肚條的精選

1、清燉肚條的用料：豬肚500g、料酒適量、葱段適量、薑片適量、鹽適量、白砂糖5克、白胡椒粉少許、白醋適量、食用小蘇打適量、萵筍兩根、玉米一個。2、鮮豬肚翻面用水沖洗一下放入盆內，...

豆沙肚條湯的做法：材料：-豆沙餡：150克-粉腸或豬肚：200克-料酒：適量-姜塊：數片-鹽：適量-香菜：適量（可選）-胡椒粉：適量步驟：1.準備好豆沙餡。可以購買現成的豆沙餡，也可以自己製作。把紅豆用水浸泡2個...

1、主料：豬肚150克。調料：芝麻油1克，熟豬油20克，味精2克，精鹽3克，葱10克，姜2克，鹼灰適量。2、將豬肚用鹼灰和芝麻油混合搓5分鐘，搓出粘液後用清水洗滌3～4遍，洗淨後放入器皿中高火20分鐘，撈出，再用清...

1、所需食材：豬肚1個、胡蘿蔔半根、蒜苗2根、紅薯澱粉2茶匙、生薑1小塊、胡椒粉1克、老抽半茶匙、生抽半茶匙、料酒1茶匙、白糖3克、鹽2克、生粉1茶匙、植物油20毫升、芝麻油適量2、將...

1、豬肚洗淨焯水後放入壓力鍋中壓熟，切條備用。2、萵筍切條，姜、蒜切片，大葱切斜段。3、鍋中倒油，放入姜、蒜和葱段，調入少量的白糖，炒出香味。4、放入肚條翻炒。5、加水沒過肚條，燒10分鐘左...

1、清洗豬肚:首先去除上邊的油膜等各種雜質，裏層也要翻過來洗。清洗之後，再加入高度白酒、鹽、醋、麪粉反覆揉搓，去掉上面的懸狀物，此步驟的目的在於去除豬肚的臊味。按上面步驟再做一遍，直...

小蒜肚條湯的做法如下：材料：-250克蒜肚條-適量生薑片-適量葱段-適量鹽-適量雞精-適量料酒-適量胡椒粉步驟：1.將蒜肚條切成薄片，用鹽和料酒攪拌均勻，醃製10分鐘。2.燒一鍋水，將醃製好的蒜肚條...

1、材料：豬肚1000克，砂仁10克，胡椒粉1克,花椒2克,姜4克,葱白4克,豬油（煉製）15克,鹽5克,黃酒10克,味精2克,澱粉(豌豆)5克。2、將豬肚洗淨，放入沸水鍋內氽透撈出，颳去內膜。3、將清湯倒入鍋內，放...

1、原料：豬肚、尖椒、胡蘿蔔、生抽、老抽、鹽、葱片、薑片、蒜、水澱粉。2、烀熟的豬肚半個。3、豬肚切條。4、尖椒去籽切塊，胡蘿蔔去皮切片，葱薑蒜切片。5、鍋里加少許油，下豬肚。6、煸炒...

1、高壓鍋需要煮20分鐘，普通鍋需要大火煮1個小時的時間。2、煮豬肚的時候可以在時間快到的時候用筷子插一下，可以很容易插過去證明煮熟了，煮豬肚的時候需要注意的是不能在剛開始煮的時候...

1、把所有調料（肚子半個、大紅椒2個、青椒1個、蒜2瓣、泡椒3個、泡姜1塊、葱段一小段、豆瓣醬1勺、生抽少許、鹽少許、澱粉少許、花椒少許）準備好備用。2、起鍋燒油，油熱後加入配料，花椒、...

1、山藥豬肚湯材料；山藥300克，豬肚1個，鹽、生薑、白胡椒碎、料酒、雞精適量。製作方法；將豬肚用鹽、醋、麪粉抓洗乾淨，再燙15秒之後用熱水沖洗。用刀颳去沖洗之後顯現出來的白色脂質物質，刮...

以下是燉肚條湯的做法大全集：1.基本燉肚條湯材料:-豬肚條-薑片-料酒-鹽-温水做法:1.將豬肚條洗淨，切成小塊。用開水燙熟豬肚條，並用清水沖洗，去除腥味。2.將豬肚條放入燉盅中，加入足夠量的...

青果和肚條可以一起燉，但需要注意一些事項。首先，青果和肚條的烹飪時間和方式可能不同，因此需要根據具體情況進行調整。其次，青果和肚條在燉煮過程中會釋放出不同的味道和風味，需要考慮它們...

1、豬肚飛水。鍋內倒入清水，下薑片和花椒粒，下洗淨處理好的豬肚，大火燒開3—5分鐘撈出。2、肚絲成型。上高壓鍋，加入薑片花椒粒，下豬肚，大火上汽後，轉小火壓20—25分鐘，起鍋，放涼、切絲。3、其...

1、燒肚條。第一：用葱葉和鹽清洗豬肚內外，去除裏面的白油，用刀子颳去外皮上的粘液。2、處理乾淨的豬肚，在沸水中焯幾分鐘，倒出水，加入水、料酒、一個大葱和幾片姜，它們已經30分鐘沒有在豬肚中...

肚條是一道非常經典的中式菜餚，如果想要炒出好吃的肚條，可以按照以下步驟進行:1.準備好肚條。將新鮮的豬肚條泡水去腥，清洗乾淨，切成薄片或者絲狀備用。2.預處理肚條。將切好的肚條用鹽和...

1、食材。一個生豬肚、瓣蒜幾大個、胡蘿蔔一根、萵筍一根、一勺白糖、適量的醋、一些醬油、適量的白酒、一些味精、幾個八角、適量的食鹽、適量的植物油。2、清洗。先把豬肚用醋進行多...

綠豆燉肚條的做法如下：材料：1.豬肚條500克2.綠豆100克3.薑片、葱段、料酒、鹽、胡椒粉適量步驟：1.將綠豆浸泡在冷水中約2個小時，然後瀝乾備用。2.將豬肚條沖洗乾淨，切成塊狀。3.在鍋中加入...

1、主料：排骨，肚條；配料：蓮子，油菜心；調料：鹽，味精，胡椒粉，香油，葱絲，薑絲，大料。2、先將排骨剁成寸斷，豬肚切條。3、炒勺放入清水燒開，分別放入排骨和肚條汆透撈出。4、炒勺放底油，放入排骨煸炒，烹料酒...

1、肚條湯含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。2、豬肚味甘，性微温，歸脾、胃經；能夠補虛損，健脾胃；對於虛勞羸弱...

1、準備用料。豬肚、萵筍頭、大葱、姜、蒜、白糖、白胡椒粉、鹽、雞精、水澱粉。2、豬肚洗淨焯水後放入壓力鍋中壓熟，切條備用。3、萵筍切條，姜、蒜切片，大葱切斜段。4、鍋中倒油，放入姜、...

1、食材：豬肚1個、醋10g、雞精1克、姜3G、生抽20克、香油5克、芝麻醬50克、香菜10克、大蒜10克。2、將新鮮豬肚子用醋洗一遍再用粗鹽搓洗一遍。3、將豬肚焯下水，更好的去味道。4、將豬肚...

1、用料：豬肚1個、薑片5片、花椒15粒、白胡椒粉1小勺、鹽適量、朝天椒5-8個、野山椒半瓶、杭椒3根、雞精一勺、濃湯寶1顆。2、豬肚仔仔細細裏裏外外清洗乾淨，切條。豬肚比較滑，用剪刀剪更...

可以做大蒜炒肚條，具體做法如下：1、主料：豬肚400克，白皮大蒜350克。調料：植物油30克，料酒25克，玉米澱粉10克，胡椒粉3克，鹽4克，味精2克，大葱10克，姜10克。2、葱姜洗淨切末備用；3、將豬肚洗淨後放入開...