燉骨頭蓮藕的時間會根據具體的食材、燉煮的方法和個人口味的偏好而有所變化。一般來説,燉骨頭蓮藕需要至少1-2個小時才能煮至骨頭熟軟、藕變得香糯入味。建議在低火慢燉的過程中不停地觀察,確保骨頭和藕都煮熟了才最好。