1、池塘條件與清理。選擇面積3-5畝，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、無污染、沙質底的淡水池塘或蝦塘為宜。
2、施肥培餌。蝦苗放養前1周，用60-80目篩絹網過濾，進水30釐米，畝施基肥50公斤或尿素5公斤以培養基礎餌料。
3、一般5月下旬水温穩定在18-20°C時可放養蝦苗。蝦苗需經一星期以上時間的淡化處理，比重1.003以下方可放養。一般畝放0.7-1.0釐米蝦苗3-4萬尾，0.7釐米以下苗需暫養。蝦塘可混養10-20釐米花白鰱魚種80~150尾。
4、蝦苗下塘1月內基本不必投喂配合餌料，主要依靠塘中浮游生物為食。1個月後投喂配合餌料，輔以鮮魚、貝肉等,投餌率-般為蝦體重的3%-5%。7-9月可適當增加投餌量，以不剩殘餌為原則，投餌次數為每天2-3次，白天投量佔1/3,傍晚2/3。
5、蝦苗放養10天后，開始逐漸加水，每週加水10-15釐米。高温季節每2~3天換水20~30釐米。每半月左右，畝用生石灰5-10公斤化漿全池潑灑，既改善水質和底質，又殺菌促進脱殼生長。同時，15-20天時，應拌制1%3%大蒜藥餌,連投3-5天。
6、一般養殖80-100天，蝦體長達7-10釐米即可根據市場行情起捕出售。可用網捕或放水收捕，離水36小時幹法活運，成活率可達90%。
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