湯凍的精選

肉皮湯凍是一道傳統的中式菜餚，做起來比較簡單。下面是肉皮湯凍的一種做法。所需材料：-豬蹄皮：300克-豬骨：500克-姜塊：3片-料酒：2湯匙-鹽：適量-雞精：適量-白胡椒粉：適量-葱花：適量步驟：1.將豬骨放...

1、食材：骨頭適量，料酒適量，醋一勺。2、骨頭湯凍的做法：（1）把骨頭清洗乾淨，放入高壓鍋，加入冷水沒過骨頭，不要蓋緊蓋子，先大火煮開。（2）煮開後撇去浮沫。加入料酒和一勺醋，蓋好鍋蓋，高壓鍋發出撲哧的...

1、温水下鍋；冷凍湯圓的温度很低，如果開水下鍋，湯圓皮就會受熱膨脹，容易開裂。餡料受熱後就會從裂口處流出，漏了一鍋，所以不能開水下鍋。正確做法是温水下鍋，讓湯圓慢慢受熱，等水開後湯圓皮也...

1、室温下放置5-10分鐘再下鍋如果是剛剛從冷凍室拿出來的速凍湯圓建議在室温下放置幾分鐘後再入鍋煮，待到水滾後將湯圓一個個輕輕放下去。2、入鍋後的湯圓稍煮一會兒後用勺將其輕輕推開...

1、首先把速凍湯圓拿出來，在温度適合的空間放着，然後燒水，等把水燒開後，再把湯圓輕輕的放入鍋內，用筷子輕輕攪拌一下，以防黏鍋。2、等湯圓漂浮起來，再加入冷水，這樣來回幾次，再等湯圓都浮起來就...

1、不用解凍，瓷盤裏抹一層油，將湯圓擺入盤中。在鍋內放入適量冷水，然後燒開。將湯圓放入鍋中，大約蒸10分鐘左右。出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可。2、小貼士：蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮...

1、先將鍋內的清水燒沸，接着把生坯湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反覆兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。2、煮冷凍湯圓以前，若直接將湯圓放入開水中，結果就會外...

1、水開了，直接下鍋煮就行水煮沸騰，倒入冷凍湯圓無需解凍。到沸騰，調到最小火，讓水保持剛好沸騰又不沸騰，煮5分鐘。2、先將鍋內的清水燒沸，接着把生坯湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，...

1、用沸騰的水把湯圓煮8分熟，撈出過涼水後控幹。保證湯圓之間沒有粘黏也可以放入冰箱凍5分鐘。2、把油燒開，把湯圓從冰箱裏拿出來依次放入鍋中炸，在油炸的時候手拿一根牙籤在每個湯圓上面...

1、將魚宰殺乾淨切大塊備用。2、姜、辣椒、蒜切好備用。如果口味重，可以多放些，魚內湯的味道會更好。3、起油鍋放入魚煎片刻，不用煎太久，到最後魚肉都會打散，也不需要煎的非常完整。4、煎好...

1、先把速凍湯圓從冰箱裏拿出去掉外包裝。倒入盆中，在室温下放置約10分鐘，使湯圓內部的冰充分融化。2、往鍋中倒入冷水，然後把鍋放在電磁爐上。蓋上鍋蓋使冷水燒開。3、鍋中開始燒開水，等...

1、炸速凍湯圓前不要解凍，不要先煮，直接炸。2、需要提前準備好的材料包括：湯圓200克、雞蛋1個、麪包糠50克、食用油300克。3、將所需要的速凍湯圓準備好。4、將準備好的速凍湯圓放入裝有...

1、速凍湯圓煮的時間比較長，需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來，在室温下中放着，等水燒開以後再放湯圓進去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以了。2、下鍋前，用手輕捏湯圓，使其略有裂痕...

1、將水煮沸。2、水燒開以後將超市買回來的速凍湯圓放入開水中。放入鍋中以後為了避免湯圓粘鍋，可用湯勺在鍋中慢慢攪動。3、煮湯圓要掌握“沸水下，文火煮”的方法，當湯圓下入鍋以後，將火...

1、先將鍋內的清水燒沸，接着把生坯湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反覆兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。2、煮冷凍湯圓以前，若直接將湯圓放入開水中，結果就會外...

1、將水煮沸。2、水燒開後把超市買的速凍湯圓放入沸水中。為了防止湯圓放入鍋內後粘在鍋上，可以用勺子在鍋內慢慢攪拌。3、掌握“沸水下，文火煮”的方法。湯圓放入鍋內時，將火關小或加入...

1、先將鍋內的清水燒沸。2、接着把生坯湯圓輕輕放入鍋內，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反覆兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。3、如果放在鍋裏不撈上來，太久就要糊。如果想讓...

1、首先將冷凍湯圓取出來放在盤子中，準備好自己想要的口味調味品，我喜歡桂花味的，所以今天準備了桂花和冰糖。2、接着起鍋燒水，見到鍋底冒一個個小泡泡就可以將湯圓放入鍋中，拿勺子的背面沿...

1、食材：湯圓30個、白糖適量、食鹽1克。2、將鍋中注入600毫升左右的涼水，蓋上鍋蓋，中火燒至温熱感即可。3、揭開鍋蓋，將1克的食鹽放入鍋中，拌勻。4、在水温二三十度的時候我們放入速凍的湯...

1、先把速凍湯圓拿出來，放在空之間，把水燒開。水燒開後，輕輕放入鍋中，用筷子輕輕攪動，防止粘鍋。2、等餃子浮起來，再加入冷水，如此來回幾次，再等餃子浮起來，就可以出鍋了。如果把餃子放在鍋裏不...

1、先將水煮沸。2、水燒開以後將超市買回來的速凍湯圓放入開水中。放入鍋中以後為了避免湯圓粘鍋，可用湯勺在鍋中慢慢攪動。3、煮湯圓要掌握“沸水下，文火煮”的方法，當湯圓下入鍋以後，將...

1、能放6-12小時左右。在温度高的夏季，一般6小時後，湯圓可能就會帶有異味、綿軟不成形等變質現象；而温度較低的冬季，細菌繁殖速度較慢，在常温下也能放大約12小時左右。2、購買湯圓回家後應...

1、石花凍，又稱石花，由一種深褐色的海菜叫石花菜所製成。2、石花菜在採摘後經過六曬六泡的繁瑣處理後成白黃色，加水熬煮成湯汁，過濾後放在冰箱中冷藏（據記載，我國早在唐宋年間已有石花凍，過去...

1、速凍湯圓煮的時間比較長，需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來，在室温下中放着，等水燒開以後再放湯圓進去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以了。2、水燒開後下入湯圓（不用解凍），用勺子...

1、鍋內加入適量清水，把水燒開。2、把速凍湯圓放入鍋內，用勺子輕輕推開。3、慢水煮。待元宵浮起後，迅速改用慢火。4、點冷水。煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾狀...