榴蓮裂開了還能吃嗎 榴蓮開了一點縫能吃嗎

1、如果是榴蓮在生長過程中成熟後所出現的，且沒有出現變質的情況，則通常可以食用，如果出現了變質的情況，則應當避免食用。

2、榴蓮有裂縫是因為自然的成熟所導致的正常現象，如果榴蓮的裂縫較小，並且味道鮮美無異味，説明榴蓮能吃，可以去皮後直接食用。適當的食用一些榴蓮能增強自身的免疫力，榴蓮中富含的穀氨酸能參與體內物質的合成代謝，調節體內酸鹼的平衡，從而增強機體的免疫力，提高自身的應激能力。

3、如果榴蓮的裂縫較大，並且可以從裂縫中聞到類似酒精的異味，並且伴有腐爛和發黴的不良現象。表示現在的榴蓮熟過了，發生了變質，還有可能是因為害蟲的入侵導致榴蓮的變質，應避免食用。發黴變質的榴蓮食用後可能會刺激到腸胃，導致急性腸胃炎的發生，如誤食應及時進行催吐，嚴重者應前往醫院進行檢查，聽取醫生的建議進行有效的治療。