蠶豆開水煮還是冷水 煮蠶豆用冷水還是熱水

1、新鮮胡豆用冷水煮就行，一般來説，新鮮胡豆帶皮一起煮15分鐘左右就能煮熟，可以什麼佐料都不加，本身有着微甜的食用口感。

2、胡豆其實就是生活中常見的蠶豆，新鮮的蠶豆買多了，可以煮熟後放在冰箱中冷凍保存，有着較長的保存時間。

3、將新鮮蠶豆清洗乾淨後，放入水中煮熟後撈出來，可以加入少許食鹽入味，然後放在容器中晾乾，再放進冰箱冷凍保存即可，吃的時候再解凍即可。