卷菜的精選

薄餅卷菜是一道簡單又美味的家常菜，下面是一種常見的做法：所需材料：-薄餅皮-新鮮蔬菜（例如生菜、胡蘿蔔、黃瓜等）-調味料（例如沙拉醬、辣椒醬、醬油等）步驟：1.準備好蔬菜，將其洗淨切成細長的條...

1、韭菜洗洗晾乾切碎，粉絲用涼水浸泡15分鐘變軟後切碎，雞蛋2個放鍋裏炒好用鏟子切碎，把韭菜，粉絲，饊子或方便麪揉碎一起倒入鍋裏，翻炒幾下，關火加十三香，方便麪調料，鹽，口感滿意即可。2、面和好...

1、選新鮮豆腐皮一張。2、鍋內加水燒沸，把豆腐皮放入汆燙一下。3、燙好的豆腐皮撈出控水備用。4、胡蘿蔔和黃瓜以及菠菜都按照上述方式入鍋汆燙一下，注意，菠菜要燙整棵的，不要切，黃瓜和胡蘿...

1、食材：麪粉200克，温開水適量，火腿腸一根，黃瓜半根，胡蘿蔔小半個，花生肉末豆瓣醬適量，油適量。2、準備材料，倒適量的油，準備刷子。3、麪粉倒入温開水用筷子攪拌至不燙手，用手揉揉成光滑麪糰，蓋保...

1、食材：麪粉300克、豆芽適量、芹菜適量、小河蝦適量、開水150克、鹽適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量、烹調油適量。2、河蝦提前醃上，加生抽鹽和料酒。3、麪粉放在大碗中，加開水拌...

1、魷魚片撕去表層的紅黑色的膜，洗淨後，在表面劃十字刀，然後切塊。2、切成塊的魷魚用料酒醃製10分鐘左右。3、鍋中燒開水，將魷魚塊放進去焯水半分鐘後撈出瀝乾水分備用。4、將洋葱、青椒切...

1、大葱：煎餅卷大葱是煎餅最為常見的一種吃法，特別是在山東，受到百姓的歡迎。將大葱洗乾淨，加上剛烙好的煎餅卷着吃。在吃的過程中會蘸上大醬，味道辛香辣伴着甜醬的味道，是一種非常美妙的吃...

1、主料：豆腐皮2張、芹菜1棵、胡蘿蔔1根、香葱2棵3人份。2、輔料：芝麻油少許、鹽少許、甜麪醬適量。3、豆腐皮放開水鍋中煮30秒，撈出攤在案板上晾涼，芹菜、胡蘿蔔、香葱洗淨；4、胡蘿蔔切細...

1、食材：普通麪粉適量、食用油適量、土豆絲適量、青椒適量、甜麪醬適量，辣椒醬適量。2、自制麪糊，水面粉攪拌均勻，稀稠適中。3、用電餅鐺攤出薄餅，攤下個餅的時候一定要把鍋底擦乾淨。4、薄...

1、將圓白菜、洋葱、火腿、荸薺切片，並用沸水將圓白菜、洋葱燙一下撈出瀝乾水，然後放入火腿、香油、醋、鹽拌勻。2、將麪粉用水調勻，烙製成薄面餅。3、將拌勻的調料放在薄面餅上捲起即可...

1、材料；土豆適量、雞蛋適量、水適量、花生油適量、醋適量、蒜適量、柿子椒適量。2、麪粉中打入一枚雞蛋。3、加上2g鹽。4、加水和成稀一點的麪糊。5、再平底煎鍋上均勻的抹一層花生油...

1、取適量麪粉用温水和麪，活成麪糰放十分鐘。這個時間可以準備調涼菜或者打豆漿。2、把麪糰切成想要的大小。3、用擀麪杖擀成薄餅，越薄越好。也可以按個人喜好。4、不粘鍋用小火加熱，放入...

1、先來烙薄餅，麪粉加入食鹽。2、倒入滾開水，先用筷子攪拌成雪花狀。3、揉成麪糰蓋濕布靜置15分鐘以上。4、麪糰分成相等大小的劑子，取一個擀成薄餅。不粘平底鍋不用刷油，小火烙制。5、起...

1、高筋麪粉800克，土豆3個，炸醬半碗，大葱1根，香菜1把，肉末適量，温水400毫升。2、温水400毫升和麪、鬆弛20分鐘。中間要多揉幾次。這樣擀出來的餅更薄些。3、面劑子分成大小一致、取二個麪糰...

1、工具/原料：小米手機11，MIUI12.0.6，小森生活1.0.6。2、首先進入遊戲，把卷心菜掰開洗乾淨。3、剁好肉煎好。4、然後把卷心菜放進鍋裏煮熟。5、最後把肉放進去包好就行了。...

1、吃春餅少不了春餅特有的配菜——和菜。所謂和菜就是用時令蔬菜（如韭黃、豆芽、香乾等）切成的絲，或拌或炒。拌的話就將豆芽菜用水焯熟，乾粉絲煮好，用澱粉、醋、醬油勾成汁，用汁拌菜絲便成...

1、將250克前腿肉剁得細細的，像做餃子餡一樣，將鹽、醬油、葱花等料加入拌勻。將一顆大白菜洗淨，用開水燙軟。2、將大白菜像麪皮一樣攤開，放入肉末，捲成一卷。3、再用要將卷好的菜卷切開（兩寸...

1、公雞肉1000克，芝麻油20克，花椒粉5克，醬油10克，精鹽5克，白糖10克，白芝麻5克，紅油50克，葱花兒10克。清水做鍋，水開後，倒入米料酒，放入雞胸肉，焯熟後，迅速放入冰水中。煮雞肉的湯不要倒，撈出浮沫，備用...

1、先將綠蘆筍削去皮，放入開水中川燙過，衝冷水，瀝乾，放冰箱冰。2、胡蘿蔔切同蘆筍等粗，煮熟、沖涼，放冰箱冰一會。3、素火腿切同綠蘆筍等粗。4、生菜洗淨，擦乾水份。5、花生炒熟，切碎。6、紫菜...

1、原料：黃瓜、紅辣椒、紫甘藍、雞腿菇、大葱、辣白菜、越南春捲皮。2、將嫩白菜葉洗淨，投入開水鍋中稍燙變軟撈出，控幹水，切成長方形;冬菇(去蒂)，冬筍(去皮)洗淨，切成細線，用沸水焯燙一下，撈...

1、青紅椒洗乾淨，切成絲，豆角洗淨切成段，綠豆芽加水洗乾淨。2、豬肉切絲，依次加入生抽、十三香、食鹽，攪拌均勻醃製5分鐘。3、麪粉300克加水和成面絮，揉成長條面劑，用刀切成大小相等的小面劑...

1、主料：捲心菜200克、幹辣椒適量。2、輔料：蒜瓣2個、鹽適量。3、捲心菜撕小塊，蒜拍散，幹辣椒剪短。4、油熱後下入辣椒和蒜瓣，炒出香味。5、然後放入捲心菜。6、大火翻炒，起鍋前放入鹽調味即...

1、主料：蘆筍若干、雞小胸肉3塊、白菜葉若干片、胡蘿蔔1根、蝦仁若干、玉米粒適量。2、輔料：澱粉適量、蠔油適量、白胡椒適量、鹽適量、油適量、料酒適量。3、白菜摘去老葉。4、切去根部...

1、材料：生菜2小葉、豆芽菜2小把、四季豆1條、紅蘿蔔1長條、蝦仁2只、紫菜2細長條、沙拉醬2小匙、小麥麩2小匙。2、先將生菜、豆芽菜、四季豆、紅蘿蔔、蝦仁洗淨；將四季豆、紅蘿蔔對切，並...

1、提前將韭菜摘乾淨，清洗晾乾，將粉條泡好切成小段，嫩豆腐一塊備用。2、根據人數和菜量，準備適量的麪粉，用涼水和麪，將麪粉揉成麪糰，先用盆或者碗蓋上將麪糰靜置一會兒，這個過程叫醒面。3、在...