炒麥菜的精選

1、原料：油麥菜300克，蒜末20克。輔料：鹽、味精各適量、葱、蠔油。2、蒜切成蒜蓉，葱切葱花。3、油燒至8成熱，下葱花和部分的蒜蓉熗鍋，出味後下油麥菜，快速翻炒，然後加入些許蠔油或老抽（如果用老...

1、主料：油麥菜(75克)、榨菜絲(50克)、米飯(170克)、鹽(適量)、味精(適量)2、準備食材：油麥菜、榨菜絲、米飯，將油麥菜洗淨。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入米飯和榨菜絲翻炒翻...

1、蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油燒至8成熱，下葱花和部分的蒜蓉熗鍋，出味後下油麥菜，快速翻炒。2、然後加入些許蠔油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒，待油麥菜變的軟一些了，加一勺水，轉中火...

1、主料：油麥菜。2、輔料：辣椒（紅，尖）10克，辣椒（青，尖）10克。3、調料：姜5克，大葱5克，香菜3克，醬油8克，生抽3克，色拉油15克。4、步驟：油麥菜擇洗乾淨，切成5釐米長的段；葱、姜、紅椒、青椒分別切絲備用；鍋中...

1、油麥菜切掉根部，掰開葉子洗淨切成三段。2、辣椒切成段，蒜切碎備用，開大火，鍋燒熱倒適量的油。3、冒煙後，放入蒜末和辣椒翻炒爆香。4、將切好的油麥菜放入鍋中，快速翻炒幾下。加入適量的鹽...

1、第一步：將買回來的油麥菜用清水反覆沖洗乾淨之後將葉子掰下來，緊接着將油麥菜的葉子掰成大小差不多的小段形狀，緊接着準備幾瓣蒜拍扁之後切成小丁的形狀備用。提示：油麥菜最好用手掰的...

1、材料：油麥菜、瘦肉、米飯。2、調料：料酒、鹽、雞精、色拉油。3、將瘦肉用清水淋一下，並切碎。4、隨後，將切碎的瘦肉放入碗中，加點料酒、鹽、色拉油拌勻，待用。5、將油麥菜洗淨撈出，放在案...

1、油麥菜擇洗乾淨,切成5釐米長的段;2、葱、姜、紅椒、青椒分別切絲備用;3、鍋中放油,爆香姜葱絲,放入油麥菜煸炒;4、烹入海鮮醬油、生抽調味;5、然後放入紅椒絲、青椒絲略炒,撒上香菜...

1、主料：油麥菜400克、紅辣椒1個、蒜瓣5個、豆油適量、鹽適量、雞精少許。2、油麥菜擇洗乾淨控水，紅辣椒先切絲後切粒，蒜瓣用刀背拍扁，去掉蒜衣切粒。3、熱鍋倒入適量豆油，豆油燒至七成熟，加...

1、主料：油麥菜適量。輔料：辣椒（紅，尖）10克，辣椒（青，尖）10克。調料：姜5克，大葱5克，香菜3克，醬油8克，生抽3克，色拉油15克。2、步驟：（1）油麥菜擇洗乾淨，切成5釐米長的段；（2）葱、姜、紅椒、青椒分別切絲備用；（3）鍋...

1、炒油麥菜需要焯水。2、油麥菜如果在炒的時候不焯水，這個時候炒出來的菜很容易有苦味，不過焯水之後，就不會有苦澀的味道。油麥菜可以和蠔油一起炒制，這種食物和蠔油搭配，口感十分不錯。3...

1、油麥菜一斤、蒜頭兩瓣、花生油適量、醬油適量、鹽適量。2、方法：新鮮的油麥菜一斤，蒜頭兩顆。油麥菜一根根清洗乾淨，然後用手擰斷，瀝乾水分備用。蒜頭切片備用。熱鍋下油，放入蒜頭煸香。...

1、辣椒一根，油麥菜一個，油一勺，鹽半勺，雞精一勺。2、油麥菜切掉根部，掰開葉子洗淨切成三段。3、辣椒切成段，蒜切碎備用，開大火，鍋燒熱倒適量的油。4、冒煙後，放入蒜末和辣椒翻炒爆香。5、將切...

1、準備材料：400g油麥菜、4枚鴨蛋、適量油、適量鹽、30g葱。2、油麥菜切好後清洗一下注意多清洗兩遍。3、把葱洗淨切成段待用。4、鴨蛋四枚，打好鴨蛋液。5、在鍋中倒入花生油。6、先把鴨...

1、用料：油麥菜適量、姜適量、油適量、鹽適量、生抽適量、蒜適量。2、油麥菜洗好。濾幹水分。3、鍋中放油下入姜蒜爆炒。4、下入頭先炒。變色就可以加入葉子。5、下入葉子。加鹽，加生抽...

1、用料：油麥菜1顆、鹽適量，根據自己的口感、黃豆兩小把。2、温水泡黃豆。3、放點鹽，煮10分鐘。4、黃豆撈出瀝水。5、油麥菜洗乾淨，1CM長的小節。6、熱鍋涼油，下油麥菜翻炒一下，下黃豆翻炒直...

1、食材：油麥菜適量、辣椒適量、蒜適量、鹽適量、雞精適量。2、油麥菜切掉根部，掰開葉子洗淨切成三段。3、辣椒切成段，蒜切碎備用。4、開大火倒入適量油，放入蒜末和辣椒翻炒爆香。5、將切...

1、材料：油麥菜，蒜，食用油，鹽。2、將油麥菜擇去幹葉，老葉，分成一片一片的，用清水洗淨控幹。3、將油麥菜切成寸段，將蒜切成末。4、鍋中放入適量的食用油，油熱後，將蒜末放入鍋中熗鍋。5、蒜香味出...

1、起鍋燒油放入大蒜炒出香味後，放入切好的油麥菜杆翻炒變軟，再把菜葉和適量蠔油、生抽、鹽放入鍋內大火翻炒2分鐘，翻炒均勻後，加入蠔油和生抽攪拌均勻，一份香脆美味的蒜蓉油麥菜就完成了。...

1、油麥菜洗淨切成段，蒜拍碎切成末備用。2、鍋內放入少許油，待6、7成熟放入花椒小火炸香後撈出。3、然後放入蒜末和辣椒、注意不要太大火辣椒容易糊。4、下油麥菜快速翻炒炒到碧綠，將剩餘...

1、主料：400g油麥菜、4枚雞蛋。2、配料：適量油、適量鹽、30g葱。3、油麥菜切好後清洗一下注意多清洗兩遍。4、香葱三根。5、把葱切成段待用。6、雞蛋四枚。7、打好雞蛋液。8、在鍋中倒入...

1、主要食材:油麥菜一顆，米飯一碗、鹽適量、雞精適量、香乾一塊。2、將香乾放在案板上切碎，待用。3、將油麥菜洗淨撈出，放在案板上切碎，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入香乾翻炒一下。5、接着，下...

1、油麥菜400g、油適量、鹽適量、蒜2瓣、老抽適量、雞精適量。2、洗好的油麥菜備用。3、切好的葱，姜和蒜末備用。4、鍋裏放油，油熱後加入葱、姜、八角。5、倒入老抽醬油。6、放入油麥菜，...

1、油麥菜適量，油麥菜適量，辣椒適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量。2、油麥菜切掉根部，掰開葉子洗淨切成三段。3、辣椒切成段，蒜切碎備用。4、開大火倒入適量油，放入蒜末和辣椒翻炒爆香。5、將切好...

1、原料：油麥菜300克，蒜末20克。輔料：鹽、味精各適量、葱、蠔油。2、蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油燒至8成熱，下葱花和部分的蒜蓉熗鍋。3、出味後下油麥菜，快速翻炒，然後加入些許蠔油或老抽（如果用老...