湯譜的精選

黃骨魚是一道非常受歡迎的菜餚，有很多種不同的做法和湯譜。以下是幾種常見的黃骨魚做法和湯譜：1.黃骨魚燉湯：材料：黃骨魚、冬菇、鮑魚、瑤柱、生薑、葱、料酒、鹽等。做法：將黃骨魚洗淨備用...

1、當歸烏骨雞（1）功效：當歸養血和血,補血調經,活血止痛,是女人補血的要藥；烏雞滋陰補腎、補血養肝，被稱為婦科聖藥，再加上養血活血的桂圓。此湯對於女人貧血、血虛、血瘀等症狀有很好的改善...

以下是一些常見的魚肚湯譜：1.清燉魚肚湯材料：-魚肚：500克-生薑：3片-料酒：適量-温水：適量-鹽：適量做法：1.將魚肚洗淨，泡在温水中去腥。2.生薑切片備用。3.將魚肚放入鍋中，加入足夠的清水和料酒。4...

孕婦的飲食是我們不可忽視的，那麼孕婦的飲食有哪些注意事項呢？孕晚期吃香菜可以嗎？孕婦還可以吃什麼呢？以下是小編給大家的一些回答，快快一起看看吧！孕晚期可以吃香菜嗎？當然是可以的。研究證...

乳汁分泌量不足的媽媽們，為了小寶寶能夠健康的成長，總是會花各種各樣的心思想要下奶。那麼，經常吃牛奶燉木瓜可以起到很好的效果嗎？還有哪些常見的食補方法可以通乳？對於廣大產婦來説，要如何...

1、雞腳湯原材料：新鮮雞爪8只;西紅柿3個;紅蘿蔔1個;白菜1斤;綠豆芽2兩;圓葱1個;芹菜圓椒小量。雞爪放進水裏燒開後三分鐘取下清洗血污，預留;將全部原材料切割成適合通道的尺寸;將全部原...

小腸燉湯是一道美味營養的湯品，可以搭配不同的配料製作，以下是一些小腸燉湯的湯譜大全：1.小腸番茄湯配料：小腸、番茄、洋葱、胡蘿蔔、土豆、鹽、黑胡椒粉、清水做法：將小腸剁成小段，焯水去腥...

嬰幼兒湯譜的做法：材料：-100克雞肉或魚肉-50克胡蘿蔔-50克土豆-50克西葫蘆-適量鹽步驟：1.將雞肉或魚肉切成小塊。2.將胡蘿蔔、土豆和西葫蘆洗淨後切成小塊。3.將一鍋清水煮沸。4.將雞肉或...

黃姑魚是一道傳統的粵菜，它的味道鮮美，口感酥脆，充滿了海鮮的香氣。下面是幾種黃姑魚的做法和湯譜：1.清蒸黃姑魚：材料：-新鮮的鮮黃姑魚-薑片-葱段-醬油-食用鹽-料酒步驟：1.將淨化好的黃姑魚放...

1、補充蘑菇肉片湯生豬肉200g，菌類，200g，食用油適當，食鹽一勺，水澱粉一勺，米酒一勺，葱蒜適當肉切成片，放鹽，水澱粉，米酒醃一會。鍋中放水放進薑片和油，水開後放進清洗的菌類。煮三分鐘添加小肉。...

1、鯽魚豆腐湯食材：鯽魚400克，豆腐400克，紹酒15克，葱3克，姜1.5克，精鹽2克，味精2克，濕澱粉少許，色拉油適量。做法：鯽魚收拾乾淨，在魚身上兩邊各劃3刀，用少量鹽塗抹均勻，撒上少量料酒。豆腐切塊，葱姜切...

1、鯽魚湯食材:鯽魚、白蘿蔔、香菜、葱、生薑、香菜。做法:鯽魚洗淨後瀝乾水,蘿蔔去皮切絲,葱、姜洗淨切好。把魚放入油鍋煎黃盛出。鍋裏放水燒開,把鯽魚、蘿蔔、生薑加進去,燉到湯變...

1、鮮鯉魚湯原料：鯉魚1條，鹽、薑片各適量。做法：將鯉魚洗淨，去鰓及內臟，用沸水焯過。在沙鍋注水燒開，放入魚、薑片及鹽少許。用小火煮15~20分鐘，至魚熟即可。應用：鯉魚含豐富蛋白質、脂肪、鐵...

1、雞蓉豆腐湯：材料有玉米粒、葱末、高湯、豆腐、鹽、雞胸肉，先把雞胸肉剁碎和玉米粒一起同高湯煮開，然後把豆腐搗碎，放入煮開的高湯中，在加入一系誒調味品就可以了，不要忘記放葱末。雞蓉豆...

1、田園蔬菜龍骨湯（1）豬龍骨一根，胡蘿蔔一根，玉米一根，芹菜少許，蘑菇十朵，鹽少許，雞精少許，薑片少許，料酒少許豬龍骨斬小塊，洗淨入鍋綽水後，撈出洗淨（2）龍骨放入鍋中，放足量冷水，入薑片，大火燒開轉小火，...

1、西紅柿牛肉湯。材料：牛肉1000克、西紅柿200克、豆皮100克、香油2小匙、高湯30大匙、精鹽3小匙、味精1小匙。做法：豆皮洗淨切成條狀，西紅柿洗淨對切成兩半；牛肉洗淨切塊，放入燒開的高湯中...

1、芪歸燉雞湯-原料：母雞1只（約1.5kg），黃芪50g，當歸10-15g,精鹽5g，胡椒0.5g。2、固胎八珍雞-原料：母雞1500克、豬肉(瘦)250克。3、蓮子豬肚湯-原料豬肚、去心蓮子。4、冬瓜鯉魚湯-原料：鯉魚肉3...

1、紅棗山藥湯材料：紅棗、山藥、桂圓肉、白砂糖做法：將紅棗提前洗乾淨，並且放入清水中泡軟，山藥去皮之後切小塊備用。將山藥以及紅棗放入鍋中加上清水燒開，直到二者軟爛後加入準備好的桂圓...

1、烏雞湯準備材料：烏雞一隻、大葱一段、薑片適量、桂圓、紅棗、枸杞適量。先將水燒開轉小火，把烏雞放入3到4分鐘，然後撈出洗淨。砂鍋中加水，放入料酒和鹽，放入烏雞。最後放入葱姜，紅棗和桂...

1、牛肉丸青菜湯。食材：牛肉丸，新鮮的蔬菜，鹽，食用油適量。先起一個鍋，裏面加入適量的食用油，倒入葱姜以及胡蘿蔔塊炒香；加入適量的清水以及蔬菜再次煮開；將牛肉丸放入，如果牛肉丸漂浮起來就是...

1、猴頭菇排骨湯。原料：排骨、猴頭菇瓠子、葱、姜、鹽。鍋中放油熱後倒生薑爆香，倒排骨翻炒至變色倒高壓鍋中，放高壓鍋加葱水煮開水開後再煮20分鐘關火，猴頭菇洗淨，用手撕成小塊泡至猴頭菇...

1.雞湯材料：-雞腿或雞塊：500克-老母雞或鴨脖骨：200克-薑片：3片-大葱：1根-料酒：適量-鹽：適量-水：適量做法：1.雞腿或雞塊切成適當大小的塊狀備用。2.老母雞或鴨脖骨先用開水焯水，去除血水和雜質。3...

1、家常韭菜肉丁疙瘩湯雞蛋一個，幹木耳泡發備用，韭菜，豬肉洗淨備用，麪粉，葱姜洗淨備用。豬肉切丁，韭菜挨刀切碎，木耳切丁，葱姜切丁，麪粉調製成麪疙瘩備用，雞蛋打散備用。涼鍋下油。油熱放人豬肉...

1、首先我們要將自己需要的食材都準備好，一隻老母雞，紅棗和枸杞少量，胡蘿蔔一根，還有葱姜，鹽等。接下來是處理食材，我們要先將母雞清洗乾淨，一定要多洗幾遍，必要的時候可以用熱水燙一下。在接...

1、鯽魚豆腐湯。原料：鯽魚，豆腐。調料：料酒，葱姜，食鹽，食用油。將豆腐切成5毫米厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝乾待用。鯽魚去鱗和內臟，抹上紹酒，用鹽醃漬10分鐘。器皿中放色拉油加熱，爆香薑片，將魚兩...