現在有很多人為了自己的身體健康着想，所以他們經常會自制一些東西來吃，所以今天小編會給大家科普一下，在家裏如何自制沙拉醬，希望對各位有所幫助。
相信對於很多想要減肥瘦身的朋友來説，沙拉是他們其中一樣必備的減肥神器，由於它裏面含有豐富的蔬菜跟水果，能夠有效的補充人體所需的微量元素以及其他維生素，不僅對於人的身體有很好的保健作用，同時對於減少脂肪含量也是有很好的幫助的。
但是有很多朋友都會覺得説在超市裏面購買的沙拉醬可能在成分上面沒有那麼天然，有可能會導致減肥效果沒那麼好的情況。所以今天小編會給大家科普一下在家裏面如何自制沙拉醬，希望對於各位想要自己diy的朋友來説有所幫助。
一、在家裏面如何自己做沙拉醬？
1、首先我們必須要將原材料準備好，大家可以到超市裏面購買一些新鮮的雞蛋以及橄欖油，當然，也可以用植物油來替代。還有就是一些調味料，例如白糖跟白醋。當然，為了讓我們整個過程中更加輕鬆，大家可以到網上買一些打蛋器，這樣的話就不用讓自己那麼的累。
2、我們從冰箱裏面拿出雞蛋後，將它放進温開水裏面，泡十分鐘左右。緊接着我們要將蛋黃跟蛋白分離，將一半的蛋黃液放進已經稱好的砂糖裏面，並加上一勺的橄欖油。
3、用打蛋器開始打發，再將剩下的橄欖油，一勺一勺的加在裏面，直到蛋液變成了糊狀就可以了，大家會發現這些東西會十分的結實。
4、我們平時看到的沙拉醬都是糊狀的，所以當大家發現再也打不動的時候，不妨在裏面添加一勺白醋，這樣就可以讓它變軟。
5、如此反覆一個過程將材料全部用完之後就可以了。 大家可以直接將，這些沙拉醬放進冰箱裏面冷藏，但是需要注意的是儘量在三天之內吃完，否則的話，自制的沙拉醬就會容易變質。
二、自制沙拉醬有哪些功效？
1、降低膽固醇。
現在大家每一天都是大魚大肉弟吃，這樣很容易會導致我們出現膽固醇偏高的現象，有一些朋友還有可，出現心肌梗塞等嚴重的疾病，那麼吃沙拉醬能夠有效地降低這一項指數，並且能夠很好的預防心血管疾病，對於血液循環來説也是有很好的幫助作用。
2、美容養顏。
大家都知道我們在製作沙拉醬的時候都會用到橄欖油，而它裏面含有着豐富的維生素e，能夠對於我們的皮膚有很好的抗氧化能力修復在自己皮膚上面的一些小瑕疵，同時，對於抗衰老來説也有很好的幫助作用，因此經常吃沙拉醬對於美容養顏來説也是有不錯的效果。
3、促進骨骼生長。
製作沙拉醬的橄欖油能夠有效的刺激我們骨骼，同時能增強身體對鈣的吸收，對於一些正在長身體的青少年來説，吃沙拉能夠讓他們長得更高，同時對於一些中老年人來説，也是有很好的防止骨骼疏鬆的能力，因此，不論是哪個年齡吃沙拉醬，對於身體來説是挺有幫助的。
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