做春菜的精選

1、春菜500克、豬肉100克、蒜子10克。2、方法：把瘦肉切成小丁，然後放入適量的鹽，糖，生粉碼上味。3、接着把春菜也切成小丁，分開莖部與葉部。4、蒜子剁成末備用。鍋內放入適量的食用油，把蒜末...

1、春菜2顆、姜1塊、植物油1勺、鹽半勺。2、準備好薑絲、蒜末。3、熱油，六七分熱時，加入蒜末，起味。4、加入春菜頭，翻炒至變色，感覺其已開始軟化。5、此時再加入春菜葉，翻炒至變色。6、菜已...

1、春筍半個，薺菜300克，食鹽1茶匙，紅尖椒2個，植物油適量，水適量。2、春筍切成片，放入冷水中焯一下後撈出。3、開水中加入適量的鹽和幾滴油。4、將薺菜放入開水中焯一下撈出，焯過的薺菜切成碎...

1、春菜洗淨，用説泡二十分鐘左右。2、洗淨的春菜切斷。3、鍋里加大概大碗一碗半的水，燒開，加半湯勺菜油，加入切斷備用的春菜。4、大火煮十分鐘，加適量鹽，盛入湯碗就可以開享用了。5、春菜是...

1、用料：蒜5瓣，春菜適量，香菇4朵，姜4片，鹽2勺。2、香菇爆炒春菜的做法：熱鍋下油，香菇提前泡一小時，擰乾切碎放入鍋內爆香，中火轉小火炒約5分鐘，裝盤備用。3、蒜頭和薑片一起放入鍋中爆出香味，把洗...

1、準備材料：排骨500克、春菜100克、珍珠米200克、油、鹽各適量。2、將春菜各排骨洗乾淨春菜切段，排骨剁塊。3、鍋中倒入適量植物油將珍珠米洗淨，米和排骨一起放入鍋中，加放適量水煮熟。4...

1、花開富貴：首先將粉絲泡軟，胡蘿蔔、菠菜焯水，雞蛋攤餅，皮蛋切好，將這些配菜放在雞蛋餅上卷好，裝盤放上配料，就完成了。2、蘿蔔蒸蛋：胡蘿蔔切絲，切肉，香菇切塊，將肉和蘑菇絞成餡，加配料、胡蘿蔔攪...

1、食材：春菜適量，蒜適量,油適量，鹽適量。2、將買來的春菜去掉根部，清洗乾淨，然後切成3釐米左右的長段，備用。3、將蒜去掉外皮，然後切成蒜碎，備用。4、在鍋裏放入適量的油，等待油熱。小編這用的...

1、木耳4-5朵提前泡發洗淨，五花肉切絲，蝦剝皮去蝦線2、洋白菜、胡蘿蔔洗淨切絲，把粉絲泡發。3、鍋內放油，先炒熟雞蛋後盛出。4、用餘下的油，先煸熟肉絲，放入葱花和蝦仁炒熟。5、加入洋白菜、...

1、主料:瘦肉300g、春菜兩根、大米200g、鹽適量、胡椒粉適量、生抽適量、油適量、生粉適量。2、先把瘦肉洗淨切片，再加入適量的生抽，胡椒粉，生粉扮勻，最後加少許油，這樣能讓肉更細嫩。3、然...

1、準備食材：麪粉300g；熱水180ml；色拉油10ml；鹽1g；雞蛋3個；胡蘿蔔1根；韭菜100g；綠豆芽100g；火腿腸2根；粉絲50g；大葱5g；花生油15ml。2、要準備好需要用到的所有食材：製作春餅需要用到的麪粉，製作合菜...

1、用料：薺菜250克、豆腐乾150克、春捲皮20張、色拉油適量、食鹽3克、雞精2克、香油20克。2、將薺菜摘去老葉、爛葉和蒂頭，焯水後擠幹水分備用；將豆腐乾切末備用。3、將薺菜和豆腐乾一起...

1、食材：春菜適量、蒜頭1粒。2、先將蒜頭用刀背重重拍成三小瓣。3、春菜提前用鹽水泡五分鐘，然後清洗兩遍晾乾備用。4、鍋裏放入食用油或者豬油，倒入壓好的蒜瓣，炒出香味後。5、倒入晾乾的...

1、食材：麪粉300克、鹽1克、開水約250克、冷水約30克、綠豆芽100克、雞蛋2個、韭菜20根、粉絲1把、裏脊肉50克、料酒2茶匙（10ml）、生抽6茶匙（30ml）、幹澱粉1茶匙（5克）、甜麪醬隨意。2、麪粉放...

1、食材：韭菜200克，春筍350克，水，油，薑絲，糖少許，鹽適量2、做法：（1）韭菜先摘過，洗淨後切段備用。春筍剝皮，切成跟韭菜一樣長的段，然後改刀切絲。（2）煮上一鍋水，放鹽和油，先給筍過一下水，筍熟得慢，所以先過...

1、食材：粉條200g，豬瘦肉200g，綠豆芽100g，韭菜100g，小菠菜100g，雞蛋2個，葱蒜適量，乾紅辣椒30g，食用油一勺，食鹽6g，十三香一勺，花椒粉一勺，生抽一勺，老抽一勺。2、取適量的粉條，提前在開水鍋裏煮軟（因為...

1、用料：薺菜250g、豬絞肉150g、春捲皮半斤、木耳30g、鹽5g、雞精8g、色拉油20g。2、薺菜焯水燙軟，撈出過涼水。3、薺菜、木耳切碎，擠去水分。4、將豬絞肉加鹽、雞精攪拌均勻。5、倒入薺...

1、水竹筍400克、雪菜100克、鹽少量、大蒜2瓣、幹辣椒隨意。2、水竹筍剝去筍衣，沸水氽後瀝乾，斜切成筍段；3、雪菜切成碎末，幹辣椒斜切成細絲，大蒜拍成碎末；4、熱鍋倒入油至6成熱，下幹辣椒斜，大...

1、食材：麪粉200克，温開水適量，火腿腸一根，黃瓜半根，胡蘿蔔小半個，花生肉末豆瓣醬適量，油適量。2、準備材料，倒適量的油，準備刷子。3、麪粉倒入温開水用筷子攪拌至不燙手，用手揉揉成光滑麪糰，蓋保...

1、準備好材料（春菜乾80克，五花肉1條，椒麻味豆瓣醬1匙，生抽15毫升，老抽5毫升，蠔油5克，料酒5毫升，鹽3克，白砂糖3克，姜15克，蒜瓣2瓣，八角1個，植物油45毫升）；2、春菜乾洗淨後用清水泡發，中間多換幾次清水；3...

1、材料：韭菜160克、肉絲160克、雞蛋75克、麪粉70克、醬油10克、精鹽3克、水澱粉15克、植物油250克。2、將韭菜切成3釐米長的段；肉絲用精鹽少許和水澱粉上漿，用温油劃散，撈出控淨油，再放入...

1、主料：春菜5顆，油適量，普寧豆醬適量。2、食材準備好。3、春菜洗乾淨手撕好。4、鍋裏放油加熱，倒下春菜。5、翻炒至變軟。6、加入普寧豆醬。7、翻炒均勻。8、盛出到砂鍋裏，中火煮開改小火...

1、春菜200克，排骨80克，水60克，食用油6克，白糖2克，澱粉30克，葱薑蒜6克，鹽3克。2、把春菜洗乾淨備用，把排骨拿出來洗乾淨。3、下鍋過一遍水，然後撈起來，熬30分鐘。4、把備好的春菜清炒一遍。5、放...

1、春捲皮適量。小白菜300克，平菇100克，香菇50克，雞蛋2個。2、小白菜洗淨切碎，在切碎的小白菜中加入少許鹽，用手抓均勻，稍放片刻，出水後放入乾淨的籠屜布中，擠出水分，然後再將擠過水的青菜碎再...

1、取部分春菜,拿温水洗淨備用,根據自己的喜好切成長短節。2、鍋中燒適量的開水,一定要加熱這沸騰,然後放入生薑塊或片。3、30秒鐘後,將準備好的春菜放入鍋中。隔1分鐘翻炒一下,等春菜...