肉鵝的精選

1、肉鵝適宜温度。1～5日齡為30～28℃，6～10日齡28～26℃，11～15日齡24～22oC，16～20日齡22～20oC，21日齡以後室温應保持在18℃以上，温度偏低，雛鵝出現歸堆，易造成死亡。超過35℃，雛鵝出現張口喘氣，尖叫出汗，突遇...

1、1-20日齡：玉米60%、豆粕25%、麥麩10%、貝殼粉2.5%、生長素2.5%。2、20-30日齡：玉米55%、麩皮20.5%、豆粕15%、貝殼粉1.5%。3、30-45日齡：玉米45%、麩皮12.5%、皮糠20%、豆粕15%、貝殼...

1、食材：鵝半隻、葱適量、姜一塊、大蒜適量、八角2個、料酒適量、生抽和老抽各一勺、油適量2、鵝肉洗淨斬塊後先用清水泡清血水；3、準備調料（葱、姜、大蒜、八角），是為了去腥味的哦；冷水下鍋...

1、不能下蛋，肉鵝就是養殖場吃飼料長大的，生蛋鵝是專門留着採用人工受精的方式生蛋的。肉鵝一般都閹過,不會生蛋。2、首先養鵝要給鵝打造一個比較舒服的生活環境，這樣也有利於鵝的生長。...

1、我國的肉鵝品種資源十分豐富，獅頭鵝、浙東白鵝、皖西白鵝、漵浦鵝、四川白鵝、豁眼鵝、烏鬃鵝、雁鵝、馬崗鵝、伊犁鵝等都是我國著名的肉鵝品種。2、獅頭鵝是我國體型最大的肉用鵝種...

1、進雛前應清掃、清洗鵝舍，對鵝舍及用具用3％-5％的熱火鹼水噴灑消毒，然後按每立方米鵝舍空間用高錳酸鉀14g、福爾馬林28mL混合後進行燻蒸，24h後打開門窗。雛鵝進鵝舍前鋪好墊料，備齊食槽、水...

1、獅頭鵝，原產於廣東省饒平縣溪樓村，主要產區在澄海縣及汕頭市郊區。是一個生長速度快、產肥肝性能較好的鵝種。成年體重：公鵝8.5~9.5公斤，母鵝7.5~8.5公斤；80日齡公鵝4.6~5.5公斤，母鵝4.2~...

1、首先肉質，鵝肉的肉質比較硬，吃起來口感沒有雞肉那麼細嫩。2、鵝肉洗淨斬塊後先用清水泡清血水。3、冷水下鍋綽水後撈起洗淨。4、鍋內倒入適量的油，油温5分熱把八角和生薑片爆香。5、倒...

1、鵝、姜、幹辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香葉、八角、桂皮、大葱。2、鵝肉洗淨切塊。焯水後撈出洗淨。放入冰糖炒出糖色。3、放入焯過水的鵝、大料、料酒煸香。4、放入生抽、老抽...

1、鵝是屬於一種發物，吃完之後有可能會引發過敏性疾病也可能會導致過敏症狀加重。所以一般有過敏性疾病的人羣或者是特異性體質的人羣，建議不要吃鵝肉或者是少量吃鵝肉，這樣可以降低瘙癢...

1、食材：青椒2個、鵝半隻、玉米油10毫升、蒜粒2個、八角2個、料酒10毫升、桂皮適量、辣椒2個、薑絲4克、水40毫升。2、不粘鍋裏，倒入玉米油。然後開大火。放入葱薑蒜桂皮辣椒八角。翻炒...

1、鵝剁成小塊，清洗乾淨後放鍋裏焯水，冷水下鍋，加料酒、薑片、葱結煮開，這個浮沫特別的多，我們先用勺子把它撇掉，撈出來後再用清水洗兩遍，這樣可以更好的祛除腥味兒；2、切點薑片和大葱，起鍋熱油...

1、鵝肉含有大量的脂肪層，所以在做鵝肉之前，一定要將鵝肉上面那些油脂層去掉，如果油脂過多，鵝肉會非常膩且腥氣也會很重，去掉之後清洗乾淨並焯水，放進冷水中浸泡半時候撈出來。2、鍋裏倒油，燒...

1、鵝肉洗淨斬塊後先用清水泡清血水。2、準備調料。3、冷水下鍋綽水後撈起洗淨。4、鍋內倒入適量的油，油温5分熱把八角和生薑片爆香。5、倒入鵝肉翻炒均勻。6、加入料酒，加入生抽和老抽...

1、密封冷藏。鵝肉和其他家禽的存儲方法相似，一般家庭存放只需將其洗淨後密封,然後放在冰箱中冷凍保存即可。2、鵝肉營養高、無污染、無公害，是綠色健康食品，符合現代美食潮流和發展趨勢,...

1、紅滷鵝肉原料：淨鵝肉1500克、豆瓣醬25克、薑片20克、葱白30克、料酒20克、雞精5克、精鹽5克、紅滷水5000克、香菜末少許味精少許。2、將鵝肉治淨，砍成大塊，放入開水中氽一下，撈起待用。...

1、鵝肉洗淨砍小塊。2、熱鍋放油，再放蒜頭，薑片，爆香。3、放入鵝肉爆炒至變色。4、放入鹽，糖，蠔油，生抽，柱候醬，沒有柱候醬也可以不放，最後淋入料酒炒。5、繼續翻炒五分鐘，再放入抹過鵝肉的水，蓋...

1、企鵝肉的完整説法應該是“笑死，企鵝肉”意思是指對方和你不在一個頻道，你説東他説西。或者想停止和對方討論某件事。也有女朋友表示男朋友不解風情的意思。2、笑死企鵝肉，這個梗還是非...

1、主料：鵝肉500克，輔料：雞蛋150克,澱粉100克。2、調料：鹽10克,花椒10克,醬油15克,大葱15克,姜5克,胡椒粉5克。3、幹澱粉擀細用雞蛋調成不稀不幹的澱粉，手提時能流成線狀即可。4、鵝肉切成...

1、把鵝肉清洗乾淨，剁成塊。2、把鵝肉冷水下鍋焯出多餘的血沫。散養的鵝肉煮出來湯汁看上去就不錯。鵝肉撈出來。3、鍋中放油少許煸香葱薑蒜和花椒，再倒入焯過水的鵝肉，調入適量老抽，大火...

1、鵝肉燉土豆食材：鵝肉、土豆、大葱、料酒、鹽、生抽、老抽。2、先將鵝肉清洗乾淨，之後在切成方塊狀，備用。土豆去皮洗淨切大塊;大葱、幹辣椒切段待用。炒鍋放入豆油，油燒開後放入幹辣椒...

1、鵝肉存放方法：密封冷藏。鵝肉和其他家禽的存儲方法相似，一般家庭存放只需將其洗淨後密封,然後放在冰箱中冷凍保存即可。2、選購鵝肉最好選活的大鵝當場宰殺，一般健康鮮活的大鵝羽毛幹...

1、鵝切成小塊，好入味，本人喜歡切的碎一些，用開水焯一下撈出備用。2、鍋裏倒入一碗醬油，加入冰糖，可根據口味添加，放小火把冰糖熬化，這個步驟要耐心，火大冰糖會發苦。3、將焯好的鵝肉放入鍋裏...

1、材料：鵝肉250克，砂仁6克，黨蔘15克，紅棗4枚，陳皮3克。2、鵝肉洗淨，斬成小塊，備用。3、黨蔘、砂仁打碎，紅棗去核，同陳皮分別洗淨備用。4、黨蔘、紅棗、陳皮與鵝放入瓦煲內，加清水3碗，武火煮沸後，...

1、食材：鵝肉適量、粉絲適量、白菜適量、葱薑蒜適量、油適量、老抽適量、花椒適量。2、把鵝肉清洗乾淨，剁成塊。3、把鵝肉冷水下鍋焯出多餘的血沫。散養的鵝肉煮出來湯汁看上去就不錯。...