姜撞奶是哪裏的特產 姜撞奶是什麼地方的特產

1、姜撞奶是番禺沙灣特產，相傳它就是當地一個婦女偶然做出來的，當時家裏的老婆婆生病了，打算用姜煮水來喝，但是放多了生薑吃着辣，結果媳婦又不小心倒上了點牛奶，之後發現碗裏的薑汁牛奶凝固了，嘗試喝兩口結果味道特別好，就這樣姜撞奶受到了大家的喜愛，一點點流傳到了現在。

2、姜撞奶就是薑絲，牛奶按照一定比例，在高温下做成的一道甜點，吃起來口感相當好。