烤鮮的精選

1、鮮魷魚收拾乾淨，魚肚塞薑絲和大葱絲，擺入烤盤。2、準備烤醬，蠔油、料酒、番茄醬、生抽、黃豆醬少許，小碗裏面攪拌均勻，開始均勻刷圖在魷魚表面。3、入烤箱220度開始烘烤，15分鐘後取出翻面...

1、食材：甜玉米2個、蜜汁烤肉醬15克、蜂蜜適量、黃油7克、孜然粉適量。2、做法：（1）甜玉米去皮洗淨，瀝乾水份，烤盤裏墊上錫紙，玉米放在烤盤上。（2）美國西屋蒸汽烤箱先預熱純蒸功能115度3分鐘，預熱...

1、時用：空氣炸鍋烤鮮腸8~10分鐘就行了。2、做法：烤腸解凍後，劃刀口，放進空氣炸鍋烤架上。165度10分鐘，喜歡焦脆的可適當延長時間。出鍋按個人口味撒辣椒粉、椒鹽等。有的考腸還會因為火特...

1、倒進空氣炸鍋，180度五分鐘，取出翻個，再烘烤150度三分鐘即可。2、瞬間低温脱水處理過的脆棗，吃起來嘎嘣脆，一口氣直接吃掉十幾顆。儘量選擇個大飽滿的大紅棗因為烘乾會縮小。先洗乾淨。用...

1、新鮮的烤雞顏色油亮，有光澤，使人食慾大增，紅棕色具有燒烤產品的特殊光澤。2、聞氣味，新鮮的將具有燒烤食物的獨特香氣，而相反的則將具有異味味。3、如果方便的話，您可以用手摁一摁彈性，彈...

1、用料：萬能燒烤蒜蓉醬、大蒜3頭、小米辣3個、蠔油1大勺、蒸魚豉油1大勺、白糖、鹽、雞精適量、清水1大碗；燒烤海鮮食材：鮮蝦400克、花蛤400克、梭子蟹2只、金針菇100克、粉絲100克、豆...

1、電烤箱烤海鮮温度為100度~120度,電烤箱提前預熱五分鐘到六分鐘,海鮮處置清潔後,海鮮要泡在料酒中泡15分鐘到20分鐘,去除腥味兒,放在電烤箱中。時光為20分鐘,扇貝這種海鮮是15分鐘即...

1、冰凍海鮮烤箱烤10-30分鐘不等；2、電烤箱烤海鮮温度為100度~120度，電烤箱提前預熱五分鐘到六分鐘，海鮮處理乾淨後，海鮮要泡在料酒中泡15分鐘到20分鐘，去除腥味兒，放在電烤箱中。時間為20分...

1、助餐中將du海鮮放入烤盤中等烤熟即可，花蛤，蟶子不用去殼，烤到開口就可以食用。2、烤海鮮。3、製作烤海鮮的醃汁:原料：韓國辣椒醬1000克醬油150克細辣椒麪300克清酒100克味?200克薑汁50...

1、準備材料：小米辣、葱薑蒜末、香菜末、醋、生抽、蠔油、食用油、香油、鹽、糖、純淨水適量。2、小米辣清洗乾淨，切成碎末放入容器中。3、容器中加入葱薑蒜末。4、放入醋、生抽適量。5...

1、買來的鱸魚用清水洗乾淨放在盆裏，加入1/4茶匙食鹽，?加入1勺自制花椒水，加入白酒1/2勺，加入生抽1勺。2、生薑切片放在魚身上，小葱洗淨放在魚身上，放在一邊醃製15分鐘。3、雞蛋1個（用半個就...

1、雞翅，蒜泥，小鮮侶調味汁，醬油白糖，鹽黑胡椒粉，芝麻油料酒，燒烤醬蜂蜜。2、雞翅洗淨，瀝乾水分，用刀在雞翅表面劃兩三道，便於入味。3、將大蒜剁成蒜泥，備用4、雞翅放入盆中，加入小鮮侶，白糖，食鹽，黑...

1、食材：黃蛤500克、海蝦800克、金針菇300克、鹽適量、料酒適量、薑片適量、葱適量、蒸魚豉油適量、蒜泥適量、紅椒適量、色拉油適量。2、大海蝦剪去芒刺。3、背上用剪刀剪開，抽出蝦線。...

1、沒吃完的烤鴨鴨肉放在冰箱冷藏，鴨架子冷凍。2、烤鴨肉冷藏之後最好在轉天吃掉。冷藏過的烤鴨會比新鮮的口感差很多，但是可以通過加熱的方法，讓烤鴨外皮再次脆起來。做法如下：炒鍋不放油...

1、用料：鮮蘑，燒烤醬，蒜蓉辣醬，黑胡椒粉，燒烤料，孜然，鹽，糖，蠔油，雞精。2、鮮蘑洗淨撕成小片，大小隨意，但儘量保持都差不多大小，方便控制烤制的時間，然後儘量瀝乾水份，鮮蘑含水量很高，烤的時候會出一些...

1、玫瑰醬和粘米粉混合。2、攪拌均勻成團。3、均勻分成16份，滾圓備用。4、油皮揉好後蓋上保鮮膜靜置半小時，然後均分成16份，油酥也均分成16份。5、每份油皮包入一份油酥，捏緊收口。6、收口...

1、準備用料。草魚、洋葱絲、青小米椒、蒜末、姜、鮮花椒、豉香鮮。2、先將草魚清洗後，烤熟備用。洋葱絲墊底放上烤好的魚。3、炒鍋上火放入烤魚香油放入，姜蒜末炒香後放入調料和鮮湯燒...

1、準備豬肉塊(也適用其他肉類，如牛、羊肉)調料：鹽、醬油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然。2、將適量的鹽、醬油、糖、料酒和胡椒粉混合均勻，如果你喜歡放雞精也可以加一點。等他們...

1、把原料準備好：大蝦，生薑，料酒，生抽，鹽，辣椒粉。2、把大蝦洗乾淨，加入料酒，鹽，生抽，薑絲醃製半個小時，然後用剪刀剪去蝦的腳並用一根竹籤刺入蝦的身體，這樣做能夠防止蝦身受熱扭曲。接着把蝦放進...

1、食材：蝦仁一份，食油一勺，辣椒粉適量，孜然粉適量，胡椒粉適量。2、把買來的鮮蝦去頭去殼，再抽掉蝦背上的黑線放，洗淨備用。3、烤爐上鋪上一層錫紙，再刷上油，把蝦仁鋪在錫紙上烤。4、有一面變紅...

1、電烤箱烤海鮮温度為100度——120度，電烤箱提前預熱五分鐘到六分鐘，海鮮處置清潔後，海鮮要泡在料酒中泡15分鐘到20分鐘，去除腥味兒，放在電烤箱中。時光為20分鐘，扇貝這種海鮮是15分鐘即可...

1、原料：牛裏脊1公斤、芝麻鹽1克、醬油20克、香油30克、白糖10克、醋10克、葱20克、蒜10克、胡椒麪0.5克、梨1片；2、在醬油裏放入葱、蒜、醋、梨汁、香油、胡椒麪、白糖，做成糖醋醬。3、...

1、準備烤腸，常温解凍一個小時，冷水下鍋放入烤腸先大火煮5分鐘。2、煮5分鐘稍熟，撈起來瀝乾水分，一根一根剪下來，晾一會。3、晾乾的烤腸表面用刀劃幾刀更入味，不劃也可以，表面刷一層油，油最好...

1、冷藏：最常烤的雞肉、豬肉，先使用廚房紙巾擦乾表面水分，再用保鮮膜包好放入冰箱。2、冷凍：在沒調味的情況下直接冷凍，會容易流失水分變得很柴，可先使用烤肉醬或醬油、醋等醬料醃漬後再冷凍...

1、原料：鱸魚一條，西芹3根，洋葱1個，香菜適量，土豆1個，胡蘿蔔1個，蓮藕2節、金針菇適量豆芽，豆腐皮，白菜，油麥菜，空心菜等，可以選擇自己喜歡的備好。2、輔料：薑片幾片，八角一個，花椒適量，小茴香適量，大葱...