肉丸子的精選

1、冷凍肉丸子可以帶上飛機。因為肉丸子不具有氣味，在託運過程中也不易腐爛，所以是可以帶的，只要將其包裝嚴實，確保化凍的水不會漏出影響到其他行李即可。2、將冷凍肉攜帶上飛機時，需要注意...

1、準備材料豬肉餡兒一斤(要絞的非常碎),把生薑,花椒,八角,葱花熱水衝開備用。2、肉餡中加薑末,蒜末,加入調好的料水,朝一個方向均勻攪拌,後加入適量食鹽,生抽,蠔油,胡椒粉,十三香,攪...

蘿蔔肉丸子是一道非常美味的家常菜品，它的製作過程並不複雜。下面我將詳細介紹一下蘿蔔肉丸子的做法。首先，準備食材。我們需要準備500克豬肉、200克胡蘿蔔、適量姜蒜末、適量鹽、適量雞...

1、烹飪食材：蘿蔔1個，胡蘿蔔1根，豆腐1大塊，雞蛋2個，麪粉40克，五香粉1勺，澱粉40克，胡椒粉適量，雞精，蠔油適量。2、將蘿蔔和胡蘿蔔擦成細絲備用。3、將鍋清洗乾淨，放入適量的清水，燒開，將蘿蔔和胡蘿蔔...

油菜肉丸子湯是一道營養豐富、美味可口的家常湯品。下面是製作油菜肉丸子湯的做法：所需材料：1.油菜：適量2.豬肉末：200克3.小葱：適量4.薑末：適量5.鹽：適量6.雞精：適量7.白胡椒粉：適量8.雞蛋清：1個...

1、材料：雞蛋，豬肉，姜，蒜，葱花各適量。2、將姜沫、蒜沫、葱花、雞蛋加入肉沫裏。3、再加入醬油、玉米澱粉、鹽、香油、胡椒粉。4、把它拌勻，然後打攪上勁。5、鍋內加入清水燒開。6、用虎口擠...

1、首先，想要做肉丸子避免散開不結實無彈性的話，我們用的絞肉中需要確保肥肉和瘦肉的比例，一般最好廋肉6比肥肉4的比例，或者7:3的比例也行，但千萬不要一個過多一個過少。2、其次，想要做肉丸...

1、原料：豬肉、香菇、胡蘿蔔、十三香、蠔油、鹽、白米酒、雞粉、雞蛋、紅薯粉。2、糯米提前泡3-4個小時，泡好後瀝乾水備用。3、豬肉攪成肉餡，切3朵香菇和半根胡軍卜剁碎碎的為止。4、敲一...

1、蘿蔔去皮，剁成碎末，葱花切成小絲，將蘿蔔倒入豬肉末中，將葱花倒入，倒入薯粉、雞蛋，攪拌均勻。2、加入鹽，倒入醬油少許，加入適量的水，攪拌均勻，鍋中坐油，把剛剛調製好的陷用手握拳頭樣式擠壓出來...

1、準備1斤肥瘦相間的豬肉，（肥瘦比例最好是3:7，如果太肥的話，吃起來會比較膩，太瘦了，吃起來又會比較幹。）先切成薄片。2、把切好的肉放入絞肉機，加入適量鹽、胡椒粉、料酒、葱、姜，加入兩勺地瓜...

1、原料：豬肉300g、糯米200g。2、把糯米清洗乾淨浸泡三個小時，肉餡中加薑末，葱花，料酒，生抽，老抽，蠔油，雞蛋，鹽，雞精，胡椒粉，生粉順時針攪拌上勁。3、把調好的肉餡做成丸子，再裹上一層糯米，蒸鍋上氣，...

1、食材：白蘿蔔1根，雞蛋2個，胡蘿蔔1根，小葱適量，麪包糠適量。2、調料：蠔油10克，生抽10克，五香粉5克，香油10克，食鹽3克。3、將蘿蔔去皮後清洗乾淨，用刨絲器擦成細絲後，加入少許食鹽醃製出水。4、蘿...

要做肉丸子好吃，可以按照以下步驟進行：1.選擇好新鮮的肉：可以選擇豬肉、牛肉或者雞肉等，最好選擇去皮的瘦肉。切碎或者絞碎成合適的大小。2.添加配料和調味料：將肉末放入一個大碗中，加入適量...

1、首先需要蘿蔔去皮剁成碎末，葱切絲，將蘿蔔、葱花、薯粉、雞蛋倒入豬肉末中，攪拌均勻。加入鹽、醬油少許、適量的水，攪拌均勻。2、鍋中坐油，把調製好的餡用手握拳頭樣擠壓出來放入鍋中，動防...

可以做雞蛋釀肉丸，具體做法如下：1、食材：雞蛋3個、豬肉餡200克、香菇1朵、胡蘿蔔1節、葱末少許、鹽半茶匙、蠔油1茶匙、料酒1湯匙、油適量、水澱粉適量、水適量。2、雞蛋洗淨，入冷水鍋煮熟...

1、原料：後腿肉（一斤左右）、葱花（適量）、姜（少許）、雞蛋清（二個）。2、剁出來的肉做肉丸比較好吃些。如果想省事話可以用絞肉機，但做出來效果口感不好。將剁好的肉餡放在碗中，在肉餡里加入雞蛋清和...

1、食材：肉餡適量，蛋清少量，油15g，番薯粉10g，醬油5g，鹽2g，葱2根，味精2g。2、將番薯粉里加入適量的水，攪拌均勻，放着備用。3、將要用的肉餡提早準備好，然後剁細。4、將一個蛋準備好，記得取少量蛋清...

胡蘿蔔肉丸子湯是一道營養豐富的湯品，下面是簡單的做法：材料：-500克絞肉-2個雞蛋-2根胡蘿蔔-1個洋葱-適量鹽和胡椒粉-適量食用油-適量香菜（可根據個人口味添加）步驟：1.將絞肉放入碗中，加入雞...

1、一般剛剛做完的丸子，肉餡都是常温的，很容易熟，放入鍋中煮大概5-8分鐘左右就可以了。2、如果是冰凍丸子，需要先解凍一會再煮，大概煮個12分鐘左右就可以了，如果沒熟，就需要再煮一會，直至丸子...

1、需要根據個頭大小和火力大小進行判斷。類似於湯圓大小，需要大火蒸10－15分鐘左右。如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，大火蒸25－30分鐘左右。如果類似於酒店的牛肉丸，11分鐘左右即可...

1、肉丸子水開後10分鐘。2、煮肉丸子的時候可以在時間快到的時候掀開鍋蓋看一下肉丸子有沒有漂在水面上，漂在上面就證明煮熟了，而且煮熟之後的肉丸子會出現變色的情況。肉丸子製作的時候...

蔬菜肉丸子湯的做法如下：材料：-肉丸子：-250克豬肉末-1個雞蛋-2勺麪粉-1勺生抽-1勺料酒-適量鹽和胡椒粉-適量葱花和薑末-湯底：-適量高湯或清水-適量鹽和雞精-適量胡蘿蔔、西蘭花、豆腐等蔬...

蘑菇肉丸子湯的做法如下：材料：-300克豬絞肉-100克蘑菇-1個雞蛋-2勺澱粉-適量的鹽和胡椒粉-適量的生薑和葱末-適量的清湯或高湯-適量的食用油步驟：1.將蘑菇切成小塊備用。2.將豬絞肉放入碗...

1、主料：豆腐（北）250克，豬肉（肥瘦）250克；2、輔料：香菇（鮮）50克，油菜80克，雞蛋50克；3、調料：料酒10克，香油5克，澱粉（玉米）3克，雞精2克，鹽3克，胡椒粉1克。4、製作方法：（1）半盒豆腐擠幹水分，半盒切成丁塊狀；（2）姜切成...

蟹肉丸子的做法如下：材料：-蟹肉：250克-雞蛋：1個-幹澱粉：2湯匙-大葱：1根-生薑：適量-料酒：1湯匙-食鹽：適量-白胡椒粉：適量-雞精：適量-食用油：適量步驟：1.將蟹肉剁成蟹肉茸，可以用刀背或者擀麪杖壓碎。2...