶蛋糕卷，紅豆泥餡需將紅互餡過篩，直接搗...