田螺怎麼清洗 田螺可以怎麼處理

1、首先將田螺倒入水中。

2、加入食鹽和麻油，浸泡一晚上。

3、泡完後，用刷子將表面外殼刷洗乾淨。

4、最後用剪刀剪掉田螺的尾部，再用鹽水泡一個小時即可。

5、田螺學名中國圓田螺（Cipangopaludina chinensis Gray），在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分佈。因其肉嫩味美、營養豐富，且有清熱止渴、明目等食療功效，成為人們喜愛的水產品之一，特別是南方人把它作為席上佳餚。