葉酸和什麼一起不能吃

葉酸一般是安全的，沒有特別的禁忌食物，但是有些食物可能會影響葉酸的吸收或利用。例如：

1. 抗癌藥物：某些抗癌藥物，如甲氨蝶呤（Methotrexate）和氟尿嘧啶（5-Fluorouracil）等，會干擾葉酸的代謝途徑，因此在接受這些藥物治療時不宜額外攝入葉酸。

2. 抗驚厥藥物：有些抗驚厥藥物，如苯妥英鈉（Phenobarbital）和卡馬西平（Carbamazepine）等，可能會影響葉酸的吸收或代謝，需要諮詢醫生是否需要額外補充葉酸。

3. 酒精：過量飲酒可能會干擾葉酸的吸收和利用，建議限制酒精攝入。

此外，由於葉酸是B族維生素，與其他B族維生素具有協同作用，因此在額外補充葉酸時，同時攝取其他B族維生素有利於維持維生素平衡。