1、選擇較生的木瓜,摸着硬的那種,去皮。
2、用勺子挖去裏面的籽洗淨。
3、切成薄片。
4、用鹽先醃一下。約半小時。
5、倒入醋醃沒木瓜。
6、加幾個指天椒泡在醋裏面。(最好把辣椒切開,容易入味)
7、大約浸泡2小時左右就放糖調味,即可食用。
方法/步驟
1選擇較生的木瓜,摸着硬的那種,去皮。
2用勺子挖去裏面的籽洗淨。
3切成薄片。
4用鹽先醃一下。約半小時。
5倒入醋醃沒木瓜。
6加幾個指天椒泡在醋裏面。(最好把辣椒切開,容易入味)
7大約浸泡2小時左右就放糖調味,即可食用,喜歡辣的可以加辣椒麪拌勻一起吃。