燉雞湯的精選

1、石斛雞湯是一道以烏骨雞、石斛、茯苓片、西洋參為主要食材製作而成的一道美食。做法簡單，營養豐富，極具有滋補功效，適合老人虛人。2、材料：烏骨雞1/2只，石斛75克，茯苓片7.5克，西洋參7.5克，...

1、在喝西洋參燉雞湯的時候，不能喝茶，因為茶葉中含有鞣酸物質，會對西洋參中的有效成分造成破壞，不利於腸胃吸收西洋參中的營養。而且咖啡和酒都不能喝，因為酒精也會影響到西洋參中的營養物...

1、如果從雞湯的角度來講，在充足的水分的情況下，時間越久，那麼雞肉中的營養就會析出的越多，如果雞湯中加入大棗、枸杞等營養的物質，就會充分的融合在一起，自然是越久越好，通常家裏煮2小時就可...

1、雞肉清洗乾淨，用料酒醃製一會。2、鍋中入水加熱，當温度上升摸着不燙手的時候加入雞肉焯一下，部分葱薑蒜一起放入鍋中，直至水燒開為止。3、水開後關火，雞肉撈出，撇清血沫。4、鍋中放入少許...

1、食材：雞、紅棗、枸杞、葱段、薑片、鹽、香菇適量。2、將整雞切塊，清洗乾淨備用；3、香菇洗淨泡軟、枸杞洗淨、桂圓剝皮備用；4、葱切段、薑切片備用；5、將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒；6、...

1、活血祛瘀：雞肉營養豐富，含有大量的蛋白質，還含有多種氨基酸、微量元素，有補中益氣、健脾益胃的功效，而丹蔘性微寒、味苦，歸心、肝經，含有丹蔘酮等有效成分，能抑制血小板凝集，有抗凝血的作用，...

1、食材。半隻雞，香菇2個，姜1塊，紅棗適量，枸杞少許。2、把香菇用温水泡發，然後清洗乾淨。鍋中加入清水燒開，放入、料酒、薑片、雞肉塊，鹽、煮5分鐘後撈出。3、鍋中放入薑片、香菇，雞肉塊、紅棗...

板栗燉雞湯雖然營養豐富，但也有一些禁忌需要注意：1.氣滯體質：板栗性味甘温，易於滋生濕氣，因此氣滯體質的人最好少食用或避免食用。2.消化不良：板栗脂肪含量較高，容易引起消化不良，所以消化系統...

板栗燉雞湯是一道美味而營養豐富的菜餚，它既有板栗的香甜，又有雞肉的鮮嫩，搭配一起燉煮出來的湯汁清澈鮮美。下面我將為大家詳細介紹一下板栗燉雞湯的製作方法。所需食材：1.雞肉：500克；2.板...

燉雞湯的時間可以根據個人口味和雞湯的濃稠度而定。但一般來説，燉雞湯需要至少1到2個小時才能充分煮熟雞肉，使湯的味道更為濃郁。如果你想要更加濃郁的味道，可以燉上3到4個小時。...

1、西洋參可以燉雞湯，這個菜餚是一種滋補保健佳品，在《神農本草經》中就將西洋參燉雞湯列為上品，對其保健功效也給與了高度評價，書中提到西洋參雞湯能“補五臟，安精神，定魂魄，除寫起，明目，開心...

1、香菇燉雞湯所需食材：雞半隻、香菇２０朵、紅棗５顆、姜５片、枸杞１０克、花旗參２０克、鹽１０克、料酒１勺。2、處理香菇：做香菇燉雞湯一般都使用幹香菇，將幹香菇提前泡發２０分鐘，並去掉香菇蒂，備用。3、雞肉焯...

1、主料：三黃雞1000克、玉米100克。2、輔料：食鹽10克、白胡椒粉3克、紅棗1個、枸杞10粒、姜3克、葱3克。3、一隻雞洗淨瀝乾。4、去內臟，剁小塊備用。5、玉米解凍取一半使用。6、鍋中熱水，...

1、材料：雞肉300克、香菇30克、姜、枸杞、火麻油、鹽。2、先將材料準備好、清洗乾淨備用。3、鍋中水燒開放入雞肉，焯水3到4分鐘撇去血水，然後撈出。4、在鍋中放入加清水、放入雞肉、兩三...

1、温中益氣，因為從中醫食療的角度上來講雞湯性味甘、温，入脾、胃經，對於脾胃虛弱所導致的食慾不振、消化不良、噁心嘔吐、虛勞羸瘦的人，如果適當喝雞湯，通過滋補脾經和胃經而有很好的温中...

1、材料：老母雞半隻、海底椰50g。2、輔料：生薑1塊、蓮子20顆、蜜棗2顆、枸杞5g。3、調料：料酒2勺、鹽適量。4、把老母雞處理乾淨切塊後洗淨，海底椰用水提前浸泡1-2小時洗淨待用，生薑洗淨切...

1、可以，沒有衝突。墨魚和雞，香菇等等可以加在一起燉的，物種比較遠，營養價值能起一個互補作用。只要不是太油膩，一般都可以適量吃，對身體健康有利。2、用料：土雞半隻、大墨魚乾兩片、生薑1個...

1、不論是燉雞湯還是燉豬腳或者排骨，生薑總是中國人必不可少的一味調料，因為生薑具有去腥味的功效，而且生薑本身就具有温熱的特性，燉湯時放入一些生薑，可以讓湯汁中融入薑汁，對食用者的身體...

1、雞湯中加入黃芪，當歸，人蔘，黨蔘，西洋參可以增強免疫力。2、當歸25克、黃芪25克、烏雞腿1只，鹽5克。將雞腿剁成塊，放入沸水中汆燙，撈出洗淨。雞腿和當歸、黃芪一起放入鍋中，加1800毫升水，以大...

1、雞塊焯水後，用清水洗乾淨。2、猴頭菇撕小朵，用鹼水浸泡天，再用清水洗去鹼味，用清水浸泡待用。3、黃芪備用。4、雞塊加入純淨水，香葉薑片黃芪料酒，大火燒開，該小火慢燉2個小時。5、加入猴頭...

1、主料:母雞1000克；輔料:當歸20克；調料:大葱5克，姜5克，鹽3克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克。2、母雞去毛,去內臟，當歸洗淨後用紗布包好。3、放入雞空腹腔內，加葱，姜，鹽等上述調料。4、用小火燉爛，出...

1、材料：老母雞1只、火腿1小塊、紅棗8顆、葱姜若干、黑木耳幾朵、山藥幹5片。2、將老母雞和火腿洗淨入湯鍋中，加大半鍋子水，再加入適量葱姜料酒；3、先大火燒開，撇去浮沫，然後加入山藥黑木耳，...

1、食材。雞腿1只，瘦肉50g，淮山100g，姜適量，蓮子適量，枸杞適量，紅棗適量，鹽適量。2、鍋內水燒開後把雞腿放入焯燙。3、焯水的雞腿撈到砂鍋內，繼續煮。4、倒入瘦肉絲和薑絲。5、蓮子，紅棗，枸杞清...

1、蟲草花有提高免疫力、平喘止咳、壯陽補腎、改善心血管疾病的作用，一般情況下是不需要給孩子吃蟲草花的，因為孩子的陽氣比較足，不需要服用蟲草花來提高抵抗力。2、但是如果孩子有咳嗽還...

1、高壓鍋燉雞湯一般20-30分鐘較好。2、高壓鍋燉雞湯做法用料：幹香菇、紅棗、枸杞、黨蔘、百合、生薑一大塊拍散、烏雞一隻。步驟：燒一大鍋水，煮至沸騰，下入烏雞，炒至斷生，估計約3-4分鐘的時...