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發表於:2022-02-20
1、食材:螃蟹幾隻、蝦適量、土豆適量、雞爪適量、洋葱適量、姜適量、蒜適量、幹辣椒適量、青椒適量、食用油適量、生粉適量、生抽適量、老抽適量、耗油適量、白糖適量、鹽適量。2、準備...
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發表於:2019-11-15
1、材料:豬排骨300克、霸王花50克、豬裏脊200克、杏仁25克、蜜棗六隻、料酒10克、薑末10克、精鹽、味精少許。2、霸王花用清水浸軟,洗淨。3、排骨、肉入開水鍋中,滴料酒,入薑末,焯2分鐘。取...
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發表於:2018-07-07
1、材料:霸王花1兩,無花果4粒,蜜棗6粒,瘦肉1/2斤,南北杏少許,鹽。2、霸王花浸軟洗淨,擰乾水份切段。3、略沖洗無花果、蜜棗及南北杏。4、瘦肉出水洗淨。5、鍋注入適量清水煲滾,放入所有材料煲...
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發表於:2021-12-31
1、準備主料:肉蟹3只(重約100克/只),雞爪適量,辣醬。2、配料:葱段、薑片、土豆塊、鮮藕片、胡椒粉、高湯、味精、油、各適量。3、做法:肉蟹斬殺,揭蓋卸鉗,去腮清洗,切成兩半;土豆切塊、加豆瓣醬、...
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發表於:2018-01-13
1、霸王花煲湯的禁忌主要是由於霸王花偏寒涼,對人體會造成一定的損傷。孕婦、經期的女性不適合飲用,以免對胎兒造成影響以及女性產生腹痛等不良的症狀,甚至會引起經期女性出現體內瘀血過...
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發表於:2022-06-08
1、紅棗、枸杞、桂圓、黨蔘、太子參、花旗參、沙蔘、淮山/山藥片(能買到鐵棍山藥更棒!)、葛根片、薏米、芡實、黃芪、當歸、川穹、南北杏。2、香菇/花菇、黃豆、石斛、霸王花、杜仲、...
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發表於:2023-12-09
霸王花煲豬骨湯是一道非常美味的湯品,它的製作過程相對較為繁瑣,但是味道十分鮮美。下面是製作霸王花煲豬骨湯的做法:材料:1.豬骨煲(豬腿骨或者豬骨)2.霸王花(可以在亞洲超市或者中藥店買到)3....
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發表於:2020-12-16
1、材料:排骨一條,霸王花1兩,姜2片,鹽適量,蜜棗2個。2、將排骨洗淨後放水裏煮開,去掉泡沫。3、在另一個沙鍋裏放入冷水,將排骨和薑片放進去煮開後轉小火。4、加入蜜棗和霸王花,小火熬2個小時。...
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發表於:2019-09-12
1、選料要得當這是制好鮮湯的關鍵所在。用於制湯的原料,通常為動物性原料,如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚類等。採購時應注意必須鮮味足、異味小、血污少。這類食...
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發表於:2023-12-20
大王蛇煲湯是一道美味而營養豐富的湯品,下面是其常用的做法:材料:-大王蛇:一條-薑片:適量-蒜瓣:適量-枸杞:適量-料酒:適量-鹽:適量-清水:適量-葱段:適量-雞精:適量(可選)-葱花:適量(裝飾用)步驟:1.首先將...
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發表於:2023-12-24
霸王花,又稱為“金花菜”、“蔓菁”,是一種常見的野菜,具有豐富的營養價值和獨特的風味。它不僅可以做涼拌菜,還可以煮湯。下面我將介紹一種經典的霸王花煲湯的做法。所需材料包括:霸王花適...
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發表於:2023-11-29
煲霸王花湯的做法如下:材料:-霸王花(也稱黃花菜):適量-乾貝:適量-鮑魚:適量-雞腿肉或雞骨:適量-生薑:適量-鹽:適量-食用油:適量步驟:1.將霸王花用水浸泡30分鐘,稍微撈洗一下。2.乾貝和鮑魚用水泡發,...
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發表於:2019-04-10
1、背脊骨斬塊洗淨。2、鍋裏放適量水放入備好的骨頭大火焯取泡沫洗淨。3、霸王花用温水泡軟洗淨備用。4、胡蘿蔔切塊備用。5、取砂鍋放入骨頭霸王花生薑放入水大火燒開轉小火煲一個鐘...
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發表於:2018-12-08
1、皮蛋瘦肉粥做法:食料:皮蛋、裏脊、大米、料酒、鹽、香葱粒、清水、雞精。2、首先要把裏脊肉洗淨切小丁,用料酒醃製10分鐘。皮蛋剝皮後洗淨,切丁備用。3、大米洗淨後,按照米和水1:6的比例...
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發表於:2022-05-10
1、煲湯用瓷煲煲湯更好。2、砂鍋具有透氣性,不至於把食材煲爛,容易保存湯裏的營養,燉出來的湯濃稠好喝,下鍋的食材最好經得起三到四個小時的熬煮,如牛尾、牛筋、牛腩等;3、瓦鍋的氣孔較大,耐...
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發表於:2018-09-30
1、主料:霸王花20克、豬骨頭500克。2、輔料:薑片10克、小葱1根、紅棗4個、料酒10克、鹽2克。3、温水清洗霸王花,浸泡10分鐘。4、豬骨頭冷水入鍋,焯水去肉沫。5、鍋中放豬骨肉,小葱,薑片,紅棗,...
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發表於:2023-12-09
霸王花是一種美味可口的食材,可以用來煲湯。以下是一種簡單的霸王花煲湯的做法:材料:-霸王花:適量-鮮魚或者蝦:適量-姜:適量-蒜瓣:適量-枸杞:適量-鹽:適量-雞精:適量步驟:1.將魚或蝦處理乾淨,切成...
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發表於:2019-09-30
1、霸王花豬肚煲的做法:準備霸王花1兩(約40克),豬肚1個,陳皮1/6個,蜜棗4粒,南北杏仁共2湯匙。霸王花用清水浸軟,颳去囊洗淨。陳皮用清水浸軟,颳去囊洗淨。豬肚用清水洗至無異味,放下沸水中煮10分...
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發表於:2019-08-26
1、做法一。原料:霸王花2朵,肋骨2大段,蜜棗6-7個。做法:將霸王花洗淨,可按花瓣撕開;將肋骨洗淨斬斷成一小段;清水放入霸王花、肋骨料,水沸後放入蜜棗,改用中火煲約2小時,放入用鹽調味。2、做法二...
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發表於:2022-02-01
1、如果是曬乾的霸王花,可以用清水浸泡15分鐘左右後再洗水一次即可,一般來説,霸王花不是很髒的,若你不習慣它的藥味,可以洗三遍直到水不是很黃。熬一兩個鍾之後就是美味的清湯了。2、如果是...
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發表於:2023-11-29
霸王花(又稱食用竹的嫩芽)煲湯是一道營養豐富、口感鮮美的湯品。以下是一種常見的霸王花煲湯的做法:所需材料:1.霸王花嫩芽:適量2.瘦肉/雞肉/豬骨:適量3.姜塊:適量4.鹽:適量步驟:1.將霸王花嫩芽...
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發表於:2021-07-02
1、霸王花+無花果+豬骨:滋陰、潤肺、緩解便祕。2、霸王花+豬肉:滋陰養津、清熱潤肺、止咳。3、霸王花+排骨:滋陰清熱、潤肺止咳、強健身體。4、霸王花+甘蔗+杏仁:清熱解暑、潤肺止咳、祛痰...
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發表於:2019-02-24
1、材料:霸王花1兩,無花果4粒,蜜棗6粒,瘦肉半斤,南北杏少許,鹽。2、霸王花浸軟洗淨,擰乾水份切段。3、略沖洗無花果、蜜棗及南北杏。4、瘦肉出水洗淨。5、鍋注入適量清水煲滾,放入所有材料煲滾...
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發表於:2023-03-08
1、霸王花煲湯可以起到潤腸通便的作用,也能夠起到清熱解毒的功效,同時能夠起到美容養顏的作用。一般需要根據自身的健康情況適當的吃,但是過量吃了以後會影響到身體的健康。2、潤腸通便:霸...
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發表於:2020-06-28
1、霸王花用清水泡洗乾淨,瀝乾水份切段。2、洗淨無花果、蜜棗和南北杏。3、豬踭肉洗淨,氽水切大塊。4、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉文火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。5、霸王...