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發表於:2024-04-28
栽蒜瓣一般需要保持土壤濕潤,但不要過於濕潤,以免導致蒜瓣腐爛。澆水的頻率取決於種植環境和天氣條件。一般而言,在蒜瓣種植後的頭幾天,需要保持土壤濕潤,此時每天澆水一次是比較適宜的。接...
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發表於:2018-10-01
1、掛藏法:把它們像編小辮一樣編成蒜辮,然後掛在窗外或是窗邊通風處,這樣能延遲蒜瓣發芽的時間,放在外面下雨一定要摘掉避雨。2、冷藏法:把大蒜和其他蔬菜一樣放在冰箱裏低温冷藏。這樣大蒜...
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發表於:2019-12-14
1、準備食材:瘦肉切成一節拇指大的丁塊,葱姜切碎,蒜瓣對半切。2、肉丁塊加料酒、生抽、少許鹽入味。3、熱鍋涼油,下大料,葱姜碎爆鍋。4、葱姜出味後放入大蒜瓣煸炒。5、蒜香味出來後,加入肉...
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發表於:2018-01-24
1、食材:南瓜苗500g、蒜10g、適量的鹽。2、將南瓜苗去掉表層的皮。3、清洗乾淨南瓜苗。4、清洗乾淨後撈出來瀝乾水份備用。5、將蒜瓣去皮,切成蒜末。6、油鍋燒熱後,放入蒜米翻炒。7、蒜香...
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發表於:2019-09-13
1、材料:甲魚、雞腿、蒜瓣、姜葱、鮮湯、花生油、鹽、醬油、醪糟、胡椒粉、水澱粉、泡椒、糖、香油各適量。2、將雞腿剁塊,甲魚宰殺放血,下開水鍋燙2分鐘取出,洗去全身黑膜,去掉甲魚蓋,剁成...
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發表於:2018-02-20
1、食材:大蒜適量。2、把準備好的大蒜放入水中,加入一勺鹽,清洗乾淨,放在漏簾上控三個小時以上的水。3、鍋中加入半半斤清水,一瓶香醋,一碗白糖,加入鹽,燒至開鍋關火,倒入盆中涼透,大蒜裝入容器,...
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發表於:2018-04-09
1、用食鹽直接醃製:新鮮的大蒜上市時,大家可以購買一些比較鮮嫩的大蒜,把大蒜的外皮去掉,留下最裏面的兩層就可,另外把蒜苗和蒜根全部削下去,直接用清水浸泡兩天,再取出加入清水加入食用鹽直...
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發表於:2019-02-04
1、主料:蒜4頭。2、調料:橄欖油適量。3、先把大蒜掰開。4、用刀把大蒜的根部切掉。5、把大蒜在温水裏浸泡15分鐘。6、這樣就能很快把大蒜外面的薄膜剝除。7、大蒜剝好用廚房用紙餐巾紙把...
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發表於:2020-11-30
1、要放在陰涼、避光處保存。醋泡大蒜放在陽光直射下容易加速變質進程,放在冰箱則會減緩泡製進程,將其放在陰涼避光處保存是比較好的。2、不需要放進冰箱保存。冰箱中的温度很低,將醋泡大...
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發表於:2022-07-20
1、將剝好皮的大蒜表面的灰塵用清水洗淨。然後將其控幹水分或用廚房紙巾擦乾表面水分。蒜瓣放入真空密封性能好的保鮮袋中,置於冰箱冷藏。2、如果家裏冰箱放不下的話,可用保鮮碗密封裝...
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發表於:2022-03-08
1、蒜瓣發芽可以吃。2、大蒜本身具有消炎、殺菌、抗過敏的作用,在大蒜髮芽後,大蒜本身的物質不會消失,不會產生毒素,蒜瓣在發芽之後可以食用。發芽之後的蒜瓣抗氧化活性強度會增加,抗氧化劑...
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發表於:2021-10-12
1、常温下:如果剝皮後的大蒜置於常温下保存,能保存1天左右。常温下細菌和黴菌適合生長繁殖,而且也會增加大蒜的水分丟失,時間過長可能會引起大蒜腐爛、乾枯。2、冷藏或冷凍:用保鮮膜將剝皮...
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發表於:2022-03-21
1、主料:成熟的大蒜。調料:醬油、花椒、大料、鹽。2、將水倒入鍋內,加入醬油、花椒、大料、鹽、熬成濃汁。放置涼透。3、將大蒜裝入一容器內(玻璃或陶罐均可)倒入已涼透的醃汁,密封好容...
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發表於:2023-06-18
1、環境温度。石蒜花比較喜歡温暖的氣候,一般温度不超過30,平均氣温24,適宜石蒜花的生長,冬季日平均氣温8以上,底温控制在1,一般不會影響石蒜花的生長。2、土壤要求。石蒜花對土的要求不高,就...
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發表於:2021-12-28
1、蒜瓣休眠是指蒜頭成熟後進入休眠狀態,這段時間稱為大蒜的生理休眠。生理休眠是大蒜對外界不良條件的一種適應,也是常規貯藏的基礎。在大蒜的生理休眠期,即使提供大蒜適宜的温度和濕度,...
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發表於:2022-05-08
1、蒜頭去掉外皮,掰成小瓣,取適量油、鹽拌勻。放入空氣炸鍋內,180度8-10分鐘,過程中翻滾下。出鍋後撒入孜然即可。2、蒜瓣兒,拼音為suànbànér,漢語詞語,蒜的鱗莖成瓣狀,每一部分叫“一個蒜...
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發表於:2023-03-20
1、大蒜瓣發黃,我們是不建議食用的,新鮮的大蒜呈白色。2、沒有黑點或發黃的地方,若大蒜瓣出現發黃,説明放置時間過久,或存儲不當,出現一定的細菌滋長,破壞了其原有的結構。雖然大蒜瓣發黃,吃下...
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發表於:2023-06-20
1、把發芽的大蒜給切碎。大蒜切碎之後,我們把它裝進一個塑料瓶中,接着往裏面倒入清水。然後把蓋子蓋上,放置一個星期左右。在這裏我們需要注意的是,每天需要擰開瓶蓋,讓大蒜透氣。發酵好之...
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發表於:2022-08-05
1、醃製綠蒜的時候需要準備大蒜五百克,大葱兩棵,胡蘿蔔一個,米醋1千克,食用鹽適量乾淨玻璃瓶一個,把準備好的乾淨玻璃瓶用開水消毒,並晾乾裏面的水分,再把準備好的大蒜去掉表皮放在涼水中浸泡...
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發表於:2018-04-20
1、用食鹽直接醃製大蒜可以直接醃製:新鮮的大蒜上市時,大家可以購買一些比較鮮嫩的大蒜,把大蒜的外皮去掉,留下最裏面的兩層就可,另外把蒜苗和蒜根全部削下去,直接用清水浸泡兩天,再取出加入...
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發表於:2021-11-23
1、主料:黃魚1條(約900克),大蒜瓣12瓣,葱2根,姜2片,青蒜絲少許。2、調料:料酒1大匙,醬油3大匙,糖1大匙,醋1大匙,鹽1/4茶匙,胡椒粉少許,清水1杯半。3、黃魚洗淨,撕除頭皮和背鰭,由鰓部掏淨內臟,再衝淨,然...
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發表於:2019-01-28
1、低温保存:蒜瓣可以放到低温的環境中保存,最常見的保存方法,就是把蒜瓣放到可以密封的保鮮袋中,然後放入冰箱的冷藏室,算保存較長時間不變質,而且能防止蒜瓣發芽,還能阻止蒜瓣中水分流失,會...
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發表於:2019-10-13
1、用食鹽直接醃製大蒜可以直接醃製:新鮮的大蒜上市時,大家可以購買一些比較鮮嫩的大蒜,把大蒜的外皮去掉,留下最裏面的兩層就可,另外把蒜苗和蒜根全部削下去,直接用清水浸泡兩天,再取出加入...
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發表於:2018-01-22
1、大蒜裝入塑料袋中,密封袋口。這樣被封在袋裏的大蒜,其呼出的二氧化碳氣體散發不出去,提高了袋中二氧化碳的濃度,相對地降低了氧的含量,同時又缺乏水分的吸收,大蒜則會處於休眠狀態...
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發表於:2019-10-11
1、蒜瓣炒菊花菜的做法:準備食材,將菊花菜、大蒜分別洗淨切好待用;熱鍋中倒油,放大蒜,熬出蒜香;將食材倒入鍋中,快速翻炒,加點水,蓋上鍋蓋燜一會兒,大約7分鐘後掀開鍋蓋放鹽,繼續翻炒一會兒就可以...