麪醬的精選

1、白蘿蔔絲2000克入盆加韓式辣醬1000克、蘋果蓉300克、2、蘋果醋300克、洋葱蓉200克、蒜末200克、葱花150克、麥芽糖100克、白糖100克、生抽80克、魚露80克、鹽30克攪勻，入冰箱冷藏醃...

1、豆豉辣醬：食材：豆豉、辣椒粉、油適量、鹽適量，生抽、白砂糖、蒜子、花椒。步驟：豆豉稍稍清洗一下，瀝乾水後，放入搗盅裏，加入蒜子一起用搗錘搗成碎泥狀，小火，冷油，下花椒慢炸，花椒出味後，撈出來，...

1、主料：西紅柿5個、色拉油30克、黃油20克、葱頭1小個。2、輔料：披薩草3克、白糖15克、食鹽3克、蒜瓣5瓣、黑胡椒粉3克。3、選擇成熟度較好的西紅柿，去除根部洗淨，在西紅柿上面劃上十字刀...

1、將麪粉取出5％左右，加水調勻，與事先準備好的酵母液混合在一起，保温30度左右，靜置等它發酵；2、將剩餘的麪粉中加入適量的温水，同時加入1中準備好的酵母團，均勻揉粉，揉好後放置1小時左右，切成塊...

1、麪醬密封后可以放入冰箱保存。2、麪醬在放入常温室內時，保存的時間相對較短，可放置2-3天。但當放入冰箱的冷藏室儲存時，麪醬是可以儲存5-7天的時間的。3、麪醬放入冰箱冷凍後，是能夠讓...

1、原料：麪條500克左右。2、配料：花生醬50克、時鮮青菜若干、酸菜、鹽，味精（雞精），香油，醋，蒜泥適量。3、把麪條下入開水鍋內，煮熟，冷開水過涼，撈到碗裏。4、將青菜放在麪條上。調好的花生醬放精...

1、準備：意大利麪100g、西紅柿1個、洋葱1/3個、番茄醬3勺、橄欖油1勺、黑胡椒粉、鹽、黃油。2、首先在西紅柿的表面用小刀畫一個十字，這是為了方便剝除表皮。在畫了十字後，用開水燙一下，就...

1、原料：牛肉糜、番茄、洋葱、蒜瓣、番茄醬、黃油、黑胡椒碎、幹羅勒碎、鹽。2、番茄用刀切十字。用沸水燙一下剝去皮。3、將去皮的番茄切成小丁備用。4、蒜瓣和洋葱攪拌碎，也可以用刀切...

1、食材：黃豆醬200克、甜麪醬100克、黃豆醬100克、香菇10朵、五花肉500克、油180克、小米椒20個、大葱半根、蒜5瓣、姜10克、八角2個、花椒10克、麪條1份、料酒40克、水100克。2、先倒...

1、鰹魚醬油2大匙，柴魚高湯5大匙，芥末子沙拉醬2大匙，細砂糖1/2小匙，熟白芝麻1小匙。2、將鰹魚醬油、柴魚高湯、芥末子沙拉醬和細砂糖一起放入深碟或深碗中調勻備用。3、將熟白芝麻加入作法...

1、五花肉250克，胡蘿蔔100克，香菇90克，豆乾50克，青椒30克，小葱20克，蒜10克，豆瓣醬15克。2、首先把五花肉肥瘦分開切成小丁，香菇、胡蘿蔔、豆乾、青椒切成小丁，葱薑蒜切末，葱花分成兩部分，葱白部分...

1、可以放入冰箱冷藏。未吃完的意大利麪醬用保鮮膜封存，放入冰箱冷藏，大約可放置一個月左右的時間，但不併建議食用。2、加鹽。可以加一些鹽進行防腐，大多數的醃製品保存的時間比較長的大多...

1、先將奶油倒入巧克力碗隔水加熱，奶油一定要是熱的，後期如果發現淋麪醬太厚需要稀釋，後加的奶油也必須是熱的。2、直接倒入巧克力攪拌至融化，和奶油完全融合，這樣非常省事。3、加入提前冰...

1、紅辣椒去蒂切段，放入料理機杯中打成泥。大蒜做成泥備用。2、鍋中倒入白糖、鹽、醋、甜麪醬、高度白酒煮開。3、湯汁沸騰後倒入辣椒泥，大火煮開。4、醬汁煮至粘稠時關火放入蒜泥攪拌均...

1、在鍋中加入水煮沸，放入番茄焯水30秒。2、番茄去皮切丁。3、蒜切末。4、洋葱切末。5、鍋中燒油，將肉末放入鍋中煸炒至肉末變色。然後加入蒜片、洋葱末翻炒均勻。6、然後再將番茄倒入鍋...

1、食材：番茄100克、肉末50克、生抽20克、鹽10克、雞精10克、葱絲20克、油10克、黑胡椒粉20克、薑絲20克2、番茄切成丁，鍋中倒油，放入葱絲、薑絲爆香。3、放入肉末、番茄翻炒。4、加鹽、...

1、準備：幹辣椒100克、花椒20克、姜4片、八角2個、桂皮一段、白芝麻少許、鹽、白砂糖。2、將鍋燒熱後倒入乾紅辣椒和花椒，之後用小火將兩者加熱，一分鐘後關火。3、辣椒粉末和辣椒碎末相互...

1、意大利麪醬是可以直接拌麪的。2、西餐和中餐最大的區別在於對菜品的裝飾特別講究，裝點的越好就越體現廚師的廚藝，所以在西餐廳吃意大利麪的時候都是將意大利醬淋在上面的，而在中國，一般...

1、食材展示：白糖一勺，蒜、黑胡椒、油、鹽5克，牛胸肉500克，西紅柿，洋葱。2、番茄去皮後切小塊，洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末。3、鍋中放入黃油，燒至溶化，倒入洋葱和大蒜，翻炒出香味，倒入番茄塊，翻...

麪醬是一種在亞洲國家如中國、日本、韓國常見的調味品，通常用作拌麪、炒麪和調味料。它可以增添美味的口感，併為菜餚帶來獨特的風味。下面是麪醬的一些常見做法。1.豆瓣醬麪醬：豆瓣醬是中...

1、拌麪醬含有辣椒的話一般是紅色的，沒有帶辣椒的一般是棕色或黑色的。2、酸辣醬汁：食材有蒜末、辣椒粉、小米椒混合淋上熱油，再調入生抽、醋、適量鹽、雞精和糖，喜歡香菜的可以放些香菜葉...

1、材料：肉餡半斤、大蒜末、薑末、醬油、油、黃豆醬350克、鹽、味精或雞精、生抽。2、先把鍋燒熱，然後放油，等油熱了之後再放大蒜末，薑末炒出香味後就可以放肉進去炒。3、等肉炒到變色，就可...

1、主料：小麥麪粉5000克。調料：鹽1000克。2、將麪粉蒸成饅頭，弄成碎塊加温發酵後曬乾，把黃曲25克磨成粉，鹽炒熟，一起放入冷開水中拌勻，然後裝缸。3、缸口罩一層紗布，太陽曬1-2個月後即成。4、...

1、麪醬又稱甜醬，產於河北省保定市，屬“保定三寶”之一，是北方面食中一種不可少的佐料。普通吃烙餅、薄餅、家常餅，都愛塗上一層甜醬，裹大葱，吃炸醬拌拉麪，甜醬更是主要的原料。2、麪醬產於北...

1、準備用料。西紅柿、洋葱、蒜、鹽、黑胡椒粉、羅勒、比薩草。2、西紅柿、洋葱分別切成小丁，大蒜切末。3、炒鍋放油，油開後下入洋葱丁和大蒜末炒香。4、下入西紅柿丁，當西紅柿炒出水後，加...