菜來的精選

在南方居民的陽台上，你會經常看到從防盜網內探出一枝花。或紅或橙或粉，花繁葉稀，或只見到花不見葉，帶有一點“一枝紅杏出牆來”的豔麗春色。那很可能就是三角梅。三角梅，又叫紫亞蘭、紫三角...

1、川菜是我國烹飪的主要菜餚，發源於古代的巴國和蜀國，經歷了春秋至秦的啟蒙時期後，在兩漢兩晉，呈現成初期的輪廓。2、川菜作為中國漢族傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一，取材廣泛，調味...

1、酸菜一般是白菜做的。酸菜古稱菹，在《周禮》中就有其大名。2、製作酸菜的初衷是為了延長蔬菜保存期限。酸菜是由多道工序製造而成，除去外部死葉子、清洗乾淨、泡開水、放入罈子內發酵...

1、曬包菜乾可以先把包菜洗淨瀝乾水份，取一個大碗放進切好的包菜絲和少許鹽。2、然後拌一下後靜置30分鐘，再揉搓出水並擠幹，取一個乾淨的竹篩，間隔開來排放上擠乾的包菜絲然後曬大概一週的...

1、由來：清康熙年間，滷蝦人家李氏突然發現滷蝦缸中浮着一層油，品嚐一口，味道鮮香。便取出蝦油，切了一些芹菜泡在裏面，過幾天一吃，芹菜清香爽口。後來主人又在蝦油中放入小黃瓜、豇豆、油椒，做...

1、原料：紫菜一片、米飯一碗、香油適量、黃瓜一根、酸蘿蔔一條、胡蘿蔔一根、火腿腸一根、肉鬆適量。2、在米飯中倒入少量香油，攪拌均勻備用。3、將紫菜鋪在壽司竹簾上，將攪拌好的米飯倒...

1、殺豬菜，原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。在東北許多地方常年開設殺豬菜，形成東北飲食一大特色。地道的“殺豬菜”，是由多種菜品組合成的系列菜的總稱的。2、“殺豬...

1、海帶：在很多地區，海帶被人們稱為長壽菜，它是藻類食材的一種，這種食材中含有大量的褐藻膠和微量元素碘，平時人們食用以後能預防甲狀腺腫大和甲狀腺癌。另外海帶這種蔬菜中還含有微量元素...

1、用刀橫切掉多餘的根，然後去除掉外部枯黃的，不新鮮的葉子；2、一刀下去把白菜豎切開，用刀斜切掉剩餘的根，接着再切一刀，把白菜葉和白菜幫切開。3、白菜葉切大段（切的比較寬，因為白菜葉相對比...

1、白菜種子是採種而來的，秋季適期播種，收穫前選擇生長健壯、具本品種特徵的優良植株作種株，翌春除去防寒覆蓋物，進行中耕、除草、施肥，江、淮地區一般於5月至6月陸續收穫種子。2、早熟品種...

1、蕨菜什麼時候長出來：大約在4月份左右。2、蕨菜是一種耐高温也耐低温的植物，在氣温32℃的時候仍能生長，在-35℃下的時候，根莖能安全越冬，具有很強的抗逆性和適應性，但最喜歡涼爽濕潤的氣候...

1、老虎菜的由來最有名的是和軍閥張作霖有關的一個傳説。張作霖與人發生了衝突，導致心情不好，什麼飯菜入口都沒有胃口。府上的廚子思前想後做出了這一道菜，張作霖的外號是“東北虎”，老虎...

1、除了從城鄉結合部買蔬菜種子外，還有-些土辦法同樣能獲得蔬菜種子。2、白菜、油菜、蘿蔔、大葱、茼蒿、生菜、芹菜、香菜等葉菜類蔬菜：食用的時候留新芽，帶根系，種植在花盆或菜園裏，讓其...

1、蔬菜種子所長的位置是不一樣的，有的是蔬菜開花的時候會產出種子，有的則是長在果實的裏面，比如南瓜、辣椒、冬瓜等。2、蔬菜種子收穫完成後要將其中乾癟的去掉，然後用紙包好種子，放在襪子...

1、播種育苗。通常情況下，夏菠菜一般是在六、七月份可以進行播種，播種之前大家要先將種子用水浸泡十二個鐘頭左右，然後再放入四攝氏度的冷水中浸泡十到二十四個小時，最後再放入十五度至二...

1、殺豬菜原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜，在以前比較貧困的年代裏，人們只有在殺年豬的時候才能吃到這樣的菜，所以才被東北人形象的稱為“殺豬菜”。在東北許多地方常...

1、生菜可以放冰箱保存鋪張紙巾,生菜不蔫。冰箱中的濕氣太大,生菜等綠葉菜放入冰箱久了容易變黃髮蔫,失去清脆口感。2、生菜最好不要直接放進冰箱,應先把生菜表面的水滴風乾,再用乾淨...

1、生菜一般在春秋兩季進行栽培，如果有日光温室或者夏季遮蔭設施的，可以一年四季進行種植。種植生菜之前要先整地，保證地塊鬆軟、肥沃，盆栽的準備適宜的盆土。土壤備好之後直接將生菜種子...

1、在玻璃杯或玻璃罐裏倒入5到8釐米深的水。香菜不用完全浸到水裏，水只要沒過香菜莖尾端就行了。5到8釐米深的水足以讓香菜保持新鮮。2、用廚房紙巾吸乾香菜上的水。放入冰箱儲存的香菜...

1、在河南，有一種味道是每個人都特別熟悉的，幾乎每十個河南人中就有九個吃過這種味道，那便是糖糕和菜角。2、糖糕又名糖陀螺，在河南有很多地方都有這種即可當做甜品又可當做主食來食用的糕...

1、白菜種子是採種而來的，秋季適期播種，收穫前選擇生長健壯、具本品種特徵的優良植株作種株，翌春除去防寒覆蓋物，進行中耕、除草、施肥，江、淮地區一般於5月至6月陸續收穫種子。2、早熟品種...

1、月經期間可以吃莧菜。2、莧菜含有豐富的維生素和各種微量元素以及纖維素等，而且不屬於寒性食物，月經期間適量吃莧菜。既可以補充身體由於於經血流失丟失的鐵，而且具有促使大便通暢、清...

1、工具/原料：香菜，鹽，保鮮袋。2、首先，去除香菜的香菜根，將香菜洗乾淨。3、然後，將香菜切成小段，裝入保鮮袋。4、最後，撒上食鹽，食鹽能讓香菜不粘在一起，接着紮緊口袋放入冰箱，這樣能保存很久。...

1、密封袋保存。醃製好的鹹菜把表面的水分去掉之後，可以使用密封袋密封好，放在常温環境下保存，可以保存三四個月左右，不要暴曬。2、使用保鮮膜保存。把鹹菜去掉水分，用保鮮膜包好，放在冰箱保...

1、吃韭菜拉出來還是韭菜，這通常是由於胃腸功能紊亂，消化不良造成的。2、韭菜，芹菜是粗纖維的食物，如果胃腸功能不好的人還是應該少吃，建議可以吃一些健胃消食片，飲食要有規律，注意不要暴飲暴...