肚菌的精選

1、曬乾保存。將買回來的新鮮的羊肚菌放在陽台有太陽的地方，晾曬幾天，曬乾後，就可以裝在塑料袋裏保存起來了。2、真空袋保存。將羊肚菌放在真空袋裏，然後用真空機壓縮處理，擠壓走裏面的空氣...

1、羊肚菌4個，雞蛋適量，生抽適量，鹽適量。2、羊肚菌先用水沖洗一下，去除表面灰塵。3、泡發羊肚菌泡發羊肚菌的水要適量，大概剛剛浸過菇面，泡大約二十分鐘。4、20分鐘後,會看到水變成酒紅色，泡...

1、增強免疫力、抗病毒、抑制腫瘤。羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌。羊肚菌的營養相當豐富，含有多種氨基酸，有“素中之葷”的美稱。2、羊肚菌含有多種維生素，還含有抑制腫瘤的多糖、抗...

1、陰涼處保存。羊肚菌由於其菌蓋表面凹凸不平，狀似羊肚，故而得名。羊肚菌一般生長在樹林中，其中含有大量的水分及碳水化合物，很容易滋生細菌而腐爛，保存時間極短，如果羊肚菌的量不是很多的...

1、主料：幹羊肚菌100克，雞翅5對。2、調料：葱、姜、醬油、五香粉、精鹽、料酒、味精、雞湯、濕澱粉、熟豬油。3、幹羊肚菌先用清水泡發，然後洗淨，放入水中焯一會，撈起瀝去水分。4、雞翅清洗後...

1、材料：羊肚菌20克，土雞1只，紅棗8-10顆，生薑3片，食鹽適量。2、將羊肚菌表面的泥沙洗淨，然後放入温水中提前泡發備用。3、將雞肉切成塊狀；紅棗洗淨備用。4、雞肉放入鍋中，焯燙片刻，去除裏面的血...

1、羊肚菌是一種野生的菌類，由於對生長環境要求非常的高，因此是目前不可以進行人工栽培的菌類之一，主要產地分佈在我國的河南、陝西、甘肅、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、...

1、羊肚菌可以在坐月子的時候吃，最好煮湯，這是有營養的，一次三到四個就夠了。2、羊肚菌又稱羊肚菜，屬於子囊菌亞門盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。3、...

1、配方：（1）黃豆芽500克(煮汁)，白糖20克，瓊脂20克，羊肚菌基腳~50克，水1升。（2）黃豆芽500克(煮汁)，白糖20克，瓊脂20克，水1升。（3）櫟木屑500克(煮汁)，白糖20克，瓊脂20克，水1升。（4）馬鈴薯200克(煮汁)，白糖20...

1、因其外形而得名羊肚菌。2、羊肚菌屬多種蔭類子實體的統稱，因菌蓋部分凹凸成蜂窩狀，形態酷似翻開的羊肚而得名，一般在春夏之交出菇，是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌，其香味獨特，營養豐富，含...

1、材料：火腿適量、冰糖適量、蠔油適量。2、牛肚菇洗淨後對半切開，然後焯水備用。3、火腿洗淨切條。4、鍋內放少量油，燒熱後加入火腿翻炒。5、加入牛肚菇，再加入適量清水、冰糖、蠔油燜至...

1、用料：羊肚菌適量、青椒適量、大蒜、生抽、鹽。2、將羊肚菌用温水泡發並洗淨（新鮮羊肚菌無需泡發），羊肚菌清洗後切片，青椒切片，大蒜切片。3、鍋下油放入蒜片爆香，放入羊肚菌和青椒翻炒，放入...

1、食材：羊肚菌200克、火腿肉50克、青椒1個、豆瓣醬10克、醬油10克、味精3克、高湯適量、生粉10克、麻油5克、花生油25克。2、將羊肚菌泡洗乾淨；火腿、青椒切成菱形片備用。3、淨鍋放在...

1、外形不同：牛肚菌肉質比較肥厚，外形極似牛肝而得名，菌蓋呈褐色半球形，下面有許多小孔，菌肉呈白色，聞上去有股醬香味；羊肚菌結構跟盤菌相似，上部呈褶皺網狀，看上去像羊肚而得名，菌蓋表面凹凸不...

可以做羊肚菌雞湯，具體做法如下：1、用料：雞肉300克、羊肚菌50克、黨蔘、紅棗、山藥。2、將羊肚菌洗乾淨，然後用水泡二三十分鐘；3、黨蔘用水泡一下，紅棗、山藥、雞肉洗乾淨；4、將羊肚菌水的雜...

1、用料：羊肚菌4個；雞蛋2只；生抽1勺；鹽10克。2、首先羊肚菌，先用水沖洗一下，去除表面灰塵。3、泡發羊肚菌或凍幹羊肚菌，泡發羊肚菌的水要適量，大概剛剛浸過菇面，泡大約二十分鐘。4、20分鐘後，會...

1、材料：羊肚菌12個、菠菜100克、肥豬膘肉100克、胡椒粉1克、葱白5克、食鹽2.5克、味精5克、醬油10克、料酒25克、鮮姜5克、雞脯肉100克、香油5克、雞蛋4個。2、將羊肚菌用温水泡發，摘去...

1、準備羊肚菌10只、西紅柿一個、青椒1個、澱粉50g、花生油20ml、生抽10g、姜蒜少許。2、將羊肚菌洗淨、薑切片，蒜頭切末、西紅柿，青椒切片、一勺澱粉加一勺生抽調好備用。3、熱鍋放油姜...

1、材料：乳鴿500克，羊肚菌200克，竹筍、特製清湯、枸杞子、鹽、味精、姜、葱各適量。2、乳鴿宰殺洗淨。羊肚菌、竹筍泡透，洗去泥沙。3、鍋中放入鴿肉、羊肚菌、摻入清湯，加竹筍、枸杞子、姜...

1、種植時間。因為羊肚菌喜歡生長在低温高濕的環境中，只要温度保持在3-25度的範圍內的話，都能夠正常生長，而最適宜生長的温度在15-18度內。2、種植前準備。在種植前，我們要為羊肚菌配製好...

1、種植時間因為羊肚菌喜歡生長在低温高濕的環境中，只要温度保持在3-25度的範圍內的話，都能夠正常生長，而最適宜生長的温度在15-18度內。所以一般都在每年的10-12月份進行播種，如果温度超...

1、羊肚菌可以紅燒、炒制、燉湯、蒸制等。比如紅燒羊肚菌、羊肚菌燒豆腐、清炒羊肚菌、羊肚菌燉雞、羊肚菌燉排骨、羊肚菌魚湯、羊肚菌燉烏雞、羊肚菌濃湯煨豆苗、蟲草花湯汁浸羊肚菌...

1、土質要求羊肚菌對土質的要求非常高，要種植在偏中性或者微偏鹼性的土質中。建議選擇肥沃的鬆質黑土，在種植之前土壤要確保透氣排水性，不可殘留病菌和蟲卵。2、生長環境羊肚菌的生長温度...

1、發泡羊肚菌很有技巧，不能用開水，也不能用冷水，要用四五十度左右的温水，這種温度的水既能保證羊肚菌的香味發散出來，又不會破壞羊肚菌的口感。2、水的量要適度，以剛剛浸過菇面為宜，大約二三...

羊肚菌吃法如下。一、羊肚菌燉雞原料：童子雞1只、羊肚菌、姜、葱、紅棗、枸杞子、鹽、清水。羊肚菌燉雞做法：1、童子雞洗淨將雞爪和雞屁股去掉。薑切片。葱打成結；2、將葱姜和雞注入清水，...