綠豆湯怎麼做好吃 消暑綠豆湯的做法

1、材料：綠豆(或紅豆、蓮子、薏仁) 2杯量米杯，糖隨個人喜好，水淹過豆子約4公分。

2、綠豆(或紅豆、蓮子)泡水半天以上使其脹大後，將水倒掉稍加沖洗。

3、照一般煮飯程序與比例(外鍋的水)加水將綠豆蒸熟，內鍋的水淹過豆子約4公分高，此階段不可加糖。

4、綠豆蒸熟後，趁熱直接將糖加入電鍋並攪拌均勻溶解，放涼後再置入冰箱即可。紅豆較不易熟，要照煮飯程序煮兩次。