新鮮大對蝦如何保存 新鮮大對蝦的保存方法介紹

1、冷凍保鮮:將大對蝦分成小份並裝入保鮮袋,然後放入冰箱內冷凍,需要食用時再取出1份解凍即可。

2、活體保鮮:將冰水澆在鮮活的大對蝦身上,待大對蝦進入休眠狀態後,將它放入冰箱內冷凍。

3、微凍保鮮:用冷鹽水噴淋大對蝦,待蝦體表面凍結後將它放入冰箱中,並將温度控制在零下2-3℃左右。