冬儲的精選

1、根莖類蔬菜。並不是所有的蔬菜都適合冷藏。通常，含糖分多、表皮較硬較厚實的蔬菜，如蘿蔔、洋葱、地瓜、芋頭等，適合在陰涼處存放，放進冰箱反而更容易壞。根莖類蔬菜，如馬鈴薯放在冰箱中...

1、整地播種，合理輪作。及時前茬作物殘留物，儘早耕曬白，清潔田園，深耕田地，澆水保墒，施足基肥；用新高脂膜拌種後適時播種，播種時應做到適量播種，並用齒耙輕耙表土，使種子播入土。2、苗期管理。出...

1、選購包心結實、無蟲、無黴點的菜，別剝去綠幫。晾曬數日，待外層菜葉縮水乾透後才能存放。碼放時，菜根向裏，一棵棵圍成一圈擺整齊，用草苫子、塑料布蓋好。趕上天氣晴朗時，還得勤翻曬，這樣就...

1、如果家在北方，有院落的話，可以使用微凍貯藏法，在背光牆一側挖10～20釐米深、1～2米寬的淺溝。將經晾曬的大葱擁成捆，豎排存放於溝內。貯藏初期大葱捆上部敞開，每週翻動1次，使大葱葉全部乾燥。...

1、窖藏法。白菜收穫時含水量較多，藴含熱量也很大，收穫後要經晾曬處理，以免入窖後發生高温高濕引起腐爛，晾曬是白天將白菜整齊的排列在田間，使葉球向北，根部向南先曬2～3天，再翻過來曬2～3天，以減...

1、要保留白菜外面的部分殘葉。2、這些殘葉經過自然風乾能形成一層“保護膜”,保持白菜裏面的水分不流失。3、將白菜放在陰涼通風的地方進行儲存,一段時間後上下倒一回,讓白菜“呼吸”...

1、冬天如需長時間保存，應該把山藥放入木鋸屑中包埋，短時間保存則只需用紙包好放入冷暗處即可。2、此外，如購買的是切開的山藥，則要避免接觸空氣，以用塑料袋包好放入冰箱裏冷藏為宜。切碎的...

1、若是家在北方，有院落的話，可以使用微凍貯藏法，在背光牆一側挖10～20釐米深、1～2米寬的淺溝。將經晾曬的大葱擁成捆，豎排存放於溝內。貯藏初期大葱捆上部敞開，每週翻動1次，使大葱葉全部乾燥。...

1、冬儲大白菜曾是我國百姓冬天消費菜的主力從宋朝開始。2、大白菜耐儲存，所以中國的老百姓特別是中國北方老百姓對白菜有特殊的感情。在經濟困難的時期，大白菜是他們整個冬季唯一可吃的...

1、選地。挑選下風、乾躁，排水管道優良的地區，依據白菜的是多少，明確場所的尺寸。2、晾菜。霜降砍菜，砍後將根處向南，放到原地不動晾乾3至4天，正中間旋轉一次。3、碼菜。將晾好的白菜根處朝...

1、用保鮮膜從根部到葉子全部包住然後放進冰箱保鮮。在整棵芹菜的根部中間挖一個小坑，然後把乾淨的抽紙團成團塞在裏面，越緊越好，保存主水分，芹菜的保鮮時間就會越久。2、將新鮮、整齊的芹...

1、大葱：買回來的大葱不要把根和葉子剪掉，只要把葱葉捲起來，葉朝外、根朝裏的放在塑料袋裏就可以，等到過段時間天冷，葱徹底凍實以後，把塑料袋口封嚴即可，這樣大葱就不會幹癟了。2、蘿蔔：將新買...

1、第一種：儲存家中。（1）先晾曬，至外幫蔫但是不容易折斷時為最佳。（2）堆放在室外，在0℃左右的環境中存放。（3）注意温度的適宜性，堆放時，先在地上擺放木板，葉球向外，根向裏堆緊，最開始每週需要倒動一...

1、在北方，花葉芋的觀賞期一般為5?9月，9月中旬以後，其鮮豔的葉片就開始變黃萎蔫，直至軟縮下垂，從而失去觀賞價值，於是，整個植株開始進入冬季休眠期。但冬季的栽培管理也是不容忽視的，如果方法...

1、適貯條件及貯前準備：冬瓜喜温耐熱，屬冷敏性蔬菜，冬瓜不耐低温貯藏，低於IO~C往往會發生冷害。貯藏適宜温度為10~C-15~C，相對濕度為70％-75％，要求通風良好。冬瓜含水量較高，嫩瓜及過分成熟的瓜...

1、冬青科冬青屬常綠小喬木或灌木，喜温暖濕潤和陽光充足的環境，但也耐陰，有一定的耐寒性。盆栽宜用含腐殖質豐富、肥沃、且排水良好的微酸性土壤，一般在春季2-3月萌動前上盆，栽後澆透水，放在...

1、冬瓜如果已經切開了，要用保鮮膜貼上放在陰涼通風處，最好不要放在冰箱，容易發生冷害。2、如果是沒切開的冬瓜，貯藏的適宜條件是通風良好，温度最好保持在10-15℃，相對濕度為70-75%為佳，一般...

1、將冬瓜採摘回來以後，選擇一個比較通風，陰涼，乾燥的地方進行存放。在存放的地面上最好是鋪上一層乾草墊。由於冬瓜本身就比較大，也十分的重，我們在存放的時候不要將冬瓜堆得過於高了，避免...

1、就是新鮮野生天門冬的保存方法主要是依靠保鮮膜排出裏面的氧氣，避免氧氣把食物氧化。2、然後就是空氣中的菌類與嬴上貼門東的營養價值，在的一個條件就是冷藏可以有效的保鮮，這樣是新鮮...

1、冬天儲存酒的時候不要只剩下缸底的時候才加酒，當缸內的剩餘酒在70%-80%左右的時候，加入新酒，這樣無限循環有利於持續口感的穩定。2、最好在晚上往缸里加酒，因為北方室內氣温相對高，在温...

1、窖藏：在初霜降臨之前（冬至），當姜葉轉黃，姜塊已充分成熟後在晴天收回，平攤在地面約8-12小時，厚度不超過15cm，除去泥渣和破碎姜塊，再置陽光下暴曬1-2天，然後用4‰含量為5%的多菌靈可濕性粉劑浸...

1、大葱：新買回來的大葱不要把根和葉子剪掉，只要把葱葉捲起來，葉朝外、根朝裏的放在塑料袋裏就可以，等到過段時間天冷，葱徹底凍實以後，把塑料袋口封嚴即可，這樣大葱就不會幹癟了。2、蘿蔔：將新...

1、架子的放置方法。在露天和架子中，在室內用木材和鋼筋做架子。把收穫後曬乾的大葱捆成7～10公斤的捆，一個接一個地堆在架子上，在裏面製造一個縫隙，使通風暢通，防止腐爛。2、室外的架子上要...

1、陰涼處保存：如果冬瓜切開後吃不完，可以將切開的剩下部分冬瓜放在通風陰涼處，這樣也能保存1-2天時間，但是最好能在當天吃完。2、用白紙緊貼切面：如果是沒有冰箱的話可以掉，只需取一張冬瓜...

1、冰箱中保存。冬棗可以用保鮮袋袋裝後放在冰箱中保鮮，低温有利於延長保存時間。但要注意不要放入冷凍室，冷凍室的温度過低會將冬棗細胞凍傷導致冬棗容易出現損壞。這種方法保存時間是2...