1、炸串油温控制在100-230度之間,一般需要是炸3-5分鐘。
2、炸串是一種通過油炸各種食材來製作的小吃,通常與各種醬料配合,會產生不同的口味。並且炸串的口感與火候息息相關,火候掌握的好,炸串就會金黃酥脆。
3、炸串酥脆可口、香氣撲鼻,所以深受許多成人和兒童的喜愛。