茶葉與什麼不能一起吃

茶葉一般不宜與以下食物一起食用：

1. 酸性食物：茶葉中的鞣酸與檸檬、柚子等酸性水果中的維生素C結合，生成較難吸收的化合物，影響維生素C的吸收和利用。

2. 牛奶：茶葉中的茶多酚與牛奶中的蛋白質結合會生成沉澱物，影響茶葉和牛奶的味道和營養吸收。

3. 高蛋白食物：茶葉中的茶多酚與蛋白質結合，影響蛋白質的消化和吸收，導致消化不良。

4. 藥物：茶葉中的茶鹼與某些藥物的作用會相互影響，減弱或加強藥物的效果。

5. 高鐵食物：茶葉中的茶多酚與鐵元素結合，使鐵的吸收率降低，影響身體對鐵的攝取和利用。

需要注意的是，以上並非絕對，對於個別人來説可能會有些影響，但對大多數人而言，適量飲用茶葉是無害的。