三七和苦瓜可以一起食用。三七是一種傳統中藥材,具有平肝息風、活血化瘀等功效,常用於治療心腦血管疾病、消化系統疾病等。苦瓜則是一種低糖低卡的蔬菜,富含維生素C和纖維素,具有降血糖、降血脂、清熱解毒等作用。兩者在功效上互補,可以一起食用,有助於促進身體健康。