制大的精選

1、材料：大骨1800公克，青葱100公克，姜50公克，月桂葉20公克，柴魚片50公克，米酒200㏄，白醋1大匙。2、大骨洗乾淨後，可將較大支的骨頭對半剁開，放入鍋內燉煮會較方便。3、先將作法1的大骨放進沸水...

材料：-牛大骨頭1kg-洋葱1個-胡蘿蔔1個-芹菜1根-大蒜頭2個-水3L做法：1.將牛大骨頭用清水沖洗乾淨，用刀劃幾刀。2.洋葱、胡蘿蔔、芹菜切成大塊。3.鍋中熱油，將牛大骨頭煎至兩面金黃色，加入洋...

1、二元制大專屬於全日制大學，“二元制”職業教育人才培養模式，不僅關注職業院校學生的就業問題，更注重從行業企業人才需求出發，重點關注培養的人才是否掌握社會發展中應對技術和經濟結構...

1、新鮮的大蒜剝去外邊的那層皮，一定要留有兩層外皮，放到盆裏，用水泡一下。2、泡好的大蒜撈出來，放到篦子上，控幹水分。3、醬油、醋、花椒大料備好。4、把醬油、醋、花椒、大料、白糖和水倒...

1、準備新鮮的成熟的大蒜和醬油、花椒、大料、食用鹽等調料，然後在鍋內倒入適量的水，將醬油、花椒、大料和鹽放進去，用大火熬成濃汁，之後讓其自然涼透；2、將大蒜裝入容器內（玻璃罐或陶罐均可...

1、原料處理。取黃豆5公斤，去殼篩淨，洗淨後放進水缸內浸泡，冬天浸泡4～5小時，夏天2、5～3小時。浸泡時間一定要掌握好，不能過長，否則失去漿頭，做不成豆腐。將生紅石膏250克(每公斤黃豆用石膏20～30...

1、大蘿蔔半根切成片狀。找一大盛具,在盛具底鋪上一層蘿蔔片,撒上幾克鹽.撒好鹽後蓋上兩層蘿蔔片,再均勻的撒上鹽,再蓋上兩層蘿蔔片,反覆將所有的做好。2、將所有的蓋好後靜置15分鐘。...

1、用食鹽直接醃製。大蒜可以直接醃製：新鮮的大蒜上市時，大家可以購買一些比較鮮嫩的大蒜，把大蒜的外皮去掉，留下最裏面的兩層就可，另外把蒜苗和蒜根全部削下去，直接用清水浸泡兩天，再取出加...

1、準備材料：食用油適量、冰糖、大米。2、先將適量的食用油倒入鍋中，加入清潔乾燥的大米。油和米混合在一起。3、大火炒至米粒黃色膨脹。（可加入適量糖）4、調成小火，反覆油炸，大多數米粒開始...

1、準備好新鮮的成熟的大蒜和醬油、花椒、大料、食用鹽等調料，然後在鍋內倒入適量的水，將醬油、花椒、大料和鹽放進去，用大火熬成濃汁，之後讓其自然涼透；2、將大蒜裝入容器內（玻璃罐或陶罐均...

1、蒜頭的糖醋醃製方法蒜頭是平時常用的食材，很多食物中添加蒜頭，可以使味道更佳，其實蒜頭還可以醃製的，味道十分不錯，可以用糖醋的方法醃製蒜頭，首先需要準備材料，需要準備好蒜頭、糖、醋、...

1、選用鮮嫩、粗壯的蒜苗2-4根，將蒜苗去根、去老葉後，用水清洗乾淨備用。2、將蒜苗切成小段，根據個人喜歡決定小段的長度，為了醃透和吃起來方便，小段最好不要超過2釐米長。3、蒜苗切段裝碗...

1、食材：大蝦適量，葱薑蒜適量。2、首先準備好食材，瓶凍大蝦，葱薑蒜。3、把大蝦解凍，洗淨，去掉蝦線蝦腸。4、把大葱洗淨，再切成小段備用。5、把姜切碎備用。6、再把蒜去皮，切碎備用。7、炒鍋裏...

1、學歷為大學本科者，培養方式為全日制，學制填“四年”。學歷為大學專科者，培養方式為全日制，學制填“三年”。另外，特殊情況也有2年學制的，要看畢業證書上怎麼填的。研究生，學制一般是兩年或...

1、主料：大對蝦250g，輔料：糖適量、鹽適量、白酒適量、醋適量、老抽適量、胡椒粉適量、葱適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、八角適量、桂皮適量、花椒適量。2、大對蝦洗淨，準備好調料，把對蝦...

1、準備食材：大蒜200克、白糖800克、醋3000克、食鹽200克。2、首先將大蒜的表面比較老的外皮都剝乾淨，留下最裏面的一兩層皮，再準備一碗清水並往其中倒入食鹽攪拌均勻，然後把大蒜放入其中...

1、主料：成熟的大蒜。2、調料：醬油、花椒、大料、鹽。3、將水倒入鍋內，加入醬油、花椒、大料、鹽、熬成濃汁。放置涼透。4、將大蒜裝入一容器內（玻璃或陶罐均可）倒入已涼透的醃汁，密封好容器...

1、食材：準備小龍蝦2.5Kg,特製祕料400g，啤酒2瓶，幹辣椒200g，洋葱2個，葱2根，花椒小碗，食鹽，八角若干，姜一塊，蒜2大顆，冰糖若。2、將龍蝦放入清水中漂洗加入少許的鹽，取一直新的牙刷，反覆清洗蝦體。3...

1、食材展示：大蝦500克、香油10克、料酒15克、醋適量、姜適量和香油適量。2、準備材料：大蝦洗淨切段，葱切條，薑切片，用醋、姜和香油兑成汁。3、製作步驟：大蝦擺在盤內，加入料酒、味精、葱條、...

1、主料：海白蝦250g、豆瓣醬80g。2、輔料：葱少許、姜少許、白糖少許。3、蝦清洗乾淨。4、去頭去皮（蝦頭不要扔），挑去蝦線等髒東西，切大段。5、葱切段，薑切片，備好料。6、熱鍋涼油，把之前留下的...

1、食材：春筍800g。2、準備好新鮮的春筍剝去外衣，去掉尾部較老部分，洗淨備用。3、把筍子切條形，量大的話我一般會將尖尖部分和尾部分開，油炸時間也有區別，方便下一個步驟。4、鍋中倒油，待油温...

1、把準備好的大蒜去掉外層的老皮，削掉根部，再剪掉它的莖，然後放入到清水中去浸泡，浸泡時要每天換水兩次，浸泡時間應該在二到三天左右。2、把泡好的大蒜取出以後去掉水分加入食用鹽醃製，醃製...

1、把大蒜的外皮去掉，留下最裏面的兩層就可，另外把蒜苗和蒜根全部削下去，直接用清水浸泡兩天，再取出加入清水加入食用鹽直接醃製，過十五天以後大蒜就能醃好，可以取出直接食用了。2、把大蒜掰...

1、所有材料洗淨備用。2、鍋裏放油爆香葱薑蒜，放入雞腿炒至微黃。3、接着倒入老抽和醬油炒至上色。4、然後放入桂皮、八角、草果、香葉、辣椒炒香。5、注入清水至淹沒雞腿。6、最後加入...

1、原材料：蒜頭500g。2、調料：糖80g，醋100nl，鹽50g，醬油100ml。3、把蒜頭的瓣洗乾淨，剝的情況下能夠留有一層衣，隨後添加鹽。4、用鹽醃12鐘頭，將醃出去的食鹽水扔掉。5、把醬油、糖、醋煮沸後...