冰糖桃子做法圖解 詳細步驟分享

1、準備食材：蜜桃一個(302.7g);冰糖適量;將桃子洗淨，去皮;切成兩瓣，去核;將切半的桃子放入盆裏;

2、在每一塊桃子桃核的位置放上一兩小塊冰糖，然後在盆裏加一點點熱開水;

3、給鍋里加水;開大火;水快沸的時候把裝在盆裏的蜜桃連同盆一起放入鍋裏蒸;

4、因為火很大，很快水就沸了;蓋住蓋子然後，大火20分鐘就可以了(根據桃量決定)。

5、我們看到冰糖全部融化了，而且盆裏的水多了，那是桃子出的水。

6、然後關火燜一會兒，等熱氣全下去就可以了;冷卻、放冰箱，等冷了就可以吃了。