牛肉乾怎麼製作 牛肉乾做法

1、材料：牛大腿肉750克、胡蘿蔔一根、洋葱一個、生抽20克、鹽5克、料酒10克。

2、牛大腿肉切成75px寬的牛肉條，加入洋葱碎，胡蘿蔔碎和全部調料醃製4-8小時。

3、取出醃製好的牛肉條，去掉上面的胡蘿蔔和洋葱，控幹多餘的水分，碼在烤盤中。

4、烤箱170度預熱，把牛肉條放進去，烘烤20分鐘，取出後倒去多餘的水分。

5、烤熟的牛肉放入烘乾機，60度烘乾6小時即可食用。