烤用的精選

1、烤牛肉用牛的後腿部分，肉質比較老，比較瘦，最適合用來燒烤。其他不同部位的牛肉：上腦位於背部近頸處，肉質較嫩，適宜炒。2、牛排位於背部，相當於豬的龍骨，適合燜。裏脊肉質細嫩，經冷藏一兩日再...

1、烤箱烤雞翅用或不用錫紙都可以，用錫紙包裹雞翅後，可以讓雞翅受熱均勻，避免雞翅上的油汁弄髒烤箱。而不用錫紙可以防止雞翅肉沾紙，雞翅皮會有一點酥脆的感覺，味道相對更好一點，但是烤完雞...

1、用烤箱烤紅薯不用錫紙可以。2、烤紅薯時包裹一層錫紙，是為了防止燒焦、粘盤等，沒有錫紙也可以烤，只是在烘烤的過程中，要注意多翻動幾下，避免紅薯烤熟不均勻和粘在烤盤上，另外，沒有錫紙可以...

1、製作材料：雞腿，葱，姜，蒜，生抽，鹽，燒烤料，孜然粉，蜂蜜。2、先把雞腿洗乾淨用刀把雞腿兩側打兩下花刀，然後放盆子裏一次放入葱薑蒜，生抽適量，鹽適量，然後用手反覆揉搓攪拌均勻，封上保鮮膜醃製30分鐘...

1、在魚身上劃幾刀，塞上薑片，倒點料酒，撒點鹽，醃一個小時左右入味。2、配菜，魚醃好後撒上孜然粉和胡椒粉，鋪上錫箔，抹點油，放入烤箱烤十五分鐘。3、將配菜放入鍋裏炒一炒，往鍋裏倒水，不用太多，撒...

1、烤鴨腿用空氣炸鍋烤好。2、食材：鴨腿兩隻，醬油兩勺，蠔油一勺，大蒜粉少許，孜然粉少許，梅子酒一勺，鹽一勺。3、首先準備兩個新鮮的鴨腿，然後冷水放入鍋中，將水煮沸騰之後繼續煮10分鐘，將鴨腿焯...

1、中粉過篩，雞蛋打散，黃油室温軟化待用。2、黃油中加入糖打至沒有糖粒，加入雞蛋混合後加入中粉揉成麪糰，蓋上保鮮膜靜置30分鐘。3、把麪糰擀成麪皮，要薄厚均勻。4、用餅乾模壓出一個個圖案...

1、將殺好的雞去頭去尾、除內臟，再將腹部切開，放入鍋中加入鹽水沒過雞背，浸泡兩小時。2、根據個人口味，用蠔油、料酒、生抽、老抽、胡椒等佐料調製一碗燒烤料備用。3、將雞從鹽水中取出並...

1、首先將紅薯洗乾淨，晾乾。之後把烤箱調200度，預熱2分鐘，再將紅薯放入烤箱中層，紅薯之間留一點縫隙，以免受熱不均。2、然後把温度調到250度，聽到提示音後，拔掉電源，利用烤箱餘温繼續烤15分鐘...

1、準備好足量的核桃仁。可以買現成的核桃仁，也可以買帶殼的核桃自己剝核桃仁。2、將核桃仁洗淨並晾乾。如果是比較乾淨的核桃仁，則可以省略此步驟。3、把核桃仁放入大碗或者盆中，在核桃...

1、烤箱烤腸用錫紙。2、主料：香腸。輔料：食用油15克。3、香腸解凍後用竹籤串起來，在香腸兩側劃上任意花紋，用刷子給香腸全身刷上適量的油。4、香腸放入預熱好的烤箱中下層，上下火200度烤15...

1、食材：地瓜適量。2、地瓜洗淨，不要去皮。3、放入烤箱，接通電源，設置温度為200度，時間為30分鐘。4、耐心等待，30分鐘後，烤箱會自動斷電，這時大家看看地瓜是否熟透，熟透的地瓜是軟的。如果地瓜...

1、原料：雞翅，生抽，老抽，蠔油，料酒，花椒油，十三香，鹽，生薑蓉。2、首先雞翅中清洗乾淨，並瀝乾水分。3、用刀將雞翅的兩面劃幾道口子，方便入味，將準備好的調料加入雞翅裏，用手抓勻後密封放入冰箱冷藏...

1、主料：北京填鴨1500克；2、調料：白砂糖200克；3、將鴨子在頭和頸之間用刀割斷食道管和氣管，控淨血，放在60℃～70℃水中浸透褪淨毛(褪毛時要順着毛，用力要均勻)。4、再放冷水中用鑷子摘淨細毛，取...

1、原料：三黃雞一隻900克。2、調味料：紅椒半個，大蒜3瓣，葱一小段，姜一片，生抽1大勺15ml，檸檬汁1大勺15ml，鹽5克，辣椒粉1小勺5ml，現磨黑胡椒粉1大勺15ml，橄欖油1大勺15ml。3、烘焙：轉叉功能，190℃，50...

1、烤箱烤魚用200度烤35分鐘。不過對於不同大小的魚烘烤時間也不同,一般把魚烤到魚肉由紅變白就可以了。而且烤魚的時候一定要控制好温度和時間,這樣才能把魚烤好。2、烤魚是一道菜品...

1、材料：臘腸六根，食用油少量，白胡椒粉，香菜。2、臘腸6根。3、用水果刀將其切處很多小口子。4、加入適量的食用油預留，小烤箱5分鐘。5、將雞肉腸塗上食用油，擦抹勻稱了，放進電烤箱上150度10分...

1、烤腸用烤箱上下火200度，烤10分鐘左右即可。2、材料：香腸、花生油、生抽、耗油、香油、紅油。3、準備好需要的香腸。去掉包裝，切成花刀，兩面都切。4、烤盤上鋪上烤紙。火腿腸表面刷上一...

1、材料：雞翅、五香粉、鹽、孜然、黑胡椒等調料。2、將雞翅洗乾淨，根據雞翅的數量，放在差不多的盆子(大一點的盆子，可以讓雞翅更加入味哦)。3、為了讓雞翅更加入味，可以用刀在雞翅上割小口...

1、烤箱烤整雞大約要烤50分鐘。2、準備好一隻去了內臟得全雞，洗乾淨控幹水，先把雞屁股切下。3、從胸部切開。4、展開就成整雞狀。5、把雞爪去掉，雞爪容易烤焦了，切下留着紅燒吃。6、雞生胚...

1、首先，準備好所需要的食材，我這裏選擇的是草魚，個人也可以根據自己的喜好選擇其他魚。先將魚處理好，魚身劃刀口，加入鹽、料酒、胡椒粉，適當按摩讓味道滲入魚身，再放入葱姜進行醃製，用保鮮膜...

1、甘蔗切成自己想要的長度，然後削皮洗淨，或者用百潔布將甘蔗的表面洗乾淨;2、將甘蔗放入烤箱烤網上，將烤箱温度調成180度，烤20分鐘;3、烤完成後，稍微晾涼一會兒，不燙嘴時就能食用了。4、烤...

1、在挑選紅薯的時候一定要注意挑選個頭均勻的，不要大的大、小的小，避免大紅薯沒烤熟，小紅薯烤乾了的情況發生。2、買回來的紅薯首先洗乾淨，然後晾乾。3、烤箱調到200度，預熱2分鐘，這樣做的...

1、用料：雞翅，生抽，老抽，蠔油，料酒，花椒油，十三香，鹽，生薑蓉。2、首先雞翅中清洗乾淨，並瀝乾水分。3、用刀將雞翅的兩面劃幾道口子，方便入味，將準備好的調料加入雞翅裏，用手抓勻後密封放入冰箱冷藏...

1、雞翅，生抽，老抽，蠔油，料酒，花椒油，十三香，鹽，生薑蓉，將購買的雞翅清洗乾淨並瀝乾水分。2、用刀將雞翅的兩面劃幾道口子，方便入味，將準備好的調料加入雞翅裏，用手抓勻後密封放入冰箱冷藏。3、雞...