1、把1000克牛肉切成長條,用牛奶清理1遍,在用清水洗乾淨,然後放鹽和雞粉,抓勻。醃製2小時。
2、把醃製好的牛肉,擺在烤盤上,底盤一定要鋪錫紙,在烤箱用150度先烤15分鐘。
3、之後用200度烤4次,每次15分鐘,就好了。