黑海蔘怎麼保鮮存放好些 黑海蔘如何保存

1、新鮮海蔘應儘快收藏，千萬不要暴露在室外暴曬、潮濕環境中，以免受到灰塵、塵埃等污染，並且影響海蔘的口感。

2、儘量不用保鮮袋或塑料袋裝藏，以免影響海蔘新鮮度。

3、把購買的新鮮海蔘清洗好，放入食鹽中浸泡10分鐘左右，可以去掉其中的泥沙、淤泥等雜質。

4、把清洗好的海蔘裝入悶蓋罐，或者透明塑料筐內，這樣更有利於海蔘的保鮮儲存，而且不異味，還能避免被污染。

5、備好的海蔘儲藏室温度應保持在零下20度以下，且環境濕度要控制在80%以下最佳，以保持海蔘的新鮮度和口感。

6、未使用的海蔘宜儘快收藏起來儘量不要存放太久，一般存放期不大於一個月。