肉泡水裏一夜能吃嗎 肉泡水裏一夜還可以吃嗎

1、肉泡水一夜能吃但是不建議。

2、不建議將生肉泡在水裏過夜，一般細菌等病原微生物的生長繁殖需要水分、温暖的環境以及營養物質，生肉中一般含有蛋白質等營養物質，如果在氣温比較高的情況下，將生肉放置在潮濕的環境裏過夜，很容易導致大量病原微生物滋生，從而引起生肉變質，人食用後可能會引起食物中毒，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適症狀。因此建議生肉購買回來應儘快食用，如果不能及時食用，應將其擦淨血水後放入冰箱進行冷凍，在低温狀態下病原微生物不容易滋生，從而不容易導致生肉變質。

3、因此建議生肉購買回來應儘快食用，且注意按需購買，以免導致生肉剩下，需要過夜儲蓄。肉類食物通常含有大量蛋白質、脂肪以及鐵、磷等多種微量元素，適量食用後可以補充人體所需的營養物質及能量，但應避免一次性吃得過多。