菜海的精選

1、菜脯蛋，菜脯，即蘿蔔乾，源自閩南發音，是台灣鄉土名菜之一。將菜脯配以特選大葱及雞蛋烘焙而成。做法簡單，但卻能體現菜脯、大葱、雞蛋的甘甜清香，外酥內嫩，是道極具台灣淳樸氣息的烘蛋料理...

1、海芽菜可涼拌食用。準備海芽菜。涼水泡1-2分鐘。胡蘿蔔一根、蒜一瓣。胡蘿蔔擦成絲。蒜瓣搗成泥。加入胡蘿蔔，蒜泥，鹽，生抽，醋，香油，攪拌均勻即可。2、海芽菜又名海帶。其功效是阻止放射...

1、海白菜、涼拌醋、蒜、糖、辣椒、花生油等。2、將購買回來的海白菜，倒入涼水沒過海白菜，浸泡2小時以上。鍋裏倒入適量的水起火。3、等待水燒開時，將把海白菜放入焯水15分鐘，拉出瀝乾備用...

1、準備文蛤適量，香菇適量，胡蘿蔔適量，色拉油，食鹽，澱粉。2、鍋中放入清水和花甲，煮開。3、都開殼了，即可關火。4、取出花甲肉，剁碎。5、煮好的湯備用。6、鍋中放油，先炒香菇和胡蘿蔔。7、倒入...

海青菜是一種海藻，其拉絲質感與蔬菜相似，屬於綠藻門和海藻綱，是一種富含蛋白質、礦物質、維生素和纖維素的營養食品，非常適合素食者。海青菜可以生吃或用來製成各種料理和湯，也可以用來作為...

1、海菜花（學名：Otteliaacuminata(Gagnep.)Dandy）是水鼈科，水車前屬沉水草本植物。莖短縮。葉基生，葉片形狀變化較大，先端鈍，基部心形或少數漸狹，葉柄長短因水深淺而異，深水湖中葉柄長可達300釐...

1、紫菜不是海鮮。2、紫菜在系統分類學上隸屬於紅藻門，原紅藻綱，紅毛菜目，紅毛菜科，是一類生長在潮間帶的海藻，其分佈範圍涵蓋了寒帶、温帶、亞熱帶和熱帶海域。另外，近年來有關也多有報道。...

1、海芽菜和海帶沒有本質的區別，海芽菜是還沒長大的海帶的小苗。海帶又稱綸布、昆布、江白菜等，它是一種多年生的大型食用藻類，其顏色為褐色，呈扁平的帶狀，一般生長於水温較低的海中。2、海...

1、材料：白菜1顆，葱40公克，韭菜60公克，蘋果1/2顆，新鮮蚵仔100公克，新鮮蝦子80公克，鹽200公克，姜30公克，蒜仁80公克，細辣椒粉50公克，粗辣椒粉50公克，熱水適量，辣椒醬60公克，砂糖45公克，魚露60公克。2、...

1、上海紅燒肉。上海紅燒肉和一般的紅燒肉相比，在味道上是很有優勢的，這是一道經典的上海本幫菜，用五花肉、醬油、酒、糖等食材做成，上海紅燒肉外觀好看，濃油赤醬，還有絲絲甜味，吃起來肥而不...

1、食材：海花菜適量，姜，蒜，葱，豆瓣醬，香油適量，蠔油，白胡椒粉適量。2、做法：（1）將姜切小片、蒜拍碎切末、葱切小段、辣椒切小段，海菜洗淨備用。（2）鍋中放入適量涼水，放入海花菜，焯水，放入冰水，冰鎮片刻，撈...

1、海帶不歸屬於海鮮，海帶從實質下去講是碘含量比較高的海藻類的動物，常常海帶都是發展在高温海水中的，因而倘若對海帶來選擇定性只能算是海味。2、鹹菜，應該是屬於經過了一段時間醃製或加...

1、海菜，生長於風浪平靜的內灣、中潮帶灘塗或石沼中。或在平靜的內灣泥底灘塗上。中國沿海均有分佈，浙江、福建沿海生長較多。具有軟堅散結；化痰消積；解毒消腫等功效。主治癭瘤；瘰癧；癰腫；瘡...

1、海帶名氣更大，稍具優勢。海白菜和海帶都屬於味沒的藻類食材，海白菜是綠藻綱類藻類，它的藻體碧綠，葉為卵圓形，葉片邊緣為波浪狀，海帶是褐藻綱類藻類，外形呈扁平帶狀，有液腔，鮮品很滑。兩者在...

1、幹海藻菜不是裙帶菜。2、區別如下：品種不同：海藻也叫海苔，是生於海中的藻類植物，如海帶、紫菜、石花菜、龍鬚菜等，最常見的大型海藻是海草；而裙帶菜被譽為海中蔬菜，一年生植物，是從外國移植...

1、科屬不同。海帶和海菜都屬於大型可食用海藻，但是從屬於不同的科目。2、外形不同。海菜的幼體與海帶的幼體很相似，但長大以後的外形則與海帶具有明顯的區別。而海帶由於生長環境，看起來...

1、上海菜並不屬於八大菜系，上海菜屬於滬菜，也就是本幫菜。是中國的主要地方風味菜之一，是江南地區漢族傳統飲食文化的一個重要流派。2、所謂本幫，即本地。以紅燒、生煸見長，口味較重，善濃油...

1、海菜不屬於海鮮，海菜屬於海藻類蔬菜。2、一般的海鮮可理解海鮮魚類和貝類及海里的動物，這種常規的海菜是不屬於海鮮的。但海鮮的定義是指海鮮鮮味。大海里有生命的動物才叫海鮮，海帶和...

1、裙帶菜不是海白菜。裙帶菜是褐藻門、褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬的海藻，而海白菜是綠藻綱、石蓴科孔石蓴植物的藻體，是兩種完全不同的食物。因此裙帶菜不是海白菜，雖然乾製品可...

1、海菠菜。海白菜是一種綠藻植物，也被稱作海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等，屬於海里的蔬菜，含有豐富的膠質，食用具有很好的潤腸通便的作用，還含有豐富的蛋白質和礦物質，因此食用之後可以很...

1、蝦米屬於海鮮，是一種著名的海味品。蝦米又叫海米、金鈎、開洋等。蝦米中含有非常豐富的營養物質，營養價值極高。它富含鈣、碘、鉀、磷、鎂等多種礦物質元素，同時還含有蛋白質。日常生...

1、海菜花的海菜藤莖可以做菜2、在民間，常吃的菜譜如：“龍鳳呈祥”湯。即在臘豬骨熬湯中，先放進蠶豆米煮化，再裝入洗淨不切的海菜藤莖，其味鮮爽甘香，食後能明目養肝、止咳化痰，是中老年人常吃...

1、海菜花的花期：5至10月。2、海菜花分佈於中國廣東、海南、廣西、四川、貴州和雲南，為中國特有種。生長在湖泊、池塘、溝渠及水田中。可在4米的深水中生長，要求水體清晰透明，喜温暖。3、...

1、海菜腔是流行於雲南省紅河哈尼族彝族自治州的地方傳統音樂，國家級非物質文化遺產之一。沒有歌詞。2、彝族海菜腔歌唱歷史悠久，在形成及發展過程中深受明清時期漢族移民所帶來的漢族文...

1、海白菜應該不屬於海鮮的呢，應該就是海藻類的植物，像蝦和海魚這類的才是屬於海鮮的。2、營養價值也是比較高的，海白菜覺得就跟海帶差不多，吃法也是差不多的，炒着吃或者用來煲湯吃，味道都還...