高壓鍋燉雞湯怎麼燉好吃又好喝 高壓鍋燉雞湯如何燉好吃又好喝

1、雞肉清洗乾淨，用料酒醃製一會。

2、鍋中入水加熱，當温度上升摸着不燙手的時候加入雞肉焯一下，部分葱薑蒜一起放入鍋中，直至水燒開為止。

3、水開後關火，雞肉撈出，撇清血沫。

4、鍋中放入少許油，放入葱蒜。

5、炒出香味，加入雞肉翻炒。

6、炒制雞肉變色，鍋中加入事先燒好的熱水，放入葱段，香菇、大棗、枸杞。