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發表於:2022-08-05
1、備料:雞脯肉、鹽、雞精、葱姜、料酒、澱粉、雞精、雞蛋、麪包糠。2、買回來的雞脯肉洗乾淨切成條。3、把雞肉條放到盆中,加入葱薑片、料酒、鹽、雞精抓拌均勻醃製十分鐘。4、醃製十分...
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發表於:2021-10-12
1、食材:雞腿4個、葱薑末少量、料酒2勺、鹽半勺、蠔油1勺、胡椒粉1勺、2個雞蛋、適量澱粉、麪包糠。2、首先雞腿洗淨瀝乾水。3、然後用竹籤子在雞腿上扎很多的小洞,因為雞腿很厚這樣做利...
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發表於:2022-09-26
1、馬鈴薯削皮切成條狀。2、開水泡一下切好的薯條,水中放入適量的鹽!3、把泡好的薯條撈出來,撒入薄薄的一層玉米澱粉。4、鍋中倒油,油温提升至150放入薯條炸1分鐘撈出來,等油温提升180繼續...
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發表於:2022-06-15
1、食材:麪粉70克、小米粉40克、核桃15克、食用油3毫升、花生10克、黑芝麻10克、芝麻10克、白砂糖5克、清水適量。2、方法:準備好所有食材,將核桃切碎。倒入食用油、花生、核桃、芝麻、黑...
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發表於:2021-12-21
1、材料:紅薯1個、麪粉250克、奶粉15克、白糖少許、酵母粉4克、泡打粉2克、麪包糠.2、紅薯削皮切成片用蒸鍋蒸熟用勺子壓成泥待用。3、用一個碗把白糖、酵母粉、泡打粉放在一起用温熱水...
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發表於:2022-07-26
1、槽頭肉切丁下熱鍋,將炸出的油盛出。炒至出油六分,下甜酒釀炒至出油八分,依次噴入白酒、陳醋,最後噴入生抽,翻炒三分鐘。出鍋放涼後就可以吃了。2、脆哨是貴州的著名特色小吃,俗稱“哨子”...
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發表於:2018-02-09
1、種皮脱落,脆柿子是經過人工不斷的改良,使雌花無法受孕結果,從而在果肉內部留下種皮,所以才會説切開后里面有黑色的小點點。2、過度成熟,脆柿子中含有一定量的單寧物質,在成熟的過程中,單寧...
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發表於:2022-06-23
1、食材:雞翅8個,澱粉適量,花生油適量,鹽適量,蠔油一勺,生抽一勺,料酒適量,辣椒粉適量。2、做法:將雞翅解凍,鍋裏燒水,加入一勺料酒,大火燒開撇去浮末再煮3分鐘撈出過涼水清洗乾淨。把雞翅放進碗...
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發表於:2022-06-15
1、食材:秋葵400g,黑胡椒適量,鹽適量,橄欖油適量。2、準備好食材:新鮮的秋葵。3、將秋葵沖洗乾淨,去掉蒂部。4、鍋中加水,大火燒開,放入秋葵,焯一分鐘左右。5、撈出秋葵,淋幹水分。6、然後加入橄...
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發表於:2019-03-27
1、將洗乾淨的大腸放入鍋中燒開的水裏煮上二十分鐘。2、煮好後,從鍋中將大腸撈起放到清水中冷卻。3、將大腸從清水中撈起晾乾切段,放到菜碟裏待用。4、經過了二十分鐘的爆煮,大腸已經變得...
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發表於:2022-06-13
1、用料:冬棗50克。將紅棗洗淨,瀝乾水分。冬棗對半切開,去掉裏面的核。將冬棗均勻擺放在烤盤中,放入烤箱,温度調至90-100度,選擇上下火,烤70-80分鐘,取出即可。2、冬棗是無刺棗樹的一個晚熟鮮...
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發表於:2022-06-29
1、用料:嫩豆腐一塊、油200克、鹽5克、生抽10毫升、生薑4克、料酒2毫升、雞蛋1個、麪粉25克、麪包糠25克。2、豆腐用淡鹽水浸泡數分鐘。3、撈出瀝乾。豆腐切小塊放入盤中放入薑絲、料酒...
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發表於:2022-09-26
1、家裏適合養脆皮金桔。2、脆皮金桔是四季常綠小喬木,是在普通金桔品種中,通過人工改良的品種,果實較小,但是清脆可口,而且這種盆栽抗性很好,它也很少會發生病蟲害,這種盆栽如果在南方種植可...
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發表於:2022-06-11
1、準備食材:裏脊肉、雞蛋、白胡椒粉、糖、白醋、澱粉、番茄醬、熟白芝麻、葱、料酒、鹽、水澱粉。2、醃製。裏脊肉用刀背拍鬆,切成條狀,加1勺料酒、半勺鹽、少許白胡椒粉和1個雞蛋。抓勻...
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發表於:2022-11-03
1、油條裏放無鋁泡打粉才脆皮。2、食材:普通麪粉500克、雞蛋2個、無鋁泡打粉6克、食用小蘇打3克、豬油20克、清水240克、食鹽6克。3、製作:普通麪粉裏添加食鹽、雞蛋、泡打粉、小蘇打以...
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發表於:2022-01-14
1、先將土豆切成條,並用清水將表面澱粉洗掉,鍋中燒水,水開放入土豆條煮,煮至八成熟將土豆條撈出放在牛奶中浸泡。2、浸泡好後將土豆條撈出吸乾水分,並在土豆條表面沾一層澱粉,鍋中熱油,油温七...
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發表於:2022-08-05
1、柿子裏面脆脆的是柿子的籽,可以吃的。有些品種的柿子裏面沒有黑色的點,但是有一片片軟軟的片狀物,比柿子的骨肉稍硬,有明顯的邊界和形狀,這種是柿子的軟籽,也是經過人工培育之後,裏面的籽...
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發表於:2022-07-31
1、脆皮腸放冰箱裏能保存兩個月左右。2、脆皮腸一般都是密封的,而且是熟製品,保存期不會特別長,最好是在兩個月內食用完畢,不然會滋生細菌,影響健康;平時也要注意避光保存,儘快食用,才能品嚐到...
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發表於:2019-10-23
1、在平底鍋中倒入少許油,放入年糕塊。(如果買到的年糕塊太厚,可再橫切分為兩塊,更容易煎熟。)2、文火慢煎,注意翻面。不要總是煎一個面,下面的煎的差不多再翻個身。3、兩面都煎至微微焦黃,再...
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發表於:2021-11-05
1、食材:裏脊肉、雞蛋、澱粉、麪粉、鹽、胡椒粉、雞精、料酒、白糖、番茄醬、白醋、白芝麻。2、把裏脊肉洗乾淨,切成條放盆裏,加入鹽、白糖、雞精、胡椒粉、料酒,再加入少量的澱粉,充分的抓...
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發表於:2019-11-24
1、能吃的,如果脆柿子沒有腐爛的異味,是本身留下的種皮,或者是過度催熟、氧化導致的果肉變黑,那麼這樣的脆柿子是可以繼續食用的。2、不能吃的情況如果説脆柿子是因為腐爛導致果肉大面積變...
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發表於:2022-09-26
1、準備材料:豬裏脊肉250克、清油750克(實耗100克)。2、輔料:葱末,薑末各2克,雞蛋液35克,水澱粉70克,麪粉適量,香油10克,高湯適量3、調料:料酒20克,醋50克,白糖60克,鹽2克4、裏脊肉洗淨切片,加入雞蛋...
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發表於:2019-05-11
1、能吃的情況:如果説脆柿子沒有腐爛的異味,是本身留下的種皮,或者是過度催熟、氧化導致的果肉變黑,那麼這樣的脆柿子是可以繼續食用的。2、不能吃的情況:如果説脆柿子是因為腐爛導致果肉大...
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發表於:2022-06-16
1、飯糰裏面脆脆的那種物質一般是油條,自己買回來剪成一塊塊的,放在油鍋裏炸脆脆的,控油,放涼了密封袋裝起來可以放很長時間。2、蒸米飯的時候放點糯米和黑米,拿一個乾淨的毛巾上面放上保鮮...
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發表於:2022-08-05
1、豬肉洗淨,切條,2、將水倒入炸雞粉中,3、攪拌成均勻糊狀,4、放入豬肉,5、拌勻,醃製半小時以上。6、鍋中倒油,燒熱,7、一塊塊放入拌好糊的肉條,8、炸至金黃,撈出控油,9、再次放入鍋中,復炸30秒。1...