燉的時長會根據不同的食材和配方而有所不同。一般來説,燉肉類需要較長的時間來使肉變得酥軟和入味,通常需要燉煮1到2小時。而對於蔬菜類的燉菜,一般燉煮時間會相對較短,大約需要30分鐘到1小時。具體的燉煮時間需要根據食譜來確定。