做豆片的精選

1、尖椒，200克。洗淨，去蒂和瓤。切成塊兒，待用。2、豆片，50克。切成塊兒，待用。3、瘦肉，50克。切成片。用澱粉漿制，然後用油滑出來。待用。4、大葱，10克。剝好，洗淨，切碎待用。5、鮮姜，10克。洗淨...

1、五花肉片切，加入胡椒粉、澱粉、蛋液抓勻。2、用剪刀將內脂豆腐盒子的四個角剪開小口，朝裏面吹口氣，再翻過來劃開下面的塑料模，將表面的塑料膜撕掉。3、倒扣以後，內脂豆腐就可以完整的取...

1、主料：尖椒100g，豆片100g，豬肉片50g，油適量，鹽適量，葱適量，醬油適量，姜適量。2、肉片用水澱粉、料酒上漿。3、都片切菱形狀。4、把尖椒切塊。5、鍋燒熱，倒油，放肉煸炒，放醬油煸。6、放入尖椒煸...

1、食材：土豆1個，麪粉適量，雞蛋1個，鹽適量，油適量，水適量。2、先把土豆去皮，然後清洗乾淨，再用刀把土豆切成片放入盤中。3、然後我們把麪粉倒入碗中，麪粉里加入雞蛋，先攪拌一下。4、然後再在裏面...

1、食材：小土豆6個、辣椒1個豆豉1勺、鹽適量。2、土豆去皮洗淨，切厚片。辣椒去蒂洗淨切片。3、土豆片入微波爐高火3分鐘。4、油鍋燒熱，入豆豉煸炒出香味。5、倒入辣椒片，土豆片，翻炒煎炸至...

1、首先，處理土豆，削皮洗淨。2、然後土豆均勻切片，不要太厚，但也不能太薄。3、鍋裏放水，水燒開以後把土豆片放進去燙一下，30s內就行，燙久了做的時候容易爛掉，不燙也做不好。4、鍋裏放油，把土豆...

1、做法一原料：排骨，土豆片。輔料：水果醋，水，冰糖，食鹽，茴香籽，橄欖油，朗姆酒，蒜，蜂蜜，新奧爾。鍋中坐水，放入排骨段，燒開後，倒入料酒，煮三分鐘，撈出，衝淨血沫，瀝乾水分。鍋中倒入油，小火加熱，放入一小把冰...

1、先把土豆處理乾淨去皮之後，切成薄片的形狀。2、芹菜清洗乾淨，切成寸斷的條形狀。上鍋，倒油之後，把紅辣椒先熗香一下。3、接着下入切好的土豆片，稍炒之後，倒一些醬油，然後繼續將土豆片炒香...

1、黃豆用清水浸泡一夜。2、把準備好的香料用紗布包好，做成料包。3、砂鍋里加清水、倒入黃豆、放入香料包，加一匙鹽，大火煮開後改小火煮30分鐘即可關火。4、把芹菜、胡蘿蔔、青椒切小丁，焯...

1、準備配料：小土豆400g、花椒5g、八角6g、姜適量、糖適量、鹽適量、味精適量、老葱適量、蒜瓣適量、可樂半瓶、芝麻適量、孜然適量、醬油適量。2、洗淨新鮮的小土豆切片，不去皮；3、鍋中...

1、主料：土豆4個、柿子椒2個。2、輔料：食鹽1小勺、醬油1小勺、葱少許、白糖1/4小勺、豆豉辣醬少許。3、土豆去皮、切片、過冷水控幹，青椒切丁、過油，葱切葱花備用。4、鍋入適量油燒至五成...

1、在清炒土豆片的時候，主要先將洗好的土豆和胡蘿蔔切成薄片，再將辣椒和生薑切成絲，在鍋中倒入適量的油，倒入辣椒和生薑絲炒香，放入土豆片、大葱，調入醋、鹽，大火快速翻炒透亮就可以裝盤。2、...

1、食材：豌豆半斤、豬肉適量、蒜瓣適量。調料：生抽適量、紅燒醬油適量。2、食材準備好，肉切片，豆子洗好。3、油鍋燒熱，放入蒜瓣翻炒至微黃，放入肉片，加少量鹽，翻炒至變色。4、放入豌豆翻炒，加適...

1、把土豆和胡蘿蔔切成片備用。2、將葱切碎備用。3、把豬肉切成薄片。4、把幹豆腐切成三角塊。5、熱鍋涼油，放入豬肉翻炒。6、倒入切好的土豆片翻炒變軟。7、倒入胡蘿蔔片翻炒。8、倒入...

1、五花肉切小塊入鍋小火翻炒，多餘的油倒出留少許底油，再加入少許花椒辣椒繼續翻炒。2、加入切好的土豆、適量的鹽、少許醬油翻炒。3、加入大量開水、適量的姜，水燒開後加入適量鎮巴泡菜（...

1、用料：土豆1～2個、油適量、食鹽10克、辣椒麪20克。2、土豆切片過水沖洗。3、油温50℃左右下土豆片，小火慢炸。4、炸至色澤金黃漂浮。5、撈出涼涼。6、墊上吸油紙。7、撒上辣椒粉，食鹽拌...

1、食材：豬裏脊200克、小土豆4個、大葱寸斷2根、油適量、鹽適量、老抽（提色用）。2、小裏脊洗淨、切片，用老抽、水澱粉調和均勻待用2.土豆洗淨、去皮、切片（2毫米厚）並用水浸泡待用；大葱切碎待...

1、先把土豆去皮，然後清洗乾淨，再用刀把土豆切成片放入盤中。2、把麪粉倒入碗中，麪粉里加入雞蛋，先攪拌一下。3、再在裏面加入適量的水，並加入鹽調成糊狀，用筷子提起來拉絲就可以。4、再把切...

1、準備食材土豆1個、青椒1個、豬肉50克、生抽1湯匙、鹽適量、葱5克、姜3克、料酒1勺。2、土豆去皮，切成大小適中的片。青椒去蒂去籽切成滾刀小塊。豬肉切薄片。姜切絲、葱切葱花。3、...

1、在清炒土豆片的時候，主要先將洗好的土豆和胡蘿蔔切成薄片，再將辣椒和生薑切成絲，在鍋中倒入適量的油，倒入辣椒和生薑絲炒香，放入土豆片、大葱，調入醋、鹽，大火快速翻炒透亮就可以裝盤。2、...

1、土豆完全洗淨之後就把土豆上鍋蒸，然後再蒸兩個鹹蛋黃。2、等到土豆用筷子輕易就能戳穿的時候土豆就算是蒸好了。我們把所有食材拿出來，準備壓成土豆泥。3、鹹蛋黃和土豆相互混合，然後...

1、將洗淨的土豆切片備用。起鍋燒油，放入花椒麪。再放入土豆，小火油煎。當表面焦黃的時候，放葱段、鹽、雞精，翻炒幾下即可出鍋。2、土豆片是一道菜品，可指炒土豆片等中餐家常菜，也可指西式炸...

1、首先將土豆去皮切成薄片，用清水沖洗兩遍；之後將土豆片表面的吸乾水分，兩面刷薄薄一層油，放在烤架上；2、先在土豆片一面撒上鹽、孜然粉和辣椒麪；放入微波爐燒烤功能5分鐘，取出翻面在土豆片...

1、原料：土豆500克、青椒1個、生抽適量、鹽5克、雞精少許，大蒜7克。2、土豆切成薄片放入水中，把鹽放入泡6分鐘。青椒切絲，大蒜切末。3、鍋中放2勺油，加熱至7成熱，用大火，放入大蒜稍微炸一下，放...

1、材料：盒裝豆腐1盒、香片茶末1小匙、蝦仁半杯、五花絞肉半杯、紅蘿蔔末1大匙，鹽、糖及生粉各少許，蛋白1個。2、蝦仁洗淨瀝乾，用刀面壓碎，再剁細。絞肉亦再剁過。3、取一個碗，放入蝦仁、絞...