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發表於:2018-06-22
1、用料:油豆腐10個、蝦仁30克、豬肉50克、娃娃菜1棵、平菇30克、冬筍30克、乾貝20克、食鹽5克、葱1棵、姜1塊、植物油適量、高湯1碗。2、將蝦仁剁碎,放入肉末中,加鹽、一點黃酒、葱姜碎...
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發表於:2022-02-10
1、原料:幹蠶豆、椒鹽、鹽。2、幹蠶豆倒入清水浸泡24小時。3、將浸泡好的蠶豆清洗清洗撈出瀝乾水分。4、接着,用剪刀剪出小口。5、然後,放入熱油中炸至蠶豆浮出油麪,用漏勺碰撞蠶豆有脆脆...
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發表於:2023-11-01
冠羣芳大豆油和一級大豆油都是用大豆為原料生產的油,但它們可能有不同的品質和生產工藝。一級大豆油是一種高品質的蓖麻油,在生產過程中使用食用級豆,以確保質量和衞生標準。它具有低酸值...
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發表於:2018-07-01
1、手離油麪5釐米左右是正確的,手感覺微熱三成,手有明顯熱感是五成,感覺很熱是可食用的狀態。2、再有就是用眼油稍微在鍋底有小泡出現是三成,油麪不再有泡,有翻滾跡象而且鍋沿有微煙出現是...
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發表於:2023-11-16
1、大豆油和調和油都有各自的優點,取決於個人的健康需求和烹飪用途。2、大豆油富含不飽和脂肪酸,有助於降低膽固醇,適合用於烹飪和製作沙拉醬。調和油是多種植物油混合而成的,具有穩定的煙...
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發表於:2021-01-28
1、豆瓣豆油是指豆瓣裏的郵件,就是豆瓣的站內信。“豆油”諧音是“豆郵”,“郵”就是郵件。可以把這個郵件發送給好友,也可以發送給某一篇帖子的作者。2、豆瓣(douban)是一個社區網站。網站...
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發表於:2021-10-15
1、主料:牛油果1個、土豆1個、雞蛋1個、胡蘿蔔半根。2、輔料:黑胡椒粒少量、千島醬適量、檸檬1/4個、橄欖油1小勺。3、牛油果一切為二取出果肉,切成小塊,擠上檸檬汁。4、土豆蒸熟,剝皮切成...
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發表於:2022-08-05
1、油豆腐切片,青辣椒紅辣椒切斜片,燒開半鍋水,將油豆腐倒進去煮軟,撈出瀝乾水。2、油鍋燒熱,將青紅椒倒進去炒軟,加入油豆腐,翻炒至水份微微蒸發,加入鹽和辣椒粉,翻炒均勻即可。3、這樣做出來...
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發表於:2018-09-26
主料:黃心番薯淨肉六兩、糯米粉3/4杯、麥粉1/4杯、糖一湯匙半。配料:炸脆或炒脆花生肉二兩碾碎,炒香白芝麻一兩,潮州黃糖(可用沙糖代替)四湯匙,把以上用料撈勻便成餡。1、番薯肉洗淨,切片蒸熟,...
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發表於:2023-10-17
1、吃大豆油是否好,並不能一概而論,需要結合攝入量。大豆油為日常生活中必不可少的一種食用油,因此可以適量攝入,但是不宜過多,以免影響身體健康。2、好:大豆油是由大豆壓榨而成的一種食用油...
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發表於:2018-04-04
1、油梨果與牛油果是一種水果,牛油果又被叫做酪梨、油梨。2、牛油果是一種營養非常豐富的水果,含有多種的維生素,有豐富的脂肪、蛋白質以及多種微量元素,牛油果的脂肪含量比一般的水果要高...
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發表於:2019-06-18
1、用紗布口袋將小茴香、大料(八角)、花椒、桂皮包好備用;2、黃豆(大豆)用温水漲發後洗淨置鍋中,加入2000克水,加蓋煮開後將水倒掉;3、重新倒入1000克清水,放入香料袋一起蓋上蓋煮開;4...
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發表於:2022-03-08
1、將牛油果洗乾淨去皮去核,切成小塊直接吃;或者把牛油果切成小顆粒,配上自己喜歡的蔬菜粒做成沙拉吃;2、還可以將牛油果切開後,用勺子舀出果肉,放入攪拌機攪碎。然後塗抹在麪包片上,當果醬...
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發表於:2017-11-06
1、主料:糯米豆沙,芝麻,雞蛋,麪粉食用油。2、將糯米洗乾淨,用小盆盛,加入適量清水,上籠蒸熟。取出稍冷卻,將糯米飯倒在一塊乾淨的紗布上揉搓爛,然後取出放在已乾麪的案子上,不糯米搓成條,切成小劑...
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發表於:2021-06-10
1、2-3分種。2、食材:油豆腐250克,剁椒醬20克,生抽10克,蒜米5克,葱花5克,油100克,鹽4克。鐵鍋熱油倒入剁椒醬翻炒。炒後放撕成兩半的油豆腐加鹽翻炒一會兒。油豆腐炒過幾分鐘淋入生抽再加蒜米...
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發表於:2022-08-05
1、準備好所有食材,這是牛油果泥,我沒用料理機感覺不細膩,所以建議用料理機打成泥2、在牛油果泥中篩入玉米澱粉20g,奶粉20g3、拌成牛油果泥糊4、蛋白打發成硬性發泡,就是有直立的小尖角,不...
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發表於:2018-04-28
1、主料:牛油果一個、小番茄數個、酯豆腐一盒、日式醬油、檸檬汁、蘋果醋、黑胡椒。2、豆腐劃成小塊,牛油果去核切片,小番茄對半切開,豆腐放在最下面,牛油果疊上去,小番茄撒在周圍就好。3、...
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發表於:2018-09-03
1、煮豆:選取優質的山黃豆加入適量的水煮沸後撈出。2、蒸豆:將煮好的山黃豆放入蒸籠內悶蒸約0.5-1小時。3、發酶:將蒸好的山黃豆平攤在竹箕上,並將竹箕放入濕熱的環境中進行發酶,時間1-2天。4...
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發表於:2018-07-01
1、煮豆:選取優質的山黃豆加入適量的水bai煮沸後撈出;2、蒸豆:將煮好的山黃豆放入蒸籠內悶蒸約0.5-1小時;3、發酶:將蒸好的山黃豆平攤在竹箕上,並將竹箕放入濕熱的環境中進行發酶,時間1-2天;4、洗...
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發表於:2018-06-21
1、可以用來炒菜:大豆油可以用在蔬菜、肉類的烹飪方面,特別是炒菜的時候加入大豆油,可以調試出不一樣的香味。2、可以加入濃湯中調味:豆油含磷脂較多,用魚肉或肉骨頭熬湯時,加入適量豆油可熬...
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發表於:2018-01-20
1、蘋果去皮去核(蘋果核含砒霜成分,必須除乾淨),浸水中防氧化。2、雪梨去皮去核,浸水中防氧化。3、獼猴桃去皮。4、蘋果、梨、獼猴桃全部切塊,用榨汁機制成果汁。5、牛油果去皮去核,切塊。6、...
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發表於:2023-11-16
1、大豆油和調和油在不同的用途中可能表現出不同的特性。2、一般來説,大豆油是從大豆中提取的油,富含不飽和脂肪酸,有益於心血管健康。而調和油是不同種類食用油的混合油,通常比單一種類的...
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發表於:2019-05-08
1、食材:油豆腐250克,自醃豆瓣醬適量,油100克。2、做法:備好油豆腐250克;3、加入鹽拌勻,碼上豆瓣醬,淋上100克左右的食用油。4、上電壓鍋蒸15分鐘即成。5、注意:豆瓣醬本身會比較鹹,所以不需要...
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發表於:2022-01-10
1、牛油果當然是水果。它是樟科鱷梨屬植物的果實,果肉可以食用,富含多種營養物質。2、作為常綠喬木,植株可以長到10米高,樹皮灰綠色,葉子互生,其花為圓錐花序,花瓣綠中帶黃,果實卵形,在8-9月成...
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發表於:2019-11-30
牛油果切法如下。1、刀縱向切牛油果,碰到硬的核後暫停。2、碰到硬核後,刀可順時針轉一下,把四周切開。3、用手輕輕掰開,分成兩半。4、用小刀挖去其中一半的果核。5、用小刀切格狀,最好是菱...