雞丁的精選

1、原料：雞腿、洋葱、姜、蒜、幹辣椒、胡椒粉、生粉、生抽、老抽、鹽、雞精。2、雞腿三個去骨，將腿肉切成小丁。3、放入碗中，加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、花生油，抓勻醃製十分鐘。4、洋葱...

1、雞脯肉、土豆、辣椒；把雞腿上的肉剔下來，切成塊，用澱粉，鹽，料酒，生抽，白糖少許醃製20分鐘。2、放入鍋中過油煸炒。3、變色之後繼續盛出備用。4、土豆切成小塊，鍋中熱油至5成熱放入土豆塊炸...

【香菇雞丁的功效】香菇雞丁是一道美味營養的家常菜，具有增強免疫力、補充蛋白質、促進消化等功效。香菇富含多種氨基酸和維生素，有很好的滋補作用，而雞肉則含有豐富的蛋白質和微量元素，對...

1、將雞肉切成小方丁,盛入碗內,加精鹽,用澱粉上漿;栗子切成小丁;蓮子洗淨泡軟煮熟;核桃仁切成小丁。將料酒、醬油、白糖、醋、味精用澱粉調成芡汁備用。2、炒鍋置於火上,倒入花生油,燒...

榆林雞丁湯是一道以雞肉為主料，搭配各種蔬菜熬製而成的湯品。它口感鮮嫩，湯汁醇厚，適合冬季食用。下面是榆林雞丁湯的做法：所需材料：1.雞腿肉或雞胸肉適量2.胡蘿蔔半根3.洋葱半個4.乾貝適量...

1、已醃製好的雞脯肉250g，黃瓜半根，紅蘿蔔半根，花生一把，料酒適量，豆瓣醬適量，薑絲適量，幹辣椒適量。2、黃瓜、紅蘿蔔切丁備用，醃製好的雞脯肉切成丁。3、熱鍋下油，放少許薑絲，放一把花生下油裏...

1、材料：雞肉1塊，花生米適量，黃瓜1個，八角1個，葱3根。2、做法：（1）雞肉切丁，放料酒1小勺，鹽適量生粉一小勺，醬油1小勺。攪拌均勻，靜置20分鐘（2）黃瓜切丁，裝盤（3）花生米炸之前用冷水過濾下，這樣不容易黑掉...

雞丁米線的湯做法如下：材料：-雞肉丁：200克-米線：適量-雞蛋：1個-雞高湯或雞精：適量-青菜：適量-葱薑蒜：適量-老抽：適量-鹽：適量-雞精：適量-香油：適量步驟：1.將雞肉切成丁狀備用，青菜洗淨切段，葱薑蒜切末...

1、食材：土豆400g、雞胸肉150g、料酒、胡椒粉、澱粉、八角、醬油各5g。2、雞肉切成丁，用料酒、胡椒粉、澱粉、醬油醃製10分鐘，土豆切成丁。3、鍋中放油燒熱，放入辣椒熗鍋，再放入雞丁大火炒...

1、食材：雞肉400g、紅辣椒50g、豆瓣醬20g、芝麻5g。2、將雞肉清洗乾淨，用刀剁成雞肉丁，切好後放在盆中。3、向盆中放於調味品，加入半勺鹽、一勺料酒、一勺澱粉和少許植物油。4、用手抓拌均...

青椒炒雞丁教學視頻：1雞胸肉切塊，青紅椒切圈，葱薑蒜全部切好。2雞肉加油鹽黑胡椒澱粉料酒生抽醃製。3鍋中熱油，下雞胸肉炒至8成熟撈起備用，重新起鍋，下辣椒葱薑蒜，炒至辣椒斷生，倒入雞肉，加生抽...

1、核桃枸杞雞丁是以核桃，枸杞為主料製作的藥膳。用料：雞脯肉350克，核桃仁15克，枸杞子8克，植物油150克，雞蛋清二個，精鹽、料酒、香油、胡椒粉、葱絲、薑絲、澱粉各適量。2、做法（1）核桃仁加熱水...

要做好吃又簡單的雞丁，你可以按照以下步驟進行：材料：-雞胸肉-醬油-料酒-鹽-糖-澱粉-姜蒜-青椒（可選）-紅椒（可選）做法：1.將雞胸肉切成小丁狀。2.在一個碗中，加入少量醬油、料酒、鹽和糖，攪拌均勻，...

1、將雞腿剔掉骨頭，將雞腿肉洗淨切丁，青紅椒切成小丁。2、鍋燒熱放油後倒入花椒爆香，放入雞丁快炒，雞丁炒至八分熟後倒入生抽。3、快速翻炒不要讓雞丁粘鍋，放入青椒快炒，加食鹽調味，倒入調好...

1、材料：雞胸肉2條，香葱2棵，生薑1小塊，大蒜半頭。2、食用油，薑汁1茶勺，料酒2勺，生抽2勺，辣椒粉1茶勺，油豆豉2勺，鹽適量，白糖5克，熱水半碗。3、蔬菜洗淨，葱、姜切碎，大蒜切片，油豆豉略切碎放入碗中待用...

1、準備食材：雞肉100克，杭椒5個，花生30克，鹽半勺。2、準備好花生米，保證盤子裏不能有水哦。超市有兩種品種，一種是小的紅紅的，那個適合於燉煮。而這種大大的粉色的，比較適合炒啦。3、花生米冷...

1、原料：雞腿1只、油1湯匙、大蒜3瓣、生薑三片、生粉1茶匙、四季豆200克、紅椒一個、生抽、蠔油各1湯匙、鹽1茶匙、花椒粒2克、料酒1茶匙。2、將雞腿去除骨頭，切成條形，再切成丁，用料酒、...

1、食材：雞大胸1塊、生菜適量、洋葱適量、黑胡椒適量、鹽適量。2、雞胸肉整塊煎的話，由於比較厚，很難煎透又老，所以要先去雞胸上的筋膜，然後片成薄片。3、將片好的雞胸肉用刀背均勻地敲一遍...

1、配方：嫩雞肉500g，白果200g，蛋清2個，鹽3g，糖3g，豆粉10g，香油3g，葱段15g，豬油500g，湯50g。2、將雞肉切成1.2公分見方的丁，放在碗內，加入蛋清、鹽、豆粉拌和上漿，白果剝去硬殼，下熱油鍋爆至六成熟時...

1、食材：去骨雞大腿600g,葱1根,美極鮮味露1茶匙,蒜末6瓣量,米酒1匙,醬油1匙,麻油1匙,白胡椒粉適量2、將去骨雞大腿切成適當大小,以醃料醃漬一晚備用。3、葱切末備用。4、烤箱先預熱,雞...

1、食材：雞脯肉2條、青檸檬1個、彩椒適量、洋葱1/4個。配料：糖2克、鹽2克、香檸軟雞醬半袋、料酒1湯匙、澱粉1湯匙、食用油2克。2、雞脯洗淨切丁，用澱粉、食用油、料酒各少許醃製10分鐘。...

1、材料：雞胸脯肉250克、葱3根、幹澱粉30克、嫩肉粉5克、白胡椒粉5克、鹽5克、生抽10克、米醋5克、糖5克、花椒5克、油45克。2、把雞肉切成丁後，加入幹澱粉、嫩肉粉、鹽、白胡椒粉、油（15...

土豆雞丁是一道很受歡迎的家常菜，它的做法簡單而且口味鮮美。下面我將介紹一種常見的家常做法。所需材料：-雞肉（雞胸肉或雞腿肉）：250克-土豆：2個-青椒：1個-紅椒：1個-葱：適量-姜：適量-大蒜：適量-料...

1、二百克雞胸肉，兩大勺糖，少許的料酒（醃肉料），三克鹽，兩根黃瓜，二十克花生米，兩個蛋清，適量的生薑，兩大勺醋，少許的胡椒粉，適量的大蒜，八克糖，一大勺醬油，十克生粉，兩大勺豆瓣醬，這個時候，我們拿出雞肉...

雞丁燴麪是一道美味可口的家常菜，下面是一種簡單的做法：所需食材：-雞胸肉200克-蔬菜（如胡蘿蔔、豆芽、青菜等）適量-麪條200克-醬油2湯匙-料酒1湯匙-鹽適量-生抽1湯匙-水澱粉適量-大葱適量-...