花生怎麼保存時間長脆 炒花生米如何長時間保持它的香脆

1、平底鍋放灶上，加熱。

2、倒入適量生花生油，熱鍋涼油倒入花生米。

3、不斷翻炒，待花生米咔咔響後，小火翻炒至花生米微黃即可，千萬別炒過頭哦，不然花生米就不香了。

4、撈出盛盤，隨即滴入幾滴高度酒，會有嘶嘶聲，要立即攪拌均勻。

5、等花生米温度温熱的時候再調入適量鹽，一盤香噴噴有味道的花生米就做好了。

6、吃不完保存的時候覆上一層保鮮膜即可，這樣就可以保鮮半個月。