夾心的精選

1、除黃油以外的所有材料揉成光滑的麪糰。2、加入軟化的黃油，揉到擴展階段（用手拉開，可以拉出薄膜，且中間不易出現破洞）。3、在温暖的地方發酵至2到2.5倍大，手指沾麪粉在麪糰中間戳個洞，洞不...

1、食材：南瓜250克，糯米粉150克，玉米澱粉40克，細砂糖40克，黑芝麻適量，板栗適量，豆沙餡適量。2、南瓜去皮去瓤。切片煮熟。3、把南瓜搗碎，和糯米麪粉，澱粉，糖放在一起攪拌均勻揉成麪糰。4、面揉好...

1、紅棗25顆、棉花糖225克、黃油75克、奶粉70克。2、紅棗去核。3、不粘鍋，放入黃油融化。黃油不能沸騰。4、加入棉花糖，小火加熱，不挺攪拌。5、拉絲狀態。6、加入奶粉，攪拌均勻。7、裝入裱...

1、食材：低筋麪粉300g、酵母3g、牛奶110g、淡奶油50g、白糖25g、食鹽3g、蛋液36g、黃油15g、老乾媽醬150g。2、低筋麪粉、酵母、牛奶、淡奶油、白糖、食鹽、蛋液和黃油混合，揉勻，發酵至2...

1、這兩種奶油的打發程度是不一樣的，所以它們的質地也不一樣。夾心奶油打發程度更高，因此它更硬、更結實，這樣才能撐起每片面包胚。2、而抹面奶油的打發程度就比較低，所以它的質地也更加細...

1、稱取高筋麪粉，放入麪包桶中，中間放入酵母，對角線放10g白糖和1g鹽。2、根據麪粉的吸水性適量添加清水，開始第一次和麪程序。程序結束後，放入室温軟化的黃油。3、第二次程序結束後，可以拉扯...

1、材料：黑巧克力：100克、白巧克力：30克、藍莓果醬：15克、牛奶：20克。先將黑巧克力切碎方便溶化。2、切碎的黑巧克力放巧克力溶化碗裏隔熱水溶化成液態。3、將溶化的黑巧克力擠入巧克力模具...

1、配方：雞蛋4個、低粉100克、色拉油40克、牛奶60克、細砂糖10克（入蛋黃）20克（入蛋白），裝飾：黃油100克、糖粉30克、椰蓉適量、果醬適量。2、把裝飾用的黃油先從冰箱拿出來回温。3、蛋黃蛋白分...

1、玉米麪適量，麪粉適量，牛奶少許，麪包糠適量，雞蛋兩個，湯圓兩包，食用油少許。2、玉米麪適量，用開水燙熟，去掉生味兒。稍微放涼至温熱。3、打入倆雞蛋，加適量食用油，牛奶。4、加入適量酵母，麪粉。...

1、主料:紅棗12個、核桃12個。輔料：蜂蜜10毫升、枸杞子2克、蔓越莓幹15克。2、紅棗開水燙泡10分鐘取出瀝水，泡一下皮舒張好操作。枸杞，蔓越莓幹開水泡5分鐘瀝乾。核桃仁開水泡10分鐘，去苦...

1、“夾心肉”，也叫前腿肉、夾縫肉、前夾心、前夾肉，位於前腿上部，半肥半瘦，肉老、筋多，吸收水分能力較強，適於做餡和肉丸子。2、脂肪含量多，只要使脂肪溶於湯汁而予以冰凍，其表面便會凝結一層...

1、夾心肉。也叫前腿肉、夾縫肉、前夾心。位於前腿上部，半肥半瘦，肉老筋多，吸收水分能力較強，適於做餡和肉丸子。在這一部位有一排肋骨，叫小排骨，適宜作糖醋排骨或煮湯。2、豬肉為人類提供優...

1、主料低筋麪粉100克，高筋麪粉25克。輔料奶粉15克，雞蛋25克。調料黃油50克，糖粉30克山楂(醬)適量。2、黃油切小塊室温下軟化。3、用電動打蛋器低速打散黃油。4、加入糖粉，低速打至鬆發。5...

1、材料：海苔10片，一品鮮醬油15克，橄欖油10克，麥芽糖30克，白芝麻適量，橄欖油幾滴。2、準備食材，一品鮮醬油如果沒有，可以用生抽代替。把除了海苔以外的食材放入所有食材在小鍋中。3、準備一個...

1、準備色拉油50g、牛奶80g、低筋麪粉60g、雞蛋4個、糖100g、巧克力20g、抹茶粉少許。將色拉油和牛奶混合,煮至沸騰,倒入20g糖。2、篩入混合的抹茶粉和低粉,迅速攪拌均勻。3、然後加入...

1、夾心餡原料：雞蛋2個，白糖3大勺，澱粉1.5大勺，牛奶300毫升，綿白糖1大勺，水果300克。2、蛋糕底坯作法同檸檬夾心蛋糕。3、雞蛋撣散，與白糖、澱粉、牛奶一起加入一厚底鍋中，用温火加熱，並不斷地...

1、食材：白巧克力300g、熟花50g、葡萄乾30g、蔓越莓幹40g、温水適量。2、準備原材料。3、巧克力切小塊，隔水融化，期間用勺子多攪拌。4、花生放袋子裏，用擀麪杖擀碎。5、蔓越莓，葡萄乾，切碎，巧...

1、雞蛋加少許鹽打散，吐司切邊。2、用擀麪杖把吐司擀扁，沿着吐司的一邊放上果醬。3、輕卷輕壓。4、熱鍋放入黃油。5、吐司卷蘸上蛋液，入鍋小火慢煎。6、慢火煎至金黃出鍋。7、夾心果醬甜...

1、用料：雞蛋3個、蛋黃用白糖15克、蛋白用白糖45克、牛奶45克、玉米油25克、玉米粉25克、低粉30克、抹茶粉7克、檸檬汁3滴2、蛋黃蛋清分離，玉米粉，低粉過篩。3、蛋黃中加入15克白糖攪勻，加...

1、牛肉夾心部位一般都是指的腹部還有腰部，那裏的一些牛肉。2、我們在吃的時候，一般都是把它直接放在鍋中，然後放了一些咖喱粉，然後再放上一些土豆，還有一些蘿蔔，把它給燉就可以了，因為這個肉...

1、食材：雞蛋2個、低筋麪粉50克、牛奶24克、玉米油24克、細砂糖45克、檸檬汁幾滴。2、材料：淡奶油400克、黃桃罐頭2塊、細砂糖40克、草莓適量、藍莓適量、糖珠適量。3、取兩個乾淨的容器...

1、“夾心肉”是豬前腿的上部。“夾心肉”，也叫前腿肉、夾縫肉、前夾心、前夾肉，位於前腿上部，半肥半瘦，肉老、筋多，吸收水分能力較強，適於做餡和肉丸子。2、夾心肉的脂肪含量多，只要使脂肪溶...

1、小魚餅，又叫魚型燒，因形似小魚而得名，在韓國、日本、台灣甚是流行，是久盛不衰的風味小吃，被譽為“誘人的美味，極致的享受”。2、但並非是用魚製成的，而是在魚形狀的模具裏放入配製好的面料...

1、材料：肉末500克，葱花適量，胡椒粉適量，生抽適量，蠔油適量，食用油少許。2、煮熟的去殼鵪鶉蛋約200克，小米適量，葱花適量。3、在肉末中加入葱花，胡椒粉，生抽，蠔油和少許食用油，朝着一個方向攪拌均...

1、材料：糯米粉、酒釀、紅豆泥、開水、桂花、澱粉。2、糯米粉倒入開水燙麪，稍冷揉成麪糰，搓成長條，再擀成長扁放入紅豆泥包好搓成細條，切成一段段的顆粒，夾心小圓子了就做好了。3、準備好酒...